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第二百七十四章 特殊吃食

那天陸青鋒和三七把宋錦瑜送下山後,又回去把獵物撿回來,包神醫原以為沒有倭豬,已經打算用山莊要宰的豬的前腿,這下看到倭豬喜出望外。

把倭豬刮毛洗淨,然後切塊,再酌量放入消食丹和桂枝揉搓。桂枝和豬腳一直是最完美的搭檔,桂枝可以壓住豬腳的腥臊味,使它清香入鼻。待揉搓完畢再加適量下飯酒浸泡15分鐘,讓每塊肉都能吸收味道。包神醫讓人在灶上支起大鍋,盛上童子尿,再將放有豬腳的砂鍋放入大鍋中用柴火慢炖,再加三層密封。而那些鹵蛋就是放在童子尿里煮的。

難怪顧春衣覺得味道有點不一樣,只不過她以前是原材料不同,前世生活節奏快,什麼都講快又大,折騰起來毫不手軟,可惜老天是公平的,那些快又大的東西味道沒有經過時間沉澱味道自然差一些。

于是又開始反折騰了,講究土味野味了,比如豬腳的原料,前世養豬分三種,一種是土豬,一種是飼料豬,還有一種是激素豬,激素豬不能吃,飼料豬不好吃,土豬很少價格貴。

老家有一餐館鹵土豬腳真的非常好吃,可後來顧春衣才知道,這道好吃的鹵豬腳是因為加了消食丹這個最關鍵的佐料,消食丹是種藥,功效與作用是活血止痛,祛風除濕,強筋健骨,解毒。但消食丹從哪提取的就很少人知道了,相傳純正的消食丹是從童子尿中提取出來的,呈晶體狀,味道很咸,可從舌尖刺激到口腔。《本草綱目》早有記載︰人尿(童子尿)氣味咸,寒,無毒,主治寒熱頭痛,溫氣。

知道這件事情後顧春衣對鹵土豬腳就沒有特殊的愛好了,沒想到包神醫倒是直接用來煮了,真是有點

不提她心里月復誹,但表面什麼都不出來,包神醫和許多人直接蹲在那幾口大灶守著,眼神灼熱得象看十八歲的小美女,恨不得早點熟了吃了,這可是除夕夜最大的硬菜,只要她露出一點嫌棄的神情,只怕耳朵會被包神醫扯掉。

看到顧春一臉不在意的樣子,魏少陽有點沮喪,不過他很快揚起頭來,給顧春衣挾了一個蛋,他就不相信,顧春衣剛才不知道的情況是吃下去了,現在知道了還能吃得下去。

「我吃飽了。」顧春衣捂著碗,笑吟吟地拒絕,說實在的,听到後心里活動還是挺大的,已經腦補了幾千個字。

魏少陽看到她表面沒什麼表情,但以他對她的了解,還是有些察覺的,這個女人平時就有點潔癖,怎麼可能一點都不在意,無外乎滑頭,找個借口而已,因此死盯著不放,顧春衣沒辦法,只能在他的注視下又吃了一個蛋。

看到魏少陽吃癟的表情,顧春衣失笑,除了用童子尿,在她老家花橋慈濟宮,還有用十二歲左右的健康男童的糞便做成的「金汁」。

「金汁」在李時珍的《本草綱目》里有相關記載,具有治高熱的良效,

顧春衣沒喝過「金汁」但知道有些人家幾代人都喝過,據說沒有什麼氣味,就像喝水一樣。

「金汁」並不是簡單的提取,制作非常麻煩,而且要在地下用赤土密封數十年才能用,且和釀酒相似,封存的時間越久越好,效果很好,可惜藥方已經失傳。

這種既不屬于中醫,也不屬于西醫,是中國民間千年傳下來的一種特效藥還有幾種,除了「金汁」還有其他的特效藥,比如「帶狀皰疹」,民間叫法是生「飛蛇」,用西醫治療時間長病人很痛苦,可是用民間特效藥見效快,疼痛也少。

想到這些,顧春衣就想到慈濟宮里設有花橋贈藥義診所,常年有名醫坐診,為百姓施醫贈藥。在泉州人心中,花橋宮不僅是一座廟宇,更是對慈善精神的一種信仰和傳承。

或許英烈祠也可以用這個方法,現在的英烈祠香火很旺,香火錢也多,讓這顧春衣可不想讓這些錢養了一些懶漢,干脆取之于民,用之于二民,按照顧春衣的想法,直接把醫院建在旁邊,離學院又近,又不會影響學校。

只是這些得過年後,等學院招生開學再和包神醫探討,現在過年說這些不吉利。

顧春衣不知道自己什麼時候也這麼迷信了。她抬頭望去,包神醫那邊很多人圍著觀看,看起來個個都饞得不得了,不過這些大多是男人,婦女們圍著另一道菜,南方版的殺豬菜,豬肉髒、豬頭皮炒過,和豬血加入霜凍過的紅蘿卜、花菜還有包菜一起炖,顧春衣不止一次慶幸,雖然穿越的地理位置不對,也不知是哪個平行空間,是不是在地球上,但至少還在南方,冬天時還有新鮮果蔬吃,象桑澤邊境干冷苦寒,這個時節沒新鮮的蔬菜,都是用干菜或者酸菜代替,想想就悲催。

吃完午飯的眾人也不散去,圍在棚子里磕瓜子的磕瓜子,喝茶的喝茶,聊天的聊天,那茶葉還是上等的,雖說這兩年大家生活有了改善,可農村人都樸實,哪舍得花錢買這些金貴東西。

平時大家忙于生計,也很少時間聚在一起,現在有地點有機會,又不用忙三餐,說說家長里短,談談以後打算,歡樂時光短,不一會兒天就黑了。

有了殺豬菜和那道童子尿鹵豬腳,還有從早上熬到現在的大骨蓮藕湯,香糯的米飯,那些士兵個個吃得紅光滿面。

年夜飯的菜當然不止這些,雞鴨魚肉,八菜兩湯,可大家就是喜歡這兩道菜,顧春衣也不吃肉,殺豬肉里的紅蘿卜、包菜和花菜比肉還香甜。

好酒自然有好菜,一壇壇好酒送上來,原本還坐得規規矩的男人們不一會兒就劃拳的劃拳,替喝的替喝,看熱鬧起哄的也有,勾肩搭背的也有。

沒一會兒就亂了輩份,原本三叔公小佷兒外甥女婿的,一會兒就是兄弟了,拍拍胸恨不得同一個父母。

都在這里,老婆們也不管,真的喝醉了就幾步路,叫些人幫忙抬回去就行了,一看到頭也就這幾天才能松快松快,何況都是免費的,不吃喝就浪費了。

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