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第146章初戰告捷

李逆見狀驚訝道︰「馬兄只挑了些素菜,是打算做什麼?要知最高食府的袁府主曾說過,菜無肉不香,現下有名的炒菜類,均少不了肉作搭配的!」

明澤曾吃過數次師父做的素菜,早從一開始的錯愕到現在的習慣,他自信道︰「李大哥,若你吃過師父做的素菜,便會覺得那袁府主所言,太過武斷了!」

李逆猶半信半疑,卻也不在再言,只默默看著小果動作嫻熟地把食材的切塊,過油,炖起。

有了第一場的觀摩,參賽者均有了感悟經驗,這第二場倒是生火起灶,鮮有慌到無措者。

小果把鍋中的菜肴盛出,撒入香蔥段,比賽時間也剛好結束。

滿嘴大魚大肉的評委,對小果的茄子炖土豆,評價出乎意料的高,就連那最是挑剔的遲監督,也忍不住多吃了幾口,小果穩穩地通過初選!

小果的成功,給了其他參賽者很多啟發,第三嘗比賽時,瓷盆中的蔬菜少了許多。

明澤用竹筍炒肉,暖兒憑借漁家小炒,均順利贏得第五場,第六場的考核!

午休時間,吃過官家提供的午膳。

李逆羨慕道︰「不曾想,三位仁兄均是深藏不露的高手!能得以認識你們,當真三生有幸!」

小果見他隱隱有些忐忑之情,笑道︰「從李兄的言談之中,便能看出你在美食上的造詣亦是不淺,下午比賽盡管放寬心,相信定會輕松度過!」

李逆咧嘴一笑,道︰「承馬兄吉言,李某也只能盡力一搏了!」

暖兒拍拍他圓滾滾的肩頭,道︰「我們早上一起來的,晚上便也要一起回去!我們會留下,給你加油助威的!是吧,師父師兄?」

小果與明澤點頭,道︰「這是自然!」

在前途未卜的不安之時,有人默默地陪伴支撐,無疑是一種天大的幸福。

李逆眼眶微紅,笑道︰「各位兄台的美意,李某心領了!只是你們也累了一上午,不必在這里陪我苦等,先行回客棧休息一下吧!」

小果道︰「無妨,李兄盡管安心等待比賽便可!」

李逆見他們態度肯定,不似客套敷衍,抱拳誠摯道︰「不管結果如何,今晚回去我做東,請三位兄台好好敘飲一番!」

暖兒拍手道︰「好說,好說!」

見師父和師兄一臉無奈望著自己,她吐了吐舌頭,生生轉移話題道︰「師父,我們為何一定要戴上面皮?」

小果此次參賽戴的正是,從何世杰那里討來的面皮,她為太後時,見過不少他國貴族皇室,這膳食大賽太過隆重,難免沒有相識的人觀戰,為避免不必要的麻煩,便帶著面具來了。

不曾想,暖兒早覬覦這幾張面皮已久,見師父終于肯拿出來佩戴,便撒嬌賣萌硬要來一張。

小果瞥了徒兒一眼,磨著牙道︰「暖兒,我可不記得,讓你也戴著面皮!」

接收到師父不甚和藹的眼神,暖兒吹著口哨,心虛地移開目光︰「師父,你們快看,比賽又要繼續了!」

小果忍住笑意,把目光重新轉向賽場,暖兒偷偷松了口氣。

下午的比賽,倒是有幾位參賽者的菜肴,也廣受道好評,膳食大賽果真藏龍臥虎。

小果嘆道︰「常言道,人外有人,古人誠然不欺我!那道油燜黃魚,單聞其味,看其色,便知味道定然絕佳!」

明澤和暖兒,更是收起剛欲膨脹的心情,潛心靜想,認真觀摩吸取他人的優點!

大賽在日暮時分,終于落下了帷幕!

李逆也順利通過!

回程中,四人心情均絕佳,一路說說笑笑,只覺路程較之早上,竟縮短了不少。

當晚,李逆下廚做了幾道拿手菜,小果三人驚訝地發現,他的廚藝竟然十分高超,就連默守陳規的老式飯菜,在他手中似乎也美味了不少!

其中有一道菜,小果幾人前一日在飯莊中曾吃過,但同樣的食材做法,味道卻發生了翻天覆地的變化。

小果暗暗想道︰憑李逆的手藝,進入決賽應是不成問題的!不知為何,他這麼開朗樂觀的人,反而對自己的手藝卻這般沒有信心?

四人邊吃邊聊,直到夜深才散去,各自回房休息。

此後距離下次比賽的四天時間里,他們白日各自忙活著配置獨家佐料,晚上便聚在一起暢談。

李逆從小果他們這里,得知了更多更廣的烹飪技巧;小果他們則從李逆那里,听來更多關于膳食大賽的規則內幕。

就這樣,很快第二輪的比賽的日子,轉眼即到!

比賽的地點,還是之前的場地,因人數較第一輪濃縮了一半,比賽的時間,也相應延長至半個時辰。

第二輪的規則,發生了一些改變。

民間的評委五十人不變,又增加了十位官方評委,監督團也變成了十五人!

得民間評委一顆珠子,便能進入官方評委區,再須通過監督團的考核,這樣一路全部通過者,便接著進入下一輪考試。

這其中任何一環節出現異議,則需要監督團綜合考核之後,再做決定!

這樣一來,更大的提高了比賽的公平公正性!

參賽者有六百人,分為六場比賽!

明澤和暖兒被分到同一組,第一場出賽!

明澤選了一塊豬肉,幾個土豆,胡蘿卜,又取了一些泡發的木耳做材料。

小果見他開始把食材切絲,猜到他是想做魚香肉絲,便又把目光轉向暖兒。

只見暖兒圍著食材轉了半天,突然眼楮一亮,從一個瓷盆底層掏出幾個土豆,又舀了一些玉米面粉,面露喜色,直接抱了回去。

「這,胡兄這是打算作甚?」李逆不可置信道。

小果搖頭笑道︰「這丫頭果真是個一根筋的小饞貓,比賽之時,也只惦記著吃!」

原來前一日,因多買了一些土豆,又做了許多番茄醬,小果便想起前世的一種美食炸薯條!

暖兒竟十分之喜食,炸好的薯條大半進了她肚中,吃完還一副不解饞的樣子,得空便念叨幾句,看來,她是想打算用這最新喜歡上的食物參賽了!

果真,便見暖兒把土豆去皮,開始切條,過完一遍熱水,開始分次加玉米粉,放油鍋里炸。

薯條一出鍋,她便自己忍不住,蘸著番茄醬吃了幾根。

小果只看得搖頭苦笑,就連一旁的參賽者和評委,見她猴急的先自己吃上了,也皆目露笑意,對這金黃的長條,產生了濃烈的興趣。

而明澤那邊,魚香肉**人的香味一出,也吸引了無數人的注意!

明澤和暖兒,均獲得了晉級的資格!

緊接接著,第二場李逆參加,他憑著扎實的功力,也穩妥地通過了。

小果被安排在下午第一次,因評委們不斷在吃東西,又剛用過午膳,口中味覺已疲憊,便改做了一道清爽提味的菜色。

用新鮮的大蝦,搭配粉絲和大蒜,做了一道蒜蓉粉絲蒸蝦。

此菜因美觀的造型,新穎的口感,一端上來便被一搶而空,就連那位遲監督,都開始對小果刮目相看,注意到她的菜系名字!

第二輪的比賽,淘汰三百人,小果四人平安度過!

緊接著,時隔五天的第三比賽,小果以清蒸鯧魚,明澤以春卷,暖兒以紅燒肉,李逆以咸菜系的名菜腌牛柳,皆安全晉級!

只是,賽中出了檔子好笑的事情,原來這監督中有一位姓姚的,他出自甜菜系,為人極其護短,這個賽場參賽的甜菜系人數為三人,其中兩位在第一輪因沒有做熟飯菜,被淘汰了出去,僅剩的那位,在他的力保之下,過了兩關。

因第三場需要的支持者增加,而那位參賽的仁兄,手藝確實太過一般,因而,被淘汰了下去。

誰曾想,這位姚監督見本派盡數被刷下去,還道是其他菜系故意為之,對其他菜系都充滿了敵意。

此後,凡到他這里的菜肴,他一律不嘗一口,便否定了過去!

弄到最後,大伙兒皆在心中,把他這份支持票自動過濾了去!

轉眼間,便到了在此城鎮的最後一次篩選,只要再通過次輪比賽,便能進去決賽,身價價值亦會水漲船升!

這日用過早膳,四人向著比賽場地走去。

李逆比之前三次比賽,要激動許多,就連明澤臉上也多了份凝重。

小果見他們兩個緊繃著臉皮,有心緩解一下,便笑道︰「李兄,今日過去,你便以超越了你師傅,不知心中作何感想?」

李逆嘆道︰「馬兄莫要打趣我,如今參賽者已從一千多人減至一百五十人,現猶留下參賽的,哪個不是真才實學?我自知本事有多大,又不像你們一般菜品獨特,能走到這里,也無遺憾了!」

小果道︰「李兄,莫要泄氣!你雖菜色不能有所大改,但是重在火候味道把握的極好!越是簡單常見的菜色,越難突破人們對它的成見,難以做到讓人眼前一亮,李兄,你在這方面便做的極好!」

暖兒也道︰「師父說的對!之前,我們吃過你做的那幾道菜,比之先前在飯莊吃過的同品,要好太多!」

李逆臉上一緩,喜道︰「多謝大家的夸贊,不管兄台是不是有意安慰,我這心里頭倒是踏實了許多!」

小果又對明澤悄聲說了幾句,明澤聞言忍俊不住,展顏一笑,氣氛漸漸活躍了起來。

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