臘月十五，萬彥來青香齋辭行，余青梅把之前跟余老頭一行人商討的結果跟萬彥說了，關于果酒的。
「彥哥哥，這次也比較急，我長話短說，就是跟你說說關于果酒的事。」余青梅看了余老頭和余何氏說道。
「青梅妹妹請直說。」萬彥笑著說道，「我也正想跟你們談談木緣坊那些給嬰兒用的制品，前幾天萬天河才跟我說，那個絕不止一千兩，我覺得分成的事很合理，還請余大叔你們同意。」
「彥哥哥，那個我們不要分成，一千兩很多了。」余青梅說道，「真巧，我今日要說的也是分成的事，但不是木緣坊的，而是果酒。」
萬彥聞言愣了一下，然後一副洗耳恭听的樣子。
余青梅接著說道，「我們把果酒的方子給彥哥哥，以彥哥哥的能力，明年開始果酒的數量絕對是大幅度提升的，然後每年果酒掙得錢，我們青香齋想分成，分成的錢跟我們賣果酒給彥哥哥的差不多就行，一成足以。」
余青梅覺得自己這個提議還是很中肯的，沒多佔便宜，只是讓青香齋輕省些，以後不需要去摘蟲梅，不需要收購，不需要自己動手制作，直接拿錢，畢竟果酒所產生的銀子實在是一大筆，如果直接賣掉方子，自己還是很心疼的。
萬彥听了直接點頭，「分成完全沒問題，但分多少我來定。」
「彥啊，你可不能給太多，不然我們也不要的。」余老頭言辭鑿鑿的說道。
「余大叔，反正我是一定不會讓自己吃虧的，但也不能昧著良心掙太多，那不地道。」萬彥笑著說道，「以往是因為數量有限，價格固定在那，但如果以後數量多了，那當然掙得也多了。」
萬彥伸出三根手指說道，「三成。」
「三成？」余青梅皺起了眉頭，三成，果酒按五兩一斤售價，三成就是自家能分到一兩半一斤，這個價格可比自家賣出的價還高了，如果一年賣出五千斤，就有七千五百兩，可按著萬彥的本事和人脈，數量只會更多，那自家得有多少錢，「太多了，一成就夠。」
余青梅也不是黑心的人，誰不喜歡錢多，但就把那麼簡單的果酒的方子說出去，每年啥都不干就能拿那麼多錢，自己收著都有些心虛了，「彥哥哥，果酒制作方法非常簡單的，我們有個一成就夠了。」
「給你們三成，我有七成，除去成本，也是我掙得多。」萬彥堅持。
「彥哥哥，需要人收購果子，需要人制作，需要人運輸，運輸途中還不知有沒有損失，還需要鋪子專門賣。」余青梅一一列舉說道，「我們自己賣一年絕對是賣不了多少的，彥哥哥依托的都是你的人脈，這些都是成本，給我們三成，彥哥哥掙得跟我們也差不了多少，所以三成太多了。」
「兩成吧，就這麼定了可好。」余青梅認真看著萬彥說道，「兩成，我們青香齋也是多佔便宜了的。」
青梅可真是厲害，小小年紀懂得真是不少，說得也很中肯有道理，萬彥很信服的點點頭，「好，兩成。」
談妥後，後續的手續就方便了，說定每年年底一結。
制作的方子余青梅當場就寫了，過程還是很簡單的。
「原來是蟲梅釀的果酒。」萬彥一陣不可思議。
「是的，彥哥哥，葡萄也可以的，但這里我沒見過，葡萄釀制的過程跟這個差不多，我也給你寫一份，不過具體的操作我沒做過，你讓人先試試，想來也不會差的。」
余青梅說完就又寫了一份方子交給萬彥，「彥哥哥，一共就兩成。」
「哈哈，知道了。」萬彥聞言一陣失笑，這是擔心自己又給算錢了，真是可愛，讓人疼惜。
簽好契約後，余老頭一行人把人送到馬車上，直到走遠了才進鋪子。
臘月十六，青香齋和清平齋門口都張貼了紅紙通告，告知店鋪的關門時間以及年後的開門時間。
統一定在臘月十八關門，正月二十二開門。
臘月十六、十七成了過年前青香齋最忙碌的時刻，看到通告的客人們一傳十，十傳百，一听青香齋臘月十八就要關門，忙趁著這兩天來買過年要的糕點。
余老頭一行人真的是沒日沒夜的做糕點，一晚輪著睡兩個時辰，就為了想讓客人都買到想要的糕點。
臨川縣衙內，項水芹听說了青香齋關門的時間，忙把年禮提前送過去，臘月十六下晌送來了，也給余何氏她們有時間整理打包。
余何氏沒想到縣令夫人竟然會給自家送年禮，忙匆忙準備，臘月十七一大早讓余中偉和鄔潛給回了年禮，有自家做的一罐子肉松，一罐子冰凍魚丸，兩盒月餅禮盒，今年新收上來的大米，其余是從萬彥送來的年禮中擇了些，像凍牛肉、羊肉，頭花，筆墨紙硯等，畢竟沒時間準備了。
項水芹一看青香齋回得年禮，就知道萬彥跟青香齋走得有多近了，因為跟給自家回得年禮好些都一樣，有些更為貴重，像筆墨紙硯這些。
項水芹理解，萬彥對自家，跟青香齋對萬府是一個道理，都是救命恩人。
知道青香齋臘月十八要關門，臘月十七這天下晌，方申欣、方申慈特地去了趟青香齋，跟余青梅她們進行年前最後一次相聚，得有一個月看不見人呢。
余老頭租了三輛馬車，帶車夫的，實在是東西太多，人也不少。
余何氏一些布匹年禮不打算買了，直接把之前收到了一些禮，合適的都裝車上了，至于豬肉這些，到河山鎮再去買也來得及，然後打算給銀子，實在。
加上余老頭家的馬車，一共四輛，為了做得過，按男女之分乘坐，余何氏、方媛媛和胡麗蓉領著余青梅、陳淑敏、兔兔、妞妞做了一車；劉花和余萍帶著糕糕和包包並大部分年禮一車；余老頭、陳正平和余小偉一車，鄔潛駕車，車上也放了不少東西；剩下的鄔心、鄔啟賢、余大偉和余中偉一車，肉類等吃食專門放這個車。