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「相公辦事還真的是穩妥啊,不過相公你是怎麼把海鱍魚的價格壓得這麼低的啊?咱平時去集市上買,也鮮有一文錢的價格啊,這直接送到咱家竟然比現買還便宜?」這次對自家相公的夸獎還真的是發自淑德內心的,海鱍魚能以這麼便宜的價格拿下,真的是挺不可思議的。

「娘子,這你就有所不知了,咱們這東邊的一個村子就臨海,我找的這個魚販子就是那個村子的,離咱們這不遠的,他要是把魚直接送到咱家要比去鎮上還要近。而且這海鱍魚是咱們這里數量最多且最好捕撈的魚,他們在近海就能捕到。」

「現在冬天了,他們會集齊一村子的人一起到遠海捕魚,要過好幾天才會回來,等他們回來了,肯定會有大量的海鱍魚,每年這時候他們會把鱍魚凍上,然後拿到集市上去賣,他們經常因為海魚的數量太多,到了春天開化了魚還沒賣光,最後就只能更便宜的賣了,現在像咱們家這樣買魚,對于他們來講簡直就是撞大運了,這一次全賣掉可比拖拖拉拉的賣掉要來得省心多了,而且拖拖拉拉的賣掉也未必會比這麼賣給咱家賺錢。」錢興旺非常詳細的給媳婦解答疑惑,順便顯擺一下自己的知識儲量。

「原來是這麼回事啊,相公你懂得真多。」淑德恍然大悟,這次還真的是長見識了,自己以前一直認為,到了古代可以憑借自己的眼界玩轉古代,但是現在看來,自己實在是有點太過于自大了,有些事情還真得本土人才能干成。

「可是相公,外一這些魚販子一下子送太多,咱家做魚丸用不掉怎麼辦啊?」不過鑒于自家相公沒做過買賣,淑德還是有些擔心會在細節上出現問題。

「我跟他約定了,每次都是我上午送完魚丸回來,他下午送到咱家,一次不超過一千斤,這樣咱家可以隨時通知下次要不要了,就算那個大客戶終止了跟咱家的買賣,咱家也就多一千斤的鱍魚而已,剩這點魚,咱家自己做成魚丸散賣也賣光了,不會砸在手里的,放心好了。」錢興旺自信滿滿的說道

「相公,你做事還真的是滴水不漏啊,真是個牢靠的人。」淑德一副小女人的樣子,滿眼崇拜的看著自家相公,由衷的贊嘆道。

錢興旺听到自家媳婦的夸獎後,滿臉高興的樣子,看到自家兒子那瑟樣,錢老娘就忍不住想打擊一下,在旁邊來了一句「你們這兩口子說話可真累挺,文縐縐的,淑德這小嘴甜的呀,把三兒夸得我都听不下去了。」錢老娘的語氣里充滿了調笑,逗得錢老爹哈哈大笑,留下錢興旺小兩口一臉的尷尬,也跟著嘿嘿傻笑。

這一大批的海鱍魚的到來,讓錢家四口又進入了緊鑼密鼓的賺錢事業中去了,以往收拾好的魚內髒全都留給雞鴨鵝做食物了,但是這次的魚內髒實在是太多了,就算是凍上留著慢慢吃,也夠家里的這幾只小雞小鴨吃上一年了,本著不浪費一粒食材的原則,淑德打算把這些內髒做成飼料儲存下來,留著明年開春的時候,多抓幾只小雞,再養個小肥豬,好好地養著,為自家餐桌多添幾道風景。

現在是批量加工魚丸了,這樣錢家就不能像以前半個月一個集那樣賣了,現在數量多時間緊,錢家四口干活也不能繼續優哉優哉了,為了收拾掉這批魚,錢家的鍋里,熱水就沒斷過,淑德為了將內髒魚頭充分利用,也防止魚腥味蔓延到屋子里,特意在外面架了一口大鍋,用來蒸煮魚內髒。

因為淑德體力有限,制作魚粉的重任就交給了小秀才。錢興旺將收拾好的魚內髒和魚頭放進大鍋里加熱煮沸,等完全煮熟後,撈起瀝干,然後裝進麻袋里,把麻袋放進一個凹槽里,然後搬來用大石頭壓住麻袋,壓榨瀝干熟魚內髒,讓其水分和油分流出,壓力由小到大,石頭塊逐漸增加,直至不再有水和油滲出為止。

將壓好的魚渣粕塊均勻地攤在席子上,放在太陽光下曬,一般兩天左右即可曬干。魚粉的做法並不難,難的是現在的季節不適合晾曬,因為一旦放在外面,非常容易結冰,所以淑德只能烘干魚粉,烘干後再用石磨一磨,就可以裝袋儲存了,放在干燥清涼的倉庫里,明年就可以直接用來養雞鴨和小肥豬了。

錢家的食品加工畢竟是家庭小作坊,一旦接單大買賣,基本上就得全家出動了,錢興旺剛把做好的魚丸送到鎮上,馬上就迎來了新一批海鱍魚,整整一千斤的海鱍魚,收拾起來可是十分的浪費力氣,魚販子們送來的大部分都是未收拾的海鱍魚,為了賺錢,錢家人只好自己收拾了。幾百斤魚十天內制成魚丸,還不算太累,但這一次來了一千斤,淑德是徹底的懵了,要光靠自家這四口人,每天起碼得工作四五個時辰,這大冬天的,也太折磨人了吧。

最後經過大家的商討,一致同意雇佣錢大哥和二哥一家子做幫工,對于這個提議,錢大嫂倒是很樂意,畢竟冬天也沒啥賺錢的活計,一個月也就擺那麼兩天攤,現在土豆消耗的差不多了,家里的買賣也基本上擱置了,沒有錢賺的日子,讓錢大嫂極其的懷念擺攤有錢花的時候。現在有了賺錢的機會,錢大嫂當然立馬就答應了。

不過錢二嫂就有點拿喬了,錢二嫂知道魚丸這東西賺錢,她也想參一腳,在中間挑事沒成功,反倒再次得罪了淑德兩口子,很顯然,有了上次的教訓,淑德是不會讓錢二嫂再次接觸核心工藝的。

最後淑德以一百斤二十文的價格,把海鱍魚的處理權交給了錢大嫂,錢大嫂只要把這一百斤的魚收拾干淨,剔掉骨頭就可以獲得二十文錢,如果要是能把魚肉跟魚皮分離干淨,那就再加十文,錢大嫂對于淑德給開的價格十分的滿意,樂顛顛的拿回家三百斤魚去收拾。

錢二嫂看錢大嫂一家子每天樂呵呵的收拾魚,心里就癢癢了起來,最後實在坐不住了,就央著自家公婆,給她家二百斤魚處理,現在錢二嫂是不敢來求淑德的,因為淑德向來對她的要求不予理睬,就算錢二嫂把所有的糖衣炮彈扔向淑德,最後的結果仍然是被淑德拒絕。

被拒絕的次數多了,錢二嫂也知道自己在淑德心中的形象難改變,也就不再繼續討好淑德了,所以現在錢二嫂每次有要求著淑德的時候,都得讓錢二哥出動去找小秀才幫忙,要不然就直接去找錢家爹娘,但是直接找錢家爹娘,基本上就等于找罵,雖說事情最後能辦成,但是臉面也跟著丟了。

有了錢大嫂和錢二嫂兩家的力量,一下子分出去了五百斤的鱍魚,這讓錢家四口的工作量減少了不少。淑德正好利用這空閑時間研究一下服裝設計。

自打淑德給自己做了一件小棉襖被大家夸贊之後,淑德的創作熱情就空前的高漲了起來,做好了棉襖之後,淑德又開始研究起了棉褲的做法,棉褲的做法對于淑德來講實在是有點難度,淑德只好按照古代褲子的樣式先做出來,然後在褲腰上縫了一個伸縮繩,這樣就可以根據自身的腰圍,隨時隨地的改編褲腰的松緊。褲腿上也做了兩個松緊繩,這樣在寒冷的天氣可以扎緊褲腳,以防寒風灌進來。

這樣的褲子頗有燈籠褲的感覺,為了讓棉褲沒那麼丑,淑德特意在自己的褲子上縫了一個卡通兔子兜,不過沒給自家相公縫制,因為淑德覺得自家相公應該不會喜歡這樣的審美。

淑德這人就是這個樣子,一旦對什麼東西充滿熱情之後,基本上會耗費大量的時間來投入到自己的新愛好當中,就比如淑德現在,做完棉褲棉襖,又給自己和相公做了一個棉靴子,雖說樣子不如現代靴子板正,不過跟古代農村人穿的那種又厚又笨的鞋子來比的話,淑德的棉靴可是相當的漂亮和保暖了,不過就是有點費棉花。

做好了大件的棉制品之後,淑德用剩下的布料和棉花,又給自己跟相公做了兩套睡衣,一個夏天穿的,一個冬天穿的,而以前那件破舊的睡衣則被淑德做成了襪子和棉手套,其他剩下的小碎布料全都納成了鞋底。一點都沒浪費了。

等淑德做完了這些東西之後,年關已經悄然來臨。

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