得知沈凌燁打了勝仗的消息，清涵高興不已，直喊著要讓人往邊關送些好吃的。
可是要送什麼吃的呢？京城距離邊關那麼遠，真要是往那邊送吃的，除非全都是活物，不然肯定都壞掉了。
可要是真的裝幾車活雞活鴨，趕幾只豬幾頭牛，這個不光是運輸不方便，半路上也容易死，反倒是浪費了東西。
新鮮的沒法送，就只能送一些做好了能存放時間久的東西了。
算來算去，也就是一些肉鋪什麼的，可這些東西送過去還要想辦法切了煮熟才能吃。
估計沈凌燁成天領兵打仗，也沒那些閑工夫琢磨著吃啊。
究竟要弄些什麼吃的，既方便又快捷，還能補充一些營養呢？這是個問題。
清涵想了好久也沒想出來，倒是身旁的紫蘇想起一件事來。
「殿下，去年袁大人他們參加會試的時候，殿下不是做了些面條麼？
奴婢記得那時候殿下還特意先煮了幾塊試試，那個味道香極了。」
「不如，殿下琢磨琢磨，在這上頭做些文章。
還有咱們作坊里的那些醬，做一些肉醬如何？能長久保存不壞，還能調味。
奴婢猜，邊關怕是也沒那麼多菜蔬可吃，好歹有點兒東西調味，總比成日啃干糧好吧？」
紫蘇的話，提醒了清涵，是啊，邊關條件那麼艱苦，菜蔬肯定也不多，每日里能吃到米飯都是很好了。
尤其是打仗期間，還不知道能吃什麼呢。
若是做出面條來，用油紙包好，可以存放時間不短。
行軍打仗之時，一人背著點兒，到時候只要有點兒熱水，就能混飽了肚子，比起生火做飯容易多了。
而且她還可以在調料里面做文章，多放些各種肉末什麼的，不管怎麼樣，也比吃不到強吧？
嗯，就這麼辦。
「還多虧你提醒我呢，好，那就這麼辦。走，咱們去廚房，一起動手做。」
清涵那個風風火火的性子，自然是想到了就得立即做。
于是清涵領著幾個丫頭去了廚房，領著眾人一起和面揉面 面條，然後又是過油又是烘干。
等著丫頭們都會弄了，清涵就把做面條這邊都交給丫頭們，她又領著人去弄油脂塊兒和調料。
大家伙一邊干活一邊聊天，忽然墨蘭來了一句。
「哎呀，這東西啊，也就是咱們府里，做了給太子殿下吃還行，一般人家哪里舍得這麼弄？
你瞅瞅這又是油又是白面，太子妃殿下那頭還用牛油羊油加調料在那熬呢。
這一碗面啊，還真是耗費不少，尋常百姓人家，是不用想了。」
「要是有什麼辦法，不用過油，就這麼把面條曬干了。
到時候燒點兒水一煮，隨便加點兒什麼調料啊菜蔬之類的就能吃，是不是也行啊？
行軍打仗誰還在乎吃的好壞？有口熱乎的吃著，大家伙也能挺高興了。」
墨蘭幼年時家里很窮，要不然也不能送進宮去做了宮女，出身不一樣，想的事情也就不一樣。
墨蘭瞅著這面條，總覺得如此精工細作工序復雜的東西，估計只有達官貴人才能吃得起，平常人，想都不要想了。
那邊正在熬油脂的清涵听見，忽然想起一件事來。
「哎呀，墨蘭，你要是不說，我還真是忘了，是啊，咱們干嘛這麼費盡的又 又炸啊。
我這腦子，竟然忘記可以做掛面了。」
她們完全可以做掛面啊，那個容易多了，而且不用過油，存放的時間更久。
至于配料，也完全可以用她們現在熬的這些調料啊，肉末之類，隨便什麼菜蔬也可以放進去，也很不錯的。
「掛面？殿下，您說的是什麼？我們怎麼沒听過啊？」湘蕙等人听了都很納悶兒，這掛面是什麼東西？
「沒听過不要緊，等著我領你們做出來就知道了。
成，咱今天就做這些吧，明天開始，我教你們做掛面，嗯，我得提前讓人準備點兒要用的工具。」
清涵覺得做掛面是個很好的主意，純手工的掛面做出來味道也很好，還可以長時間存放，運輸也方便些，挺好。
就這樣，第二天開始，清涵便領著府里的丫頭們開始動手試著做掛面了。
這手工的掛面其實不容易，和面的軟硬程度，面要醒發到何等程度，掛面要掛多久才能達到粗細要求。
很多訣竅都得一遍遍試驗模索，大家伙忙活了三天多，總算掛出來細而不斷的面條了。
「嗯，這回的應該能行了，把底下的小石頭都撤下來吧，就這麼風干著。
估計有兩天的時間，就可以摘下來了，到時候用剪子剪短找東西捆起來就行了。」清涵瞅著眼前粗細均勻的面條，特別有成就感。
掛面吃起來雖然比不上現做的面條那麼相，可畢竟方便啊，隨便煮開一鍋水下進去就行了，多方便多容易？
嗯，或許她也該弄個作坊，專門生產掛面，肯定也不少掙錢。
相比于清涵的欣喜，湘蕙她們就是驚訝了，這掛面可比她們 的面條細太多，快比得上大廚用手扯的面了。
關鍵是可以大批的生產，而且風干之後還可以長時間保存，真是個好東西。
「殿下，您是怎麼想到的？這也太神奇了。
就用兩塊小石頭，讓面自己往下沉，最後就能抻到這麼細的地步，真厲害。」幾個丫頭都很佩服清涵。
清涵微微一笑，「這些都是以前鄉里人教我的，後來就忘記了，要不是墨蘭提醒我啊，還真是想不起來呢。」
當然，這個鄉里人，是前世的鄉里人。
「好了，明天開始，讓府里的丫頭們都過來幫忙，咱們多做出來些，到時候拉幾車送去邊關。
忙起來的時候，既能節省時間還能讓人填飽肚子，比什麼都有用。」
清涵已經決定了，先在太子府里做，把太子府里這些丫頭們都培養出來。
等到秋天的時候，就找個地方開一家作坊，專門做掛面。有粉條和辣醬等東西打底兒，相信這掛面也不會難賣。
太子妃下令了，眾人自然不好反對，左右最近府里也沒什麼大事。
府里頭那麼多丫頭呢，隨便叫來十幾個幫忙，還是不成問題的。
于是第二天開始，就見到太子妃領著丫頭們，在後院單獨一處偏僻的院落里，和面揉面掛面，幾間空屋子全都掛滿了雪白縴細的面條——
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