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張昭華和高熾不急不緩地朝王妃的寢宮走去,世子所和王妃寢宮離得不太遠,走上一刻鐘也就到了,每天早上起來,張昭華和高熾就結伴走,鍛煉身體,還能進行愉快的聊天,而且徒步走這種行為,也被大家狠狠稱贊了,認為是很大的孝順。

因為今日是二月二,是龍抬頭的日子,所以一路走來,都听到用長竿敲擊房梁的聲音,這是為了把龍喚醒,除了這個還有其他的習俗,比如撒灰,所用之灰,一般是柴灰,也有用石灰或用糠的。一般是從井邊開始,一路逶迤撒來,步入宅廚,環繞水缸,灰線蜿蜒不斷的才稱為有福,將灰撒在門前,謂之「攔門闢災」;撒在牆角,意在「闢除百蟲」。

走到王妃的庭院中,張昭華就看到有僕婦在院中的空地上用柴灰細細地圍著大小不等的圓圈,圍好一個就往圈里面並放一把五色豆子,張昭華一問,才知道這個叫做「打灰囤」,就是今年一年倉滿廩實的意思。

「我們永城便沒有這樣的風俗了,」張昭華道︰「各地過節日還是不太一樣,比如北平這里在這一日是要剃頭的,據說剃頭有好運,但是永城那里,婦女一般都不動剪刀,不做針線活,怕動了刀剪傷龍體。」

「北平也只許動剪子剃頭,」高熾道︰「也不許動針,說是怕刺瞎了龍眼楮。可見風俗也是相近的,你們永城吃燻蟲嗎?」

「吃燻蟲?」張昭華驚訝地長大了嘴巴︰「難道北平還有這樣的風俗,把蟲子燻死了之後還吃掉?」

「想到哪里去了?」高熾好笑道︰「薰蟲是用黍面棗糕,以油煎之,或者用面攤為煎餅,名叫薰蟲。」

張昭華又問了是哪個「薰」,然後道︰「我以為是煙燻的燻呢,永城是在今天燃燒燻香,希望憑借煙氣驅走毒蟲。」

兩人走進中殿,中殿其實不是一個殿,而是對王妃寢宮的稱呼。進去之後,就看到徐王妃坐在椅子上,身邊是永安郡主朱玉英,兩人正說著什麼。

張昭華和高熾過去問安,徐王妃看到是他們,笑容滿面,朱玉英便打趣道︰「弟妹一來,母親就開懷了。」

「便是我天天來母親這里蹭吃喝,」張昭華也笑道︰「母親取笑我呢!」

「你來我這里,」徐王妃溫柔道︰「我豈不知道是你的孝心,你這樣我只有更高興的份兒,見到你吃地香,我也能多吃兩口。」

「這就是娶了媳婦的好處了。」高熾插嘴道。

王宮中,其實飯是分開吃的,大家都有小廚房,可以隨時隨地地吃。吃飯的時候,都是各人吃各人的,不但各做各吃,連買菜的時候,都是由典膳所買來,把肉菜等等原料,分給各宮。每日某人應分多少,如豬肉幾斤、羊肉幾斤、雞蛋多少個、菜若干斤等等,都有詳細的規定,每日照單往各個王子郡主那里送。

一家人吃飯,都是各人吃各人的,這話乍听,或者有人不相信。但是請想,每人單住一處,每人都有太監若干,宮女若干,難道管了王子郡主的飯,還要分開再做宮女太監的飯?況且此宮到彼宮,距離之遙遠,也要過幾個院落,一樣的菜,聚齊了人,菜也就涼了。

所以張昭華每日早上準時來陪徐王妃吃飯,能被人稱贊為有孝心。

張昭華一來做了名聲,而來鍛煉身體,不管刮風下雪,都和高熾走這麼不遠不近的路程,來到中殿一起用早飯。但是午飯的時候,她就和高熾回世子所吃了,因為王妃經常會去存心殿和燕王一起用膳。

說到晚飯,這一點張昭華覺得太奇怪,北平這邊沒有晚飯,只有晚上餓的時候準備糕點面食之類的東西稍微墊墊肚子,根本不能算是一頓正式的餐食這和永城和南京都不一樣,她以為三餐是隋唐普及下來的,沒想到兩餐還是三餐跟地域文化、富裕程度有關,南方三餐、北方兩餐,窮人可能一天一餐都困難,富者一天四餐、五餐都有。

不過北平的糕點很合張昭華的心意,晚上吃一些也沒問題,偷偷再問小廚房要上兩碗面,也沒什麼問題,反正不會餓著。

看到張昭華過來,王妃這邊的小廚房就上了薰蟲、刀削面、貓耳朵、拔魚兒、焦圈兒,麻團兒,沙餡小饅頭,油酥,松餅,麻醬燒餅和細絲醬菜鹵雞脯,甚至還有牛肉干和乳酪。

這簡直就是張昭華的最愛,她吃南方的團子糕點什麼的,總是不能秀氣地一點渣兒都不掉出來,吃多了糯米糕點,胃上也不太能適應。但是北平就好多了,油條,燒餅,饅頭,跟家里頭吃的一樣。況且北平受金元影響,吃食上面跟南方截然不同,像張昭華在南京吃的最多的是鵝、鴨、蝦魚這樣的水產貨,一到北平來就換了她愛吃的牛羊肉,肉質還特別鮮女敕,南京也有牛羊肉,只是光祿寺自己養的羊,總有一股去不掉的腥羶,用韭菜喂養了也不頂用。

這在北方就完全不存在這樣的問題,北地的牛羊肉烹制出來,就是什麼都不放,也沒有那股羶味,況且府里做的乳酪,比後世的酸女乃在口感上更勝一籌,沒有添加劑,里面放任何水果都好吃,本來在張昭華沒來之前,大家就這樣純喝,也沒想著加水果什麼的,張昭華來了,就做了榜樣,現在大家都往乳酪里頭加果干,再撒一把芝麻,白的黑的都好看,吃起來口感真是棒極了。

而且北方還有最不能拒絕的銅鍋子!

這就是蒙元留下來的最可稱贊的習俗了,大冷的天兒,不點個鍋子吃,真的不叫北方人。鍋子水燒得滾珠的時候,把那切得薄如蟬翼的羊肉,往黃銅鍋里一涮,不一會就變成了褐色。撈出來蘸點澤蒜、香荽調的麻汁,送到嘴里,簡直是無上的美味。這吃法南方也有,砂鍋嘛,味道清淡,也不太喜歡辛辣的調味品,讓前世吃慣了麻辣的張昭華總不得勁兒。

張昭華胃口一向是好,她吃得不快,但是一直在吃,讓徐王妃瞧著也是胃口大增。當然張昭華是個多麼有眼力見的人,見王妃一碗粥喝完了,立馬給她盛一碗,偶爾再說幾個笑話,總能讓桌上氣氛愉快。

這也就是王妃縱著她,按理來說,食不言,女官不可能不知道這個道理,但是王妃身後的女官就睜一只眼閉一只眼,在她看來,能讓王妃多吃東西的張昭華實在是有一片孝心。

張昭華樂意逗王妃開心,遇到這樣的婆婆是天大的幸事,張昭華也無數次感嘆自己的福氣一個月前,張昭華還在想著如何能討到婆婆歡心,結果發現婆婆比她親媽待她還好,王氏還有顧不上她的時候呢,王妃倒是樣樣把她照顧齊全了。

在她剛來王府的時候,因為乍從氣候潮濕的南方過度到北方來,她手腕子上起了一個小小的癬,顏色是淡黃色的,而且有多小,也就半個指甲蓋那麼小,居然被王妃看到了,要知道別說是王氏,就是朝昔相處的高熾也沒有留神發現到。關鍵是王妃不僅發現了,還給她藥膏,讓女官叮囑她什麼東西不能吃了,簡直比親媽還貼心。

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