而玖玖不單單只加一個臊子面，她準備早上繼續跟之前一樣賣豆腐腦跟油條，中午再開始賣面條，再加一些涼菜還有一些小炒。
涼菜是開店之前準備好的，而小炒則是現炒的，不管哪一樣都格外的方便。
不過不管是涼菜還是炒菜，你要想味道好，烹飪手法還有搭配的調料絕對必不可少的。
玖玖自然是什麼都會做的，只是她很快就要嫁人了，現在她在後廚還好，等到以後嫁人了卻是萬萬不可能的，所以在酒樓裝修的時候，玖玖直接把蓮實拉到後面開始教導蓮實學做飯。
蓮實年紀小，記性好，沒幾天就把玖玖教的那些東西理論知識學了個七七八八，等到酒樓開張的時候，蓮實已經掌握的差不多了，尤其是在調配醬汁這方面，蓮實更是學了個十成十。
等到酒樓弄好的時候，炒菜的人已經從玖玖變成了蓮實。
當然，因為考慮到了蓮實現在年紀小，玖玖還特意讓人按照蓮實的身高給蓮實弄了一個灶台。
按理來說，新開的酒樓的生意並不會特別的好，但是因為玖玖之前的豆腐腦打下來的攻勢，且因為裝修酒樓這一個月的時間，除了李栓每日還會繼續做豆腐，豆腐腦跟油條卻是停了下來。
往日吃慣了玖玖的豆腐腦的那些人一個月沒有吃到豆腐腦了，等玖玖的酒店一開張，立刻就跑過來要吃豆腐腦跟油條了，。
第一天早上，不但把玖玖準備好的豆腐腦都賣完了，玖玖甚至還給許多沒能趕得及早飯的人推薦了自己店里的一些其他餐點。
那些人本來是來吃豆腐腦的，但是現在豆腐腦都沒有了，而他們確確實實還餓著，听到玖玖說這個比較好吃，愣了下便直接點頭了。
畢竟，玖玖做豆腐腦都那麼好吃，其他的東西再差也差不到哪里去。
所以，酒樓開張第一天是提前關門的。
當天晚上，玖玖跟著李栓兩人數著今日的盈利額的時候，李栓的眼楮差點就瞪出來了。
以前一天那麼多的時候李栓都覺得日子過的很好了，沒想到現在就開了一個酒樓，利潤足足翻了兩三倍，這一日，都頂得上他往日的三四天了，真要這麼算，等到年底，不但能把玖玖塞進去的那些錢賺回來，還能多些盈利給玖玖壓箱底。
一想到這里，李栓的干勁十足。
李栓便去了酒樓打掃衛生，等玖玖跟蓮實過來的時候，李栓已經將酒樓里里外外打掃的一塵不染。
很快，就有喜歡吃豆腐腦的人來了。
忙完了一早上，等到早飯跟午飯間歇的時候，玖玖便開始拉著李栓說要招人的事情了。
听到玖玖說要招人，李栓的眉毛瞬間就擰了起來。
李栓是窮苦人家出身，在他的心里，人力是最不值錢的東西了，自己多干一點便能省錢，他自然是寧願自己吃苦也不願意找人的。
玖玖很理解李栓的這種想法，但卻並不是很贊成。
錢可以再賺，但是身體被累垮了，那可就什麼都沒有了。
玖玖清楚自己這麼跟李栓說李栓絕對有幾十個理由反駁自己，所以直接用蓮實當借口。
玖玖直跟李栓說蓮實今年還小，身子骨壓根就承受不住，而且，玖玖只說先找一個小二，幫忙端飯，至于收錢這些事情，玖玖卻是要攥在自家人的手心里的。
李栓一听到玖玖說蓮實，下意識的看向蓮實，再看到蓮實被累的滿頭大汗的模樣，本來還有堅定的心瞬間就猶豫了起來。
對于玖玖跟蓮實，李栓是有些重男輕女的。
畢竟，在他的觀念里，玖玖是遲早要嫁出去的人，而蓮實卻是要一直留在身邊給他養老甚至要給他抱孫子的人，所以，蓮實可不能累到了。
因為玖玖用蓮實當借口，只是瞬間，李栓便同意了玖玖的要求，再找一個跑腿的店小二。
很快，玖玖就找到了一個比較合適的人選，就是之前這家酒樓原來的那個店小二。
酒樓被轉手賣給玖玖之後，他也就沒有了事情干，此刻玖玖再找店小二，他自然又回來了。
因為之前干的就是店小二的工作，這個店小二進來後，蓮實瞬間就輕松了一大半，甚至連李栓的活都被他搶走了好一大部分，絕對的物超所值。
酒樓的後廚玖玖是一步一步的放手的，等到冬天，酒樓不但招了一個店小二，還有一個專門負責 面的，還招了一個切菜的，還有一個打雜的。
打雜負責管理酒樓的衛生還有每天早起收菜洗菜，而切菜的則是每日要把今日要用的那些菜全都切好。
至于掌勺的自然是蓮實，而李栓，則負責處理一些問題跟收錢。
就這樣，李栓跟蓮實兩人掌握了酒樓最重要的命脈，但干的卻是最輕松的活。
而且因為有玖玖是王越未婚妻這個名號，衙門里的不快也格外的喜歡來酒樓捧場，且那些喜歡收保護費的流氓地痞也從來不敢來玖玖這里鬧事。
酒樓的生意是一日比一日好，尤其是今日里天氣涼了，玖玖把胡辣湯弄了出來後，每日更是有許多人特意跑來喝一碗胡辣湯。
喝一碗酸酸辣辣的胡辣湯，不但肚子飽了，甚至連身子都暖和了許多，所以，胡辣湯一出現，豆腐腦的地位就受到了威脅。
畢竟，冬日里沒有什麼比喝上一碗胡辣湯更讓人舒服的事情了，如果有，那絕對是喝兩碗。
君不見連王嬸都格外喜歡喝胡辣湯，每日都要跑過來帶回去好幾碗。
一些人看到王嬸每日往玖玖的酒樓里跑，私底下還調笑王嬸等不及要把玖玖娶回去了。
對于那些人的打趣，王嬸挺直腰板反駁著，香兒那麼好，誰不想把她娶回家。
對于王嬸的話語，眾人難得一致的沉默了。
因為王嬸說的是實話啊，要不是玖玖，李栓現在能當甩手老板。
一想到李栓每日只需要準備一下豆腐腦便坐在櫃台前等著收錢的清閑模樣，眾人都羨慕的眼紅，直說玖玖是個有本事的。（未完待續）