老钱这手艺是真没话说，知味小馆能有现在的生意，除了是江淮首家个体户餐馆以外，就是看钱策的手艺了，别的不说，光说这腰子能处理的一点骚腥气都没有，这就十分难得。
饭馆的事情处理完，方源又收拾收拾上山了，守冬围至少得守到三月初，真正开春化雪了才算完。
这次出门前，苏妍先把钱策又给方源准备的腊肉香肠带上，然后又给他换了新被套，枕套一类的，全部都是浆洗干净后，趁着太阳好的时候晒的。
带上东西上山，日子又慢了下来，每天就是巡山，劈柴，睡觉，有上次上山拉网的动静，山里的动物也不敢再冒头了。
一月二十八，眼瞅着要进二月天了，方源在木屋里闷的身上都要发霉了，没法子，大雪连续下了几天，窗户外面全部都是白茫茫的一片，别说出门了，进趟院子都得趟着雪走。
方源在屋里烤着火，几只狗也都进了屋，不然在外面冻着，方源也挺心疼的，当然自己也知道，大黑它们的血脉在那放着呢，再下两天雪，它们偎在一起也不会有事。
天色到了傍晚，方源闲着没事干，就在屋里刻木头，准备自己搞一副象棋出来，等回去拿给老爹玩去。
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