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第56章 初顯身手(二)

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沈老爺先是認真的看了素香,幾番贊揚外,忽然話題一轉,說道正題上︰「今天讓姑娘來這里,一個是想見見姑娘本人,二個是老夫我,還是想嘗嘗姑娘做得菜。」

三言兩語終究離不開吃。

素香剛才還思忖著這沈老爺,什麼時候才說道讓自己做吃。

現在這麼快就說道點子上了。

早晨紅袖附在自己耳朵邊的話是說,陳小姐讓自己來這沈老爺這里走一遭,說是這沈老爺原本是京城的一位名人,偶然間吃了素香自己做得菜,非要見這位做菜的人到他府中走一遭。

紅袖只是個傳話的,素香听著,若是陳小姐當著自己的面說,會不會帶點請求的意思呢?

因為看這沈老爺的派頭,想必在京城里曾經也是個有勢的人,連這溫婉有雅的陳小姐都這般的費勁心思。

那邊邊想著,這邊素香宛然一笑,答應了沈老爺。

剛答應下來,沈老爺就命令下人將素香帶往府里的廚房。

紅袖跟著素香走在通往廚房的路上,看著素香一身的小姐裝扮,打趣道︰「穿得這般好,原來是給別人做飯菜,真得浪費。」

「就紅袖姐姐會打趣我這小丫鬟,若是有賞銀,我也給紅袖姐姐置辦一身,好出嫁。」素香嘴上也不饒人,反過來打趣著紅袖。

紅袖若有所思的點了點頭。

素香本以為依照紅袖的性子,會繼續打趣下去,沒有想到她那般的認真。

她拉著紅袖的手,笑道︰「紅袖姐姐,看樣子我這賞銀子是跑不掉了。」

「你喜歡林公子麼?」紅袖突然沒頭沒腦的來了這一句。

素香先是楞了一下,然後本能的搖了搖頭道︰「喜歡他?怎麼可能?」

紅袖見素香這一系列的動作語言,有些恍然的表情,忽然變得開朗起來,那股俏皮樣子又上了臉頰。

她搖了搖素香的右手道︰「那你可記住剛才說得話哦,給了賞銀也給紅袖姐姐置辦一身漂亮的衣服。」

素香非常認真的點了點頭道︰「嗯,可是平日里干活都需要穿那粗布麻衣。紅袖姐姐這該不是穿給情郎看吧。」

本來是一句鬧著的話,紅袖這听後,卻無比認真的道︰「當然。」

素香雖然有時候覺得紅袖有些怪,但是她心底下是很喜歡紅袖。因為任何表情都會顯露在臉上。

雖然老讓人措手不及,她的表情變化。

但是這樣讓素香感覺很真實。

這想著,就想起府里同屋的人,自己出于好心給他們做菜吃,表面上對自己千般好,可是臨頭,卻背後捅了自己一刀。

想想都覺得心里有些泛酸。

沒有害怕。

至于那賞銀,素香心里都滿滿的以為有。

因為素香今天在這陳府做得菜,是自己挖空了心思做得。

沈老爺沒有特意點要了什麼菜,只是隨口說道讓素香自己做幾個拿手的好菜。

怎麼樣可以再次驚艷一把呢,上次做得菜是因為他們沒有嘗過。味道是做上了一絕,但是這沒有嘗過的菜品,也起了很大的作用。

這沈老爺是從京城來的,想必山珍海味都吃過,素日里吃得怕都是些高端食材做得飯菜。那自己就拿點不一樣的菜,來點新穎,便是驚艷了。

飯是用小砂鍋煮的臘味飯。

主打是米飯,然後是切成片的臘肉,還有蘑菇片混合其中。

在經過給砂鍋底部抹一層薄油,入主材,不停把砂鍋端起來置于灶火上方不斷傾斜和旋轉,在听到鍋中傳來一陣 里啪啦的聲音後,用小火小悶幾分即可。

砂鍋里散發出來的臘腸香混合著米飯清香,讓人不自己覺想到鄉里的景色。

仿佛是過年時節,陣陣炊煙升起,彌漫著煙火的味道,還有肉香味。

對于圍在灶台前的小孩子來說,滿是幸福感。

紅袖嘴里有些饞,看著素香道︰「你這飯做起來看起來真省事,也不用受油煙之苦,沒有糟蹋了你一身的好面料。」

素香笑著這紅袖的伶牙俐齒,正準備忙其他的菜。

門外傳來一個小丫鬟的聲音,那小丫頭往廚房邊探了探,從來也沒有見人穿這般好,還在這廚房里做事的人。

這般清秀的小姐,做出的菜,老遠也聞著。

小丫鬟走了進來,看著素香道︰「姑娘,老爺說,做一菜即可。」

「可是這菜還沒有做成?」素香回答道。

小丫頭,磨蹭了半天,組織不好語言,憋著口氣,吐出道︰「老爺,說他餓了。」

這一句話,弄得素香跟紅袖一時彷徨,稍片刻,低著頭,看著對方,忍不住笑了幾分。

小丫鬟在這沈府呆得久,知道自家老爺的脾氣,也料到對方的反應。

攤上這位不拘一格的主子。

那個啥?

說不清楚,有好有壞了。

總比一天黑著個臉的主子好多了。

而且這位主子最喜歡的就是吃了,下人也落得不少好處。

有時候明明請來的是有名的廚師過來做菜,光看那些廚師做得菜,看起來就好看,有雕刻成龍鳳山水的,有菜的樣式是芙蓉花等等,可是老爺偏說這些菜中看不中用。

情面也不給那些出了名的廚師好臉色,嘗一口就放下筷子,拂袖而去。

廚師一臉不解,稍刻就是一臉慍色。

這菜,自然又是下人們拿去吃了。

他們覺得,這菜,不光好看,吃起來也好吃,那京城高高在上的皇上,指不定也吃不上這好吃的菜。

可是他們自家的老爺。

真端的是怪異。

要不就是苛刻。

小丫鬟趁說話的空暇兒,朝那砂鍋看去,什麼也沒有看見,是蓋著的。

只有一絲白氣帶著香氣跑了出來。

聞著,便知道那砂鍋里面鐵定放了臘腸。

下人都是貧寒之家出來的,臘腸是過年才有吃的。

有濃濃的記憶。

不知道這平素的飯,能不能得到老爺的喜歡呢?

小丫頭歪著腦袋,待素香他們端好臘味飯,就領著她們去了老爺就餐的地方。

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端飯過去的時候,沈老爺已經穩穩地坐在椅子上了,見素香她們來了。

笑了起來,一臉的笑臉。

「讓素香姑娘見笑了,為了吃上素香姑娘的飯菜,昨天晚上就清了胃,就是為了好好嘗一下你做得飯菜。」

沈老爺方才說完,有下人遞上漱口水。

他含了一口水,漱了口。

這才讓下人解開砂鍋蓋子。

一襲白霧滕然而出。

待霧氣漸漸散了些,粒粒珍珠般的米飯混夾著片片臘腸。

「沈老爺,這是臘味飯。」素香說著飯名。

沈老爺用勺子舀些米飯放在面前的小碗里,嘗了一口。

米飯糯軟,香而潤。

細細嚼一番後,沈老爺放下了勺子,素香她們見狀,心下都想,難道這菜不符合他的胃口。

那沈府的小丫頭,也這般想。

那華麗的菜都不入老爺的胃口,這普通的飯看來更不入老爺的胃口了。

「沈老爺,這飯……」素香問道。

沈老爺朝素香擺了擺手,這起了身,背向她們。

素香看著納悶。

沈老爺卻看著面前這凋零了幾分的花草樹木,眼里是如此的景致,腦海里卻是幼年家鄉的味道。

草屋,炊煙陣陣。

自幼貧寒的他,只有逢年才吃得這樣的臘腸味道。

母親在菜板上,切著一根根臘腸,一片一片……

長大後,遠走他鄉,功名有成。

嘗過山珍海味,入席過金碧輝煌的環境。

舌頭本已經養得嬌女敕,卻不料在這普通的飯里,找到這樣最初始的味覺。

人生羈旅,對于家鄉的土味,原來一直珍藏在心底。

百感即涌上心頭,一絲情緒涌上心頭,無處消遣。

沈老爺慢慢道著︰「味至濃時即家鄉。」

這一句話,讓旁邊的人,讓紅袖她們听得不解,素香卻明了。

……

不是自己做得好,而是這味道,勾起了家鄉的味道。

素香她們在旁邊,站著,待沈老爺心情平復後,有人這才放下了心。

提著心的是紅袖,看著沈老爺那舉止,以為這飯不符合沈老爺的胃口。

……

回去的路上,沈老爺親自將他們送到門口,才折了回去。

紅袖有些不滿的道︰「那沈老爺既然說好,為何不給點賞銀哩?」

紅袖這樣一提,素香才想起。

不過素香並不在意這件事情,心里滿滿都是剛才沈老爺的那句「味至濃時即家鄉」。

翻來覆去的在心底默念了幾次。

掀開紗窗,看著街道上人流如織。

自己也真的很想家,想念家。

……

有時候吃不光是舌尖上的味覺,而是那極其平凡的飯菜,都能夠觸模到記憶深處。

……

素香看著街道,朝後看著漸離開沈府,幾分感嘆。紅袖正走在轎子邊,心里想著賞銀的事情,幾分不樂。

有馬從素香他們的轎子邊走過,騎在馬背上的是一中年男子。

素香將思索停留在那人與自己眼神交錯的一刻。

這人好熟悉。

素香怔怔地看著他下了馬,徑直走入沈府中。

素香這才放下紗窗,幾番思索,一股從酒鋪里飄過來的醇香,讓素香頓然想起︰那人不就是在鄉里的時候,在自家喝葡萄酒的人麼?!(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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