長生絲毫不知他爹葉老根已經想好了辦法準備收拾他，洗完草席回來就在夏月面前忙前忙後，結果還總是幫倒忙，惹得夏月翻白眼，攆他出去。
「雞蛋不就是這樣打出來的嘛，干啥要分開。」一看媳婦攆自己出去，長生還覺得委屈了。
「我要**蛋糕，你這樣打在一起我怎麼用啊！」夏月把長生擠開，然後小心翼翼的將雞蛋和蛋清分離。
烤蛋糕，重點之一就是蛋白的打發，首先蛋黃蛋白分離，蛋白里面不能有蛋黃，不然蛋白很不好打發。
「為什麼要分開啊？」長生從沒見過雞蛋還有這種吃法，需要蛋黃蛋白分離？
那要怎麼吃啊？
夏月一邊干活一邊給他解釋︰「因為蛋白待會兒還需要打發蓬松，這樣蒸出來的雞蛋糕就很松軟可口，入口即化。」
「哦。」長生只吃過饅頭和包子這兩種松軟的食物，就問︰「像饅頭一樣嗎？」
「比饅頭好吃。」夏月說著，從面袋子里瓦了一勺面粉出來。
這個時候的面粉都是普通面粉，也就是現代說的中筋面粉，而一般制作蛋糕的都是低筋面粉，面包則是高筋面粉。
沒有低筋面粉也沒關系，可能口感上會略微有點不同，但也沒有關系。
見長生無所事事，夏月就讓他去打發蛋白，完全手工打發蛋白需要很大的力氣，而且要一直攪打，直至蛋清呈現出細膩的泡沫狀態。
和長生說了只能順著一個方向攪打，又告訴他等蛋糕蒸出來之後給他先吃，長生樂呵呵的接受了任務。
夏月瞧著長生樂呵呵，心想待會兒有你哭的時候。
長生打發蛋白，夏月就把蛋黃加水加油攪拌均勻，用細篩將面粉篩進面糊里，然後開始攪拌。
攪拌面糊也有門道，只能呈z字形輕輕攪動，不能打圈攪拌，否則容易起筋，直至攪拌面糊光滑無干粉，才算好。
把面糊放一邊，夏月不經意回頭就看到長生累的再甩胳膊，注意到她看到了，連忙假裝沒事一樣，繼續攪打。
夏月知道要把蛋白完全打發好，很累的，就說︰「我來，你歇會兒。」
長生躲開，逞強道︰「沒事，我不累！」
夏月看著長生，長生見她不信，說︰「我不累，我力氣大著呢！」
「好吧。」夏月也不和他爭，見蛋白已經是粗糙的泡沫了，就加入一點白糖，然後讓長生繼續攪打。
因為等著用，夏月也沒走開，直接坐在長生旁邊看著他打發蛋白。這可苦了長生了，本來胳膊就酸得很，剛歇沒兩下就被媳婦看到了，還逞強說自己不累。
現在被媳婦盯著，長生出于一種不能叫媳婦小瞧了的心理一下不歇，時間久了，胳膊又酸又漲，但又不好意思停下來。
夏月怎麼會沒看出長生的勉強，又等了一會兒，感覺差不多了，她說︰「長生，你去園子里給我摘幾個黃瓜回來。」
「啊？」長生一愣，看了看手里的蛋白，有些猶豫。
「快去，我等著用呢。」夏月輕踢了長生一腳。