「這個主意好，那碼頭我也是去過的，就是人多了些，車馬也多了些，倒是個熱鬧的地方，要是好好收拾出來一片地方用作吃食的買賣卻也是不錯的。」
「不光是附近的人還有碼頭上像是張大哥他們這樣的苦力，也有碼頭上來往商船客船上的人呢，只要東西的味道好，不愁以後拉不來客人啊。」夏晚覺得趙寧這個主意真的是好極了。
「要是在那個地方的話呢，做個小攤位就不太好了，我看不如蓋個鋪面出來，小秀才，這個能行嗎？在縣城蓋房子需要什麼手續？」夏晚一時覺得自己的想法極好，要是真的有個小鋪面的話，那可是順了自己的心意了。
「碼頭那個地方，向來是魚龍混雜，一般的大一點的商戶是不願意去那邊的，我想要是蓋個鋪面的話其實也不難，你想蓋個多大的？」趙寧想了想說道。
「就臨水而建，也不用土磚或者是青磚，就用木板做主體，做個臨水而建的小木屋就行了，有大通的大堂，用來招待像是張大哥這樣的客人，地方要大一些，地面就用石板或者是青磚鋪就，這樣干淨也好收拾。」
「這個大堂的周圍，要建一圈火牆，其實就跟火炕的原理一樣，只是做的窄一些，有兩個椅子面這麼寬就差不多了，中間放在桌椅板凳供人休息吃飯。」夏晚的頭腦當中迅速地勾畫著房間里的陳設和位置。
「另外要做出十來個隔間，每個隔間都做上火炕，地方不用大，但是要干淨整潔，如果有人想要個清淨的地方，也好招待。」夏晚想了想說道。
「木屋會不會冷？」趙寧想著，雖然這里不算是很冷，冬天水面也不會結冰，但是那股子冷勁兒，還是從骨頭縫里往外冷，一般的人家在蓋房子的時候，還是喜歡砌上厚厚的牆壁，用來御寒。
「不會，我們的木板用的厚一些，然後還有火牆和火炕，足夠抵御外面的寒冷了，小秀才，你想想，要是外面寒風凜冽，夾雜著雪花，屋里暖烘烘的，再喝上一口熱乎乎的湯，吃上兩個喧軟的饅頭，你們想想，那些苦力們會不會選擇進來呢？」
「別說是苦力們，就是冬日里沒有什麼事情的老百姓，會不會也貪戀這點溫暖呢？到時候我們在弄一些下酒菜，弄一些滋味還算是不錯的小酒的話，你說人會不會更多了呢？」夏晚覺得自己的這個小鋪子以後肯定會火的，而且會火的一塌糊涂的。
「你還會做下酒菜？」趙寧沒想到，夏晚會的東西還真是夠多的了，會做面還會做飯菜，更別說現在關于這個小鋪面的規劃打算了，真的不像是一個八歲的小姑娘，趙寧自認為自己已經相對于同齡人來說更加成熟，但是，也不想是夏晚這樣，趙寧的眼神當中有一絲迷茫。
「下酒菜嘛，有什麼難的，會做菜就會研究，要用這里的，就跟你讀書是一個樣子，觸類旁通，旁征博引，取百家之長而已，其實真的是沒有什麼奇怪的。」夏晚解釋道。