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第2825章 人生有夢,各自精彩28

觀眾們都以為,東姝他們這一趴,肯定是要翻車的。

而且說不好還是搞笑現場。

大家甚至直接在彈幕里開始賭上了,翻車會怎麼樣,到什麼程度。

甚至連導演後悔的表情包,都已經做好了。

東姝雖然並不知道彈幕的內容,不過猜也差不多了。

一看導演剛才那疼惜的樣子,就知道,他是怕自己翻車,浪費了食物。

「刀工可以嗎?」東姝問了一下梁清和吳春妍。

總不能全是自己的場吧,她們也得表現。

男mc已經不抱希望了,女mc還是可以搶救一下的。

「我來,我還會一點。」吳春妍在家里,偶爾還會幫一點忙,刀工雖然說不上好,但是豆角還是可以切的。

所以,她上了。

梁清覺得,自己還是默默的去燒火吧。

結果,寧尋早就已經佔了地方。

這個活最簡單,所以放著他來。

何青遠和于洋兩個人,從井里提水,讓大家稍稍洗洗手臂之類的。

剛提上來的井水,特別涼快,可以降降溫,讓大家舒服一些。

「把這個洗一下吧,清清。」東姝一看梁清什麼也幫不上忙,急得要哭,笑著把一小盆辣椒給了她,讓她洗一下。

梁清終于有活干了,心里也踏實了。

卻不知道,此時也在看直播的梁老太太,已經在琢磨著,這孩子這樣太廢了,要不還是送去國際廚師班,晉修一下。

不然的話,拿出去也太丟人了吧。

這下子,在全國人民面前,都丟大人了呢。

梁清此時,還不知道,她之後需要面對的悲慘人生。

東姝將雞腿肉剁成了小塊,又用水焯掉了血腥味兒。

看著血沫都擠出去了,東姝將雞肉塊盛了出來,過涼水,沖油。

接著放到一邊。

又去看了看吳春妍切的豆角。

東姝需要的是小丁,對方切的不錯。

雖然慢了些,但是刀工可以。

不會東一塊,西一塊,切的大小不一,狗啃不齊的。

「西紅柿是也要一個。」東姝挑了一個小的西紅柿洗好遞過去。

這個小的是用來提味兒用的。

東姝他們並沒有雞湯,或是海鮮湯,做燜面的話,味道會稍差一些。

所以,放個西紅柿里,稍稍提點味道。

剩下的西紅柿,東姝清洗好,挑了幾個特別大又紅的,放到小桶里,又跟洗好的黃瓜一起,直接吊進了井里。

這算天然冰箱,雖然溫度不及冰箱的冷藏。

但是這個天,放進去一會兒,再拿出來,味道還是可以的。

放好之後,東姝擦了手,看著吳春妍那邊已經洗好了,東姝開工。

燜面的味道,全在前面的湯汁里。

你湯汁調的好,之後的面入味兒就好吃。

湯汁調的不好,後續的燜面也就有一般。

而且還需要根據面條的軟硬程度,來控制著火候。

有些面難煮,可能時間就長一些。

有些面不太耐煮,就需要少放水,然後時間短一些。

他們如今的面條,是導演組提供的。

超市里買的那種軋面。

這種不算是特別耐煮。

燜起來的,需要特別注意時間還有湯汁的多少。

東姝用豆角丁和土豆丁外加雞肉塊,為前奏湯汁的基礎,又加了西紅柿提味兒。

翻炒爆香之後,又添了東姝特意跟導演組換來的醬,接著加水,水開稍稍隔了一會兒加面,再之後,上鍋蓋,開燜。

耐煮的面,大約需要十分鐘。

而且里面還有豆角還有土豆,時間太短,容易不熟。

土豆還好,生的也不是不能吃。

但是生豆角是會吃出人命的。

所以,必須要熟了才能吃。

東姝在水開之後,又等了一會兒才加的面。

也是為了多炖一會兒豆角。

這個面不耐煮,時間就需要縮短。

再加上鍋底的火還旺

大約七、八分鐘就是可以的了。

再燜下去,估計要成為一鍋面湯了。

爆炒的時候,香味兒就已經出來了。

在線觀看的小伙伴是看不出來,這個是好吃還是不太好吃。

但是看著東姝姿勢熟練,上手絲毫不慌,也便明白了,東姝應該對于下廚這件事情,不算是手生。

至于好不好吃的,大家並不知道。

不過mc們和導演組是可以聞到的啊。

這也太特喵的香了,這誰頂得住啊?

導演一開始真不相信,東姝會做飯。

這一期的mc背景,導演組手里都有。

東姝的家里,雖然不是什麼豪門世家,但是家庭條件也不錯,又是家中獨女,估計也是乖乖小公舉,哪里可能會做飯?

可是,當爆的香味兒出來之後,導演覺得自己其實可以佛了。

爆香只是開始。

之後燜面的香味兒才是致命的。

那種香味兒不要錢的往人鼻子里鑽。

特別是最後東姝掐著時間,把鍋蓋打開之後。

那一瞬間撲出來的香味兒。

正在燒火的寧尋表示︰不要停,就這樣,把氣都往我臉上趕,謝謝。

其實同期的mc們,雖然不算是大紅大紫,但是混圈,而且混了這麼久,也不見火起來,卻還在堅持,多半也是家里不怎麼差錢的。

要說,面的吃法,他們沒吃過十種八種的,但是五、六種總還是吃過的。

燜面不是沒吃過。

但是吧……

東姝的這一鍋,似乎又不太一樣。

被燜熟的面條,並不軟爛,還保持著一絲筋道,這個通過東姝往盤子里盛的動作,便可以看出來。

面條還保持著它的質感,味道還十分香濃。

總覺得,這一鍋爆香出來的湯汁,如今已經被面條吸收進去,每一口香味兒濃郁的湯汁,這會兒都在面條上閃光著誘人的光澤。

咬一口,那香味兒,又能從面條內里,爆發進自己的口腔。

「這個味兒,絕了。」東姝先給梁清和吳春妍各自盛了一小盤。

畢竟女藝人,吃不了太多,所以東姝連肉都沒給盛,只盛了一點豆角。

梁清先吃了一口,有些燙。

但是是真的香。

面條燜不好,就容易又膩又粘的,不太好吃。

這個火候,需要控制的特別好。

東姝的這一鍋面,就燜的恰到好處

縱使梁清吃過那麼多好吃的面,卻不得不感嘆一聲︰還是這一鍋香啊

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