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第八百四十一章 調酒

徐子墨听了消息匆匆來迎。

「二姐你怎的這麼早就來了?這都還沒開張呢!」徐子墨說著看到徐若瑾身後的水果,「哪來這麼多水果?」

「都是我帶過來的,還有這個。」徐若瑾說著一指堿面,「你把它提進去。」

一大早,徐子墨還來不及多和二姐說幾句話,就被支使著干活。

徐子墨認命的接過堿面,「還挺沉!這是什麼啊?這麼多。」

銀花跟在一旁小聲回了一句,「舅少爺,這是堿面。」

「堿面?」徐子墨更是一頭霧水,「干什麼用的?」

銀花搖頭,她也是一問三不知。

「定是二姐又想到釀酒的法子,迫不及待地來試驗嘍。」徐子墨自覺已經把二姐看穿。

銀花只是笑。

水果和堿面都放好,伙計們也都很是好奇,圍在一旁看熱鬧。

徐子墨則是期待著徐若瑾大顯神威。

「去抬幾壇酒來,最普通那種就行,不要太烈的。」

徐若瑾的吩咐一個接一個。

「還有,再來一壇葡萄酒。」

伙計們紛紛得令去抬酒,徐子墨更加好奇,實在按捺不住焦急問︰「二姐,你這是要釀什麼酒啊?這麼大的架勢。」

「不是釀酒。」徐若瑾隨口一接。

「哦,不是釀酒啊。」徐子墨跟上一句,愣了一瞬才反應過來,「不是釀酒?!」

徐若瑾連話都懶得說,草草地一點頭。

「那二姐你這是要……」徐子墨小聲嘀咕著。

「一會兒你就知道了。」徐若瑾本想賣個關子,但是看徐子墨一臉郁悶,就多說了兩句,「我今天不釀酒,而是調酒。」

「調酒?」徐子墨恍然,「就像四樓的那個什麼……酒吧似的?」

「我一會兒要調的酒,直接放在酒吧賣就可以。」徐若瑾信誓旦旦。

徐子墨張了張嘴,感覺有一肚子疑惑要問,但最後還是忍住沒說。

伙計們也回來了,幾壇子酒整整齊齊地放在地上。

徐若瑾滿意地點頭,又吩咐︰「把水果拿出一半來打成汁。」

伙計們都沒听過這種要求,一時有點不知該怎麼辦,紛紛看向徐子墨。

「郡主的話沒听見是不是?還不快去!」徐子墨雖然也不懂,但堅決執行徐若瑾的命令。

「別忘了去皮!」徐若瑾提醒一句。

伙計們迷迷糊糊地只好拿著水果下去。

水果變成汁?他們的經驗嚴重不足。

正當眾人愁眉不展時,有人突然想起,「葡萄酒不就是葡萄榨汁嗎?」

「哎?對!」

「怎麼把這茬給忘了!」

大家這才想起來,他們都是榨過汁的人。

「我看這些水果和葡萄差不多,就按葡萄汁的方法來吧!」有人提議。

眾人紛紛響應。

有了方法做起來就簡單多了,伙計們也都上手得很,沒用多久,原本新鮮的水果就都成了果汁。

徐若瑾看著面前一大碗一大碗,五顏六色的果汁,滿意地點頭。

「抬水來。」

徐子墨本以為這次終于可以見識調酒,沒想到徐若瑾又是一聲令下。

水好辦,不一會兒,伙計們就抬來好幾桶水放下。

徐若瑾數了數擺在面前的物件,「嗯,差不多了。」

意識到徐若瑾要動手,徐子墨和伙計們紛紛睜大雙眼,目不轉楮地盯著徐若瑾的動作,唯恐一個走神就錯過關鍵步驟。

徐若瑾先是取了一碗水,然後舀了半勺子堿面放入水中,最後用筷子在水里攪了攪。

白色的堿面很快溶解在水中,水也變得沒那麼清澈。

看到這里圍觀群眾都還是不知道徐若瑾要做什麼。

徐若瑾動作不緊不慢,注意力都在手上。

攪完之後徐若瑾拿起筷子在舌尖上點了點,咂磨了一下味道,撇撇嘴。

徐子墨不自覺吞了口唾沫,對這碗水的味道充滿好奇。

徐若瑾隨手從一個碗里取了一勺果汁放進堿面水中,又攪了一會兒。

整碗水都變成淡淡的粉色,看起來很有食欲。

徐若瑾這次端起碗來喝了一口,五官差點擰在一起。

徐子墨在一旁都跟這揪心。

「這次我要……」徐若瑾回味了一下,「冰糖,冰塊!」

話音剛落,伙計們還來不及反應,徐若瑾又急急補了一句,「還有醋!」

徐子墨更是搞不懂二姐要做什麼了,這些東西分開他都明白,但湊在一起會是什麼味道?

「二姐,又是糖,又是醋的,你要炒菜嗎?」

徐若瑾還是那句話,「一會兒你就知道了。」

徐子墨只好頂著一腦門問號乖乖照辦。伙計們看自家老板都問不出來,只能麻溜地去廚房把徐若瑾要的東西都搬來。

一時間靈閣內一派熱火朝天的景象。

徐若瑾反復琢磨著怎麼才能讓調出來的酒味道更好。

「郡主,醋!」

「郡主,冰糖!」

「郡主,冰塊!」

……

徐若瑾要的東西一樣一樣都擺好放在她眼前。

她也不廢話,重新用堿面調了一碗水,這次她沒急著放果汁,而是把倒了一點醋進去,然後把碗蓋起來。

徐子墨看的格外仔細,疑問也越來越多,他都默默記在心里一會兒好問個清楚。

徐若瑾又取了一個新碗,里面放上果汁和冰糖,還有冰塊,有用筷子攪了攪。靜置了一會兒她琢磨冰糖應該化了一點,就嘗了一口。

「嗯,味道對了。」徐若瑾這次總算對味道滿意了些。

徐子墨也饞了,迫不及待地想要嘗嘗。

徐若瑾立即攔住他,「再等一會兒,味道更好。」

伙計們也都對這果汁的味道充滿好奇。

他們平日本就沒什麼機會能吃到這麼多種新鮮的水果,甚至有些水果他們連見都沒見過。

「這麼貴重的水果都是進貢來的吧?」

「我看也是,多半是皇上賞給郡主的。」

「我听說西域和南番有不少奇珍異果,這些就是吧?顏色可真好看,也不知有沒有毒。」

「呸!有毒的話郡主還吃?」

伙計們嘀嘀咕咕,無一例外都在期待徐若瑾即將完成的「大作」。

徐若瑾看著自己完成的冰鎮果汁,突然冒出一個想法。把這個推出去似乎也不錯,但說起來容易,做起來就是困難重重。

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