「四八八的席又分為六種,分別是粉四八,豆四八,雞四八、豬四八、魚四八和參四八。」
周圍有忙人听到方子策說話,紛紛圍了上來。
劉廚師道︰「要說還得是咱們小方先生,我一個做菜的,都不知道這里面還有那麼多門道。」
旁邊的忙人也跟著打趣問道︰「方先生,這粉四八還有什麼豬四八,是什麼意思啊。」
「這些都是以前的規矩,大炎沒立國之前,百姓辦酒席,和權貴們辦酒席是要有區別的。所以就分了六種規格。」
「主要是以頭道主菜用料區分,用瓊粉者為「粉四八」,用豆制品為「豆四八」,用海參者為「參四八,以此類推。」
林野听的津津有味,自己這一趟算是來對了。
「這瓊粉是什麼?」
旁邊有忙人問道。
方子策耐心的解釋道︰「瓊粉就是瓊脂粉,也就是咱們常見的做粉條用的東西。古代有首詩叫做瓊粉金膏磨瑩已,化為一片秋潭水,里面的瓊粉便是瓊脂粉。」
他看了看眾人笑道︰「大家就當是粉條。」
「哦。」
眾人紛紛點頭,原來這中間還有這些門道。
「不過後來聖賢太子立國後,就廢除了這些封建舊制,原本參四八是達官貴人才能用的標準,現在是誰想用就用了。」
「這三百年來,也一直提倡勤儉節約,因此酒席宴上也就沒那麼多講究。」
他拿起旁邊的海參道︰「四八八的宴席也都入鄉隨俗,沒有那麼多的區別,大家愛吃什麼我們就做什麼。」
他將海參放回盆里,繼續道︰「比如說有的地方酒席要上狗肉,有的地方就嚴禁狗肉出現在酒席上。咱們這不管是四八八還是六八八,都必須要有一道大菜,雞和甲魚一起炖。」
「啊,這不就是霸王別姬麼?」
旁邊有忙人插嘴道。
林野一時沒反應過來︰「這怎麼叫做霸王別姬的?」
方子策低聲提醒道︰「甲魚又叫王八。」
「王八、雞」
林野馬上反應過來,哈哈一笑道︰「確實是霸王別姬。」
眾人也都跟著笑起來,有人道︰「哎,剛開始的時候,主家請小方先生來,我還有些不服氣。今個算是服氣了,光是菜這塊,就那麼大的學問,厲害,厲害。」
方子策則一臉淡然,面帶微笑︰「全都是大家辛苦,我就是動動嘴皮子罷了。」
「不辛苦,不辛苦。」
周圍的忙人笑呵呵的回應著。
這邊正說著,旁邊有個四十多歲的中年人走了過來,旁邊的人紛紛讓路。
「方先生,合酒都已經準備好了,咱們什麼時候給女方送過去。」
不等方子策回答,又有忙人悄聲道︰「送合酒也問方先生麼?」
旁邊有人道︰「廢話,方先生也是女方的大了,不問方先生又問誰?」
方子策道︰「八點吧,煙花送八箱,一會我跟著過去,然後帶回來兩箱。」
主家趕忙道︰「好,好,那就麻煩方先生了。」
「應該的,應該的。」
方子策說完,看了看人群,點了兩個人道︰「孫大哥和胡大哥,一會你們倆別喝酒了,跟著我一起去。」
被點名的倆人應聲道︰「好!」
方子策又沖著一人道︰「張三哥,準備兩條煙帶上。」
張三哥趕緊道︰「好,我這就去準備。」
這邊吩咐,那邊就有人答應,所有的事方子策安排的明明白白。
六點一到,外面的鞭炮聲響起,婚禮前一晚的預席算是正式開始了。
林野是方子策的朋友,自然是和方子策坐一桌。
這一桌上全都是鎮子里上了年紀,德高望重的老人。
包括本家的長輩。
只有方子策和林野兩個年輕人。
老頭們不能喝卻偏要喝,喝多了就開始聊方老爺子。
甚至坐在方子策旁邊,胡子發白,夾菜都顫抖的老爺子拉著方子策的手,囑咐他等自己走的那天,方子策要給自己好好操辦操辦。
要辦的熱熱鬧鬧,挑一些喜慶的曲子放。
讓旁邊的林野听了是哭笑不得。
方子策則十分正經的答應了,還拿出手機放了幾首歡快的歌曲,讓老爺子挑選。
熱熱鬧鬧的吃完飯,方子策又囑咐主家等他走後,別忘了去祖墳上燒香祭拜。
林野開車載著方子策在前,後面兩輛車載著合酒和煙花,直奔女方家來。
路上林野問為什麼大晚上的要讓張家人去上墳。
方子策道︰「後輩兒孫要成親了,老張家明天添一口人,明年再添一口,這是好事,自然要讓祖宗知道。」
「哎,你說這事,我倒是覺得有些悖論。」
林野一邊開車一邊說道。
方子策則道︰「什麼悖論?」
「你看,按理來說,如果真的有地府存在,那祖宗們到了地府,就該去轉世投胎了對吧。」
方子策點頭道︰「是啊,不都這麼說麼。」
「可祖宗們既然轉世投胎了,那墳前燒的香和紙錢都給誰?」
「老張家的人去墳前祭拜,祖宗們怎麼能知道?」
林野說著笑出聲來︰「所以有時候想想就覺得有意思,祭奠祖宗的時候,都是想讓祖宗保佑。可祖宗們都投胎轉世了,怎麼保佑?」
方子策也跟著笑道︰「這也就是個精神寄托,較真就沒意思了。」
「我這不就是說說麼。」
林野打開音樂,車子在城鎮公路上行駛,周圍都是田地。
路上行人和車輛很少,偶爾有蟲鳴鳥叫,別有一番風味。
「我睡一會,你就按照導航走,到地方了叫我。」
方子策打了個哈欠,吩咐道。
「行,你睡吧,到了我叫你。」
林野應了一聲,將聲音調小,聚精會神的開著車。
男方家距離女方家並不遠,也就二十分鐘的路程。
穿過這條公路,拐個彎就到了。
再加上周圍雖然有路燈,但這段路顯然晚上走的人並不多。
因此路燈之間的距離比較大。
林野很久沒模車了,不敢大意。
听著歌慢悠悠的往前開著。
很快,前面有片樹林,穿過樹林按照導航顯示,過了樹林,拐個彎就到女方家的城鎮了。
林野正要叫方子策,突然察覺到前面好像有輛車過來。
這車的速度極快。
林野剛發現它存在,它就已經到了眼前。
最重要的是這輛車居然沒有開車燈。
而且壓著路中間的白色虛線。
司機好像並沒有意識到自己的存在。
林野唯恐撞到,趕緊往右邊打方向盤。
對面烏漆墨黑的車唰的一聲,緊貼著林野的車身而過。
兩車交錯,林野想看看是個什麼樣的司機,駕照是怎麼考下來的。
大晚上的居然這樣危險駕駛。
只可惜車速太快,他並沒有看到司機的臉。
但卻看到車後座坐著一個女子,借著月光和自己車內的光,能夠隱約看清女子的面貌。
女子閉著眼像是睡著了一般,嘴角一顆美人痣著實醒目。
車子往右一拐,林野唯恐拐溝里去,緊接著就踩住剎車。
車子猛一停,二人身子往前一傾,方子策直接醒了過來。
「怎麼了?小爺?」
林野的怒火涌了上來︰「娘的,剛剛一傻缺差點沒撞上。」
他解開安全帶,打開車門向後面看去。
只可惜哪里還有那車的影子。
「娘的,這種人抓住就得槍斃。」
見那車沒影子了,林野罵了幾句回到了駕駛座上。
「行了,大晚上的,沒事就好,前面路口直接拐進去就到了。」
方子策說著,林野發動了汽車,這邊手機鈴聲響了起來。
「你的。」
林野啟動了車,看了看自己的手機,沖著方子策說道。
「哦。」
方子策顯然最近這幾天沒有休息好,有些迷糊。
听到林野提醒,方才從褲兜里掏出手機。
「女方的電話。」
說完按了接听鍵︰「林大伯麼?我們馬上就到了」
他說這話的時候是笑眯眯的。
但很快,笑臉就消失了,緊接著無比嚴肅起來︰「什麼時候的事?送醫院了麼?」
「好,你不要動,我馬上就到!」
林野也意識到出事了,轉頭問道︰「怎麼了?」
方子策放下手機,臉色陰沉。
「新娘死了。」
听到這話,林野直接就愣住了。
新娘死了!
不知為何,他猛然想到剛剛看到的那輛車後座的女子。
「速度快點,趕緊過去。」
方子策的聲音有些急,林野也不敢耽擱,將腦子里的胡思亂想甩出去。
加下一踩油門,穿過樹林,拐彎進鎮。
直奔女方家而來。