而姜微瀾這邊，從來就不是舍不得的人，就算土豆這種東西再怎麼好，既然豐收了，自然也要留下一些自己家吃用。
且姜微瀾覺得，總要想辦法找到土豆的新鮮的用處才好，總不能以後守著一堆一堆的土豆就只能蒸著吃吧？
雖然蒸出來的土豆很好吃，但總感覺太單一了，到時候還不把人給膩味了？
且她一直都有一種疑問，那就是土豆是自己空間里的出品，按道理來說，就不應該是糧食，而是蔬菜，如果只是蒸制的話，豈不是說，土豆是糧食而不是蔬菜了？
就她覺得，她空間里出產的這些東西，不管多奇怪，總是能當成菜吃。而土豆肯定也可以當成菜，那麼炒著吃炖著吃應該都可以吧？
姜微瀾遵循這個想法，讓王大媳婦和朱大嬸等人想辦法將土豆做成菜。左右現在莊子上的人都在研究各種新菜式，土豆正好加入其中也不錯。
但是，很遺憾的是，朱大嬸第一次研制出來的土豆新吃飯是烤著吃，說實話，烤著吃的味道確實比蒸著吃還要好些，但姜微瀾總是覺得有些不滿意。
「不成，咱們要想辦法不光將土豆當成糧食做出來，還要將土豆做成菜來吃，我得到種子的時候就听說，土豆是蔬菜。」姜微瀾輕輕的搖頭說道。
「是，小姐！」朱大嬸忙就應下來。
小姐說的肯定是對的，小姐說能當成菜吃那就一定能當成菜吃，可是這圓鼓鼓的土豆一個個這麼大的，怎麼做菜？難道要炖著吃？
回到灶房里的朱大嬸有些糾結了，土豆軟綿綿的，要怎麼做成菜？
「嫂子，您也別著急，要不然咱們將土豆的皮削了，然後切成絲試一試？」王大媳婦正在切蘿卜，打算晚上包蘿卜餃子，所以順嘴就說了這麼一句。
朱大嬸笑著說道︰「這東西可不是蘿卜，就這麼面的，要是切成絲，只怕炒不住。」
感覺，這東西只要做熟了，就會碎掉一樣，可小姐說的那樣篤定的，說是肯定能當成菜吃，還真讓她為難。
「咱們就試試吧，怕炒碎，就少炒一下不就成了？」王大嬸利索的剁蘿卜米，隨口說道。
朱大嬸想一想，也沒有旁的好辦法，索性就先試試，說不一定就成了呢？
她順手拿起一顆土豆開始削皮然後切絲，很快，細細的土豆絲就放在了案板上。
「嫂子，咱們先做餃子，等下再試新菜吧。」等朱大嬸的土豆絲切好的時候，王大媳婦的餃子餡已經和好了，隨口就招呼了一句。
朱大嬸應了，隨手將切好的土豆絲放在了旁邊的盆子里就開始報餃子。
「哎呀，這土豆咋就變顏色了？」忽然，朱大嬸開口喊道。
原本白白女敕女敕的土豆，怎麼才這麼會兒時間就變成黑色的了？這可咋辦？之前蒸熟和烤熟的土豆都沒有這種情況啊。
王大媳婦听了之後，也忙了，忙就說道︰「要不然咱們洗洗看？說不定過了水就好了。」
土豆這玩意兒金貴，可不能就這麼放壞了，就算是小姐不心疼，她還心疼呢。
兩個人忙就將手中的餃子放下，開始舀水清洗土豆。兩個人手忙腳亂的將發黑的土豆絲放在水中清洗了兩遍。
「哦彌陀佛，這洗一洗，倒是越發的好了。」朱大嬸看著手中白白淨淨的細絲，總算是笑了出來。
「還是先把這個炒出來吧，可別再放黑了，嫂子你炒菜手藝好，你先炒菜，我包餃子。」王大媳婦這才可不敢再讓土豆絲放著了，馬上開口。
朱大嬸回道︰「你說的是，要是再黑了，也不知道能不能洗干淨了。我瞧著小姐喜歡吃辣子，要不然放一點試試？」
她發現，姜微瀾對辣椒還是比較喜歡吃的，只是不知道這土豆要是放了辣椒會不會好吃，因此，有些遲疑的說了一句。
「試試吧，最多就是不太好吃，要是好吃，就給小姐送過去，要是不好吃，咱們自己吃就成。」王大嬸隨意開口說道。
誰家實驗新菜，還能不失敗幾次？小姐也說了，總要試試才知道成不成。
朱大嬸很快就按照自己的想法炒了一盤土豆絲出來，只放了辣椒，並不是很好吃，但整個來說，味道還算不錯。
王大媳婦嘗了一口之後說道︰「味道還行，就是炒的有點爛了，要是稍微硬一點，應該會好些。而且我覺得味道稍微寡淡了一點，我看著還有土豆絲，不如嫂子再炒一盤，稍微炒硬一點，最好放點兒醋試試。」
朱大嬸看著斷掉的土豆絲，也有些不滿意，這樣的要是給小姐送過去，她自己都會覺得不好意思。
很快，朱大嬸的第二鍋土豆絲也炒出來了，按照之前王大媳婦說的，用辣椒和生姜熗鍋之後，下入土豆絲，然後放了一點點的醋，出鍋的時間又特意的早了那麼一點點。
沒想到的是，出鍋之後嘗一口，果然味道就大不一樣了，清脆爽口，竟然比尋常的蔬菜炒出來的味道還要好吃許多。
「哎呀，嫂子，這味道，還真是好呢，你快嘗嘗。」王大媳婦咽下口中的土豆絲之後，有些意猶未盡的對朱大嬸說道。
朱大嬸看王大媳婦如此表現，忙就也夾了一筷子吃了，這味道果然與之前的菜都不一樣。
「大妹子，咱們這是實驗成了？」朱大嬸還有些不相信的問道。
「成了，成了，要不然，嫂子這就給小姐先送過去，讓小姐嘗嘗？」王大媳婦忙就催促朱大嬸說道。
「妹子，今天可真是多虧了你，要是沒有你，我也想不到這些。」
「嫂子說的這是啥客氣話，我不過就是多嘴說了兩句罷了，還不是靠嫂子的好手藝。」王大媳婦不是個貪功的，忙就連連推辭。
朱大嬸忙就將鍋里的土豆絲都裝到一個干淨的盤子里，小心翼翼的放在盤子里給姜微瀾送了過去。
朱大嬸進去的時候，正好李先生在與姜微瀾說事情，聞到香味，肯定也不會輕易離開了，眼巴巴的看著盤子里沒見過的新鮮菜。