「好啊!」
三浦裕香欣然答應下來。
然後,發現隔壁座位的青野澄子、島田隆志,投過來的異樣目光,她翹起的唇角立刻抹平了,恢復此前的嚴肅狀,強調道︰「我會正常付款結賬的!」
這句強調個人原則的話,無非是為了堵住兩人的嘴巴,她也怕听到什麼以權謀私的流言,說她借巡察督導的名頭在街道白吃白喝。
「ok,收你850。」
不顧青野澄子、島田隆志怨念有加的眼神,夏言接下三浦裕香遞過來的硬幣零錢。
「等十分鐘!」
他把硬幣放在吧台內側的鐵盒里,轉身就離開了吧台。
青野澄子長長的「噫」一聲。
「夏言君,不是做刺身嗎?直接切就好啦」她也急忙的站起,叫上朋友間才有的稱呼,一溜煙追上去。
留下島田隆志、三浦裕香,面面相覷。
「咦,你這身制服……」三浦裕香挑眉。
「三浦小姐,您好,鄙人島田隆志。」
島田隆志倒沒有像個小嘍,站起來哈腰鞠躬的。
好歹當初是社團的小頭頭,什麼場面人物沒見過,所以即使他知道這位女性,是這片街區風紀委一樣的人物,甚至,他還極為了解女人背後三浦家的底細,如今他轉型為垃圾回收和處理公司的社團,都必須要抱緊大腿當舌忝狗的龐然大物。
「島田隆志?」
三浦裕香眉毛緊蹙,頓了幾秒鐘,才以古怪的表情,試探性的口吻,說道︰
「我好像,在一封實名投訴信,看到過這個名字。」
「不!我沒有!」
島田隆志慌忙擺手,立刻側頭看了眼走廊,似乎擔心走廊那頭庫房里的主廚、店長听到了,激烈辯白道︰「絕對是重名了,那不是我本人!」
三浦裕香呵呵笑道︰「是嗎?」
食材存放屋。
青野澄子見夏言翻找一些密封的桶箱和袋子,「你在找什麼?」
「找到了!」
夏言模了一個大袋子出來,打開嗅了口,滿意地道︰「保存的很好。」
「幫我拿著。」
青野澄子懵逼臉,懷中被塞了袋子,她看見夏言接著又掉頭,從貨架旁邊的紙箱子,又先後找到兩個密封袋。
于是,三個袋子全打開,夏言各自抓出了一把顆粒狀的食材。
兩人返回店面。
「這些是?」
客人見夏言把一個碗,放在灶台旁。
而碗里,是3種顏色不同的顆粒物,它們混合了。
「是花椒!」青野澄子回到座位,對島田隆志解釋了一句,而後對另一個位置的三浦裕香,投去羨慕加擔憂的視線。
這種眼神讓三浦裕香,感到莫名其妙的。
羨慕她理解,因為剛才這個歲數不大的女孩,向店長強烈抗議自己沒吃夠。
擔憂麼……
在美食店,料理屋,這種情緒太奇怪了啊。
吧台里工作的男人,又不是什麼巫婆,正煮著冒黑色氣泡的毒湯。
「!」
翻炒聲音吸引了吧台前三個客人的目光。
3色花椒,被直接丟到平底鍋烘炒,熗鍋和潤滑的油脂不見一絲一毫。
結果炒一碗花椒就用去5分鐘,三浦裕香時不時低頭看腕表,終于不得不提醒︰「我時間緊張,還有多個街道要去巡察。」
「說好了,十分鐘就是十分鐘,你再等一會就好!」
很快,烘炒的花椒,被丟進料理機,打碎磨粉。
這個步驟耗時兩分鐘。
又一次起火,不過這次翻炒就正常多了,夏言先下油翻炒蒜末,然後勺子從一個辣醬瓶,扣挖了幾大勺豆瓣醬放進去一起炒。
「熟悉的辣醬,熟悉的味道吶。」
三浦裕香听到小姑娘感概滿滿的說,瞟一眼過去,發現小姑娘和工裝大叔,在位置上,坐直了,喉嚨位置都有咽口水的細節。
同時,彌漫而出的辣味,已經讓三浦裕香光潔的額頭,開始流汗了。
並沒有打算炒到很干,也沒有加高湯什麼的。
就最後收尾時,把一碗混合的花椒粉也投進去翻炒。
「鐺!」
「完成!」
把一大碗散發濃郁麻辣味的辣醬,搬到了三浦裕香面前的吧台上,夏言又在辣醬碗旁邊,擺上干淨未用的刺身盤。
下刀,切了一塊‘鱈魚白子’,擺在刺身盤上。
「請用,三浦小姐。」夏言說。
三浦裕香捂住口鼻,半晌才艱難地說︰「這就是你打算做的黑暗料理嗎?!」
「你理解為‘黑暗料理’也沒錯,反正,這就是平時我店里的主打菜品,並且以後我也不打算放棄麻與辣的風格,最多把這類菜品的比重降低,豐富一下菜單。」
話音方落,店內就響徹一個激烈抗議的嗓音︰
「夏店長,你好偏心!!」
昵稱隨心情在「夏店長」、「夏言君」之間變化的青野澄子,眸子充滿被歧視、被偏見的惱怒︰「明明是老客人,卻用薄口醬油的醬汁隨意就打發了我們!」
島田隆志竟然也跟小姑娘一起抗議︰
「沒錯,沒錯。」
「都是850日元的刺身小盤,為什麼她是耗時間耗功夫的‘麻婆醬’,我們的卻是一小碟醬油……」
夏言雙手抱臂︰「是一樣的價格沒錯,但發揮全看心情,你們可以選擇不吃。」
三浦裕香默默看著,忽地拾起了筷子。
當筷子夾著的‘鱈魚白子’,與碗里的赤紅麻婆醬,稍微接觸的那一刻。
從鱈魚體內取出的器官,已經失去生命氣息的組織體,居然產生了輕微的抖動之感,也不知道是三浦裕香的手在顫抖,還是這一段白子,因為熱燙的麻婆醬汁而復活了。
夕陽往店內投下來一大片晚霞。
恰好,吧台前一排椅子,就在晚霞灑落的區域。
淹沒在麻婆醬碗之中的‘白子’,原本的雪白細膩,漸漸染上紅油。
而晚霞正好給白子、麻婆醬,渡上了一層神聖的光澤。
剎那間,宛如一記復蘇魔法之光打下來,三浦裕香最先啊了一聲,眸子睜大,緊接著青野澄子、島田隆志也擦了擦眼楮。
他們視野中,隱隱有鱈魚橫空出世的絕美畫面,仿佛看見了在冰洋深處躍動的魚影!
咕嚕~
少女和大叔,一瞬不瞬地,眼巴巴,盯看三浦裕香吃下這塊白子。
她臉上汗如雨下。
細膩,鮮美。
混合了3種花椒營造的麻,加上特殊豆瓣醬的辣。
濃郁到不可思議的「質感」,瘋狂沖擊三浦裕香的身心,她很想吶喊尖叫,刺激,太刺激了,就感覺自己在一條發熱發燙的腸道里,無限墜落,無限的往下滑,就在她迷茫也不知道何時才能停下來的時候。
「唔!」
白子融化,與醬料一起吞下肚。
「怎麼樣,我的‘三椒一體、鱈魚白子’還可以的吧?」
三浦裕香抬起頭,怔怔地看著笑容滿面的主廚,良久才很不確定地提問︰「這就是被客人投訴、控訴的‘黑暗料理’?!」
「對!」
……
與此同時,食戟世界。
被更名為‘黑暗料理同好會’社團的本部,專用料理室。
正不厭其煩練習一篇食譜的久我照紀,突然打了個噴嚏,「八嘎,誰在背後罵我?」
久我照紀根本想不到,自己的‘三椒一體’,在另一個世界被人復制了。