【人妻丸子說】
寫完15章了，最近看到朋友給我留言，說我堅持寫日記很正能量，我的文字給他們帶來了啟發。
其實我並不是一個正能量的人，甚至我的負面情緒超級多，我記日記會把一天的喜怒哀樂全部照搬，所以剛來美國的我，什麼都會記錄下來。
可是隨著年紀的增長，心態也越發成熟，慢慢的，我便懂得，刪除掉不好的東西，是一件多麼暢快的事情。只需要把回車鍵按住，哭泣，難過，通通會被刪除，以後的你再來翻看日記，就只會看到快樂的，開心的你。
一直很喜歡一句話︰人生百態，皆有不同；酸甜苦辣，意在分享。
是的，因為有的人熱愛生活，他們才願意去分享；因為分享，我們才會看到他們的人生。還記得讀書的年紀，如果去書店，我也喜歡翻看別人寫的關于國外生活的書，我很願意停下腳步窺探一番，因為我想知道別人的生活是什麼樣子的，我想了解外面的世界和我的有何不同。
如今來美多年，我也願意成為一個分享者，把自己在這里的生活點滴分享出去，不管是開心還是悲傷，都是我真實的每一天。
歡迎正在收看日記連載的你，收藏和關注我的這本書，本人感激不盡……
人妻丸子記于2019/02/01晚
第16章︰福州人在美國愛拼才會贏
【2013-11-24/25/26】
（1.福州人在美國愛拼才會贏
今天公公走到前台和我說很多話，呵呵，他和我的關系很奇怪，就是有時候不知道說什麼，有時候還蠻有話聊的，基本上都是他在講以前來美國奮斗的故事。
他今年已經57歲了，二十年前他和福州的老鄉一起偷渡來美國，算是移民一代吧，老公則屬于移民二代。說到這里，來小聊一下福建人尤其是福州人開餐館的故事吧。
據說在全球華人富豪榜100強中，福建人就佔了20多位。很多福州人漂泊在美國，沒日沒夜打工，最後自己開餐館做老板，因此大家對福州人的印象就是︰吃苦耐勞，敢闖敢拼。
確實，福州人的骨子里有一種永不服輸的倔強，多少人背負著一身的債務，背井離鄉偷渡美國，只為了賺錢養家糊口，只為了有朝一日能出人頭地。
像我老公的家鄉——福州瑯岐島，整個島嶼上看不到任何壯丁，幾乎都出國打工了，只剩下老婆孩子和年邁的父母，這已經是一個不爭的事實，好像在國內賺不到錢一樣，都只能往外跑，去美國去英國去澳洲，滿世界地跑。
公公當時來美國才三十多歲，我老公才6歲，所以他對爸爸幾乎沒有什麼記憶，只知道爸爸會不定期寄錢回來，家里是媽媽和親戚們一起撫養他長大的。
老公從小也被灌輸了一個觀念，就是以後要去美國，而且要自己開店才有出路。他從讀書年紀就開始認真對待英語，知道自己以後肯定需要用到它，用他自己的話說，是連上廁所都在拿著小冊子背單詞。
也正是如此的用心積累，老公在2012年來美國之後，才可以快速適應這邊的英語環境，並靠著自己的力量早早開店，支撐起了一家人包括他媽媽和姐姐的生活。
確實，英語作為世界第一大語言，你懂得如何溝通，你就獲得了比別人更多的機會，你連開口都是困難，很多事情自然做不了，連簡單的買東西付賬單都是問題，更別提自己開店或者開公司了。
有一些華人移民二代被父母申請來美國，英語底子不好，也不願意去上進學習，最終只能躲在唐人街講中文，靠著政府的救濟度日，著實令人悲哀，因為唐人街幾乎和中國沒差，那來美國又有什麼意義呢？
（2.我這個亞洲面孔又被搭訕
下午去餐館，maria就給了我一個大大的擁抱，「amy，有客人問到你今天怎麼不在哦，客人都開始想你啦！」
我听了覺得很驚訝，看來客人們對我這個亞洲面孔還是有記憶的嘛。也很感謝maria，她不管大事小事，都會第一時間和我分享，讓我知情，我也因此得知了不少客人們的趣事。
這時候又進來一個墨西哥男子，大概30多歲吧，他點完餐還不走，一直站在收銀台和我閑聊，問我的國籍和名字，還問我的年紀，我讓他猜，他從18歲開始猜，猜半天都猜不出來。
最後我得意地告訴他，老娘差不多和你同歲，你滿意了嗎？哈哈！
他被嚇得不輕，「你看起來真的不像啊！對了，你要不要和我一起去享受美食？」
我自然是禮貌搖頭，他還不放棄，「我下次來給你帶草莓哦，你什麼時候上班？」
我真的是醉了，這種客人還真是open（開放），可是我已經結婚了，是不是要把婚戒帶上，不然亞洲面孔真的很容易被搭訕啊！
（3.開始負責整理日常開銷
今天午餐要吃啥呢？我拿起手機點了中餐外賣，王大哥親自開車來給我送餐，他多送給我一份日本壽司，還不肯收小費，呵呵，有老鄉照顧就是好啊！
晚正在上班，有一對菲律賓老夫妻牽著手走進來，「你一定就是jeff的老婆吧？」
我說是的，他們還熱情地和我握手了，原來老公曾經告訴他們要回國接老婆。他們一進來看到我是中國人，便猜到了我的身份。
我也陪著他們瞎聊幾句，他們的英語不是很好，夾雜著菲律賓的口音，我听得有點吃力，很想對他們說︰二老，請說人話呀！
這對老夫妻是我們的常客，後來還來過好幾次，給我帶了一個中國的刺繡和一袋橘子，我也是第一次收到客人的禮物，當然我也會給他們的餐打折扣，禮尚往來嘛。
晚上有三個工人來清洗抽油煙機，因為我們是做燒烤外賣店，每天煙霧多，抽油煙機肯定要定期清洗的，不然都會滴油下來，也會影響性能。
「每次清洗都要花費250-300美金，你等下給他們開個支票。」老公交代我辦事，就自己先去吃飯了。
我現在也慢慢接觸到餐館的日常開銷，他已經交給我來打理了，所有的賬單也都是我來支付，有的需要pay online(網上支付)，有的則需要寫支票寄信出去。我在筆記本電腦上弄了一個excel表格，把每一天的開銷都記錄好，等月底再來統一盤點，到底支出和收入是否平衡。
今天就是11月的最後一天了，除了計算開銷，我還需要計算前台的工時，發送給會計，寫支票發工資等等。都是瑣事，可是都需要一個人來處理好，老公把這些全部交接給我了，自己跑去前台調整菜單價格了，我們定價偏低，成本又貴，根本沒有賺多少錢，也開店半年了，打算把每個套餐往上調高25-30分，不知道明天客人們對價格的反饋會是如何呢？