簡體版

顧清影這麼一問。

周暢苦笑道︰「我這次是來帝都參加一個試鏡的,我在粵州那里一直是跑龍套的小角色,混得太慘了。

連個房子都買不起,女朋友都沒了。」

顧清影愣了愣,有些不好意思道︰「這樣,那不談這些了。」

上了車,顧清影又問起了曲曉曉的事情︰「你怎麼會突然到帝都來了?」

曲曉曉想了想︰「我想在帝都找找工作,不想在山里頭了。」

顧清影納悶了,她疑惑的說道︰「你不是跟你男朋友在搞農家樂嗎?」

曲曉曉連連搖頭道︰「我跟他分手了。」

「……」顧清影不曉得再說什麼了,她本身就不是一個很會安慰人的人。

于是她只能閉口不談,一時間車廂內很是安靜。

她來接曲曉曉之前,用另外一個手機打了電話給程雪,用迪迪的語氣說是讓徒弟顧清影去接她跟鄭成林中午一起吃個飯。

中午顧清影帶著曲曉曉五個人熱熱鬧鬧的去了「花家怡園四合院餐廳」。

這是一家特色的四合院式餐廳,在餐館林立的簋街如鶴立雞群,很容易就能找到。

門口高大的牌樓上是「花家怡園」四個鎏金大字。

院里怪石玲瓏,古樹參天,環境幽靜,縱深百米的三個聯院有曲徑相通,院內游廊環繞、精致典雅,可以充分領略老帝都的宅門特色。

在這家四合院餐廳里,你可以享受到川、魯、淮、粵各幫各派菜系的風範,又似川非川、似粵非粵,是主人的獨創,被稱為「花家菜」。

花家菜口味以咸為主,有辣不多、有油不膩、有汁不濃;配菜講究葷素結合、營養全面。

一款發財魚,經過腌、燒、燴等多道工序,味道不凡;而十余年來的花家招牌菜八爺烤鴨更是味道獨特。

每晚19:00至21:00點的節目表演是四合院店的一大特色,悠揚的民樂演奏,精彩的獨輪車刀削面表演、細如發絲的龍須面表演、工夫茶藝、川劇變臉、廚藝雜耍、糖葫蘆、捏面人、烤紅薯……

可惜現在是大中午。

這家餐廳定位「優雅、奢華、藝術、尊貴」。

讓站在門外的曲曉曉跟鄭成林都很是驚嘆了一把,特別是曲曉曉,愣是站那兒沒進去。

「清影,到這麼高檔的地方吃飯,我有點受寵若驚啊。」

「這家是大眾化的,在王府井的那家會所裝修更高檔一些,不過那的菜其實不如這里的好吃,到這來就是讓你們吃地道的老帝都菜。」

帝都菜中,最具有特色的要算是烤鴨和涮羊肉。

烤鴨是這里的著名菜式,用料為優質肉食鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。

分為兩大流派,有掛爐和燜爐之分。它以色澤紅艷,肉質細女敕,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味「而馳名世界。

花家怡園的烤鴨皮脆肉女敕、果香多汁,鴨皮酥而不膩,鴨肉鮮女敕清香,再配以秘制醬料和佐料,口感獨特,回味無窮。

涮羊肉則是帝都人的另一大愛好,將細女敕羊肉切成大薄片;配以粉絲、白菜、豆腐等輔料,調料則選用芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜等。

火鍋添上鮮湯,放入海米,點火上桌,待鍋內湯燒沸後,用筷子夾著羊肉片在鍋內涮一下,將涮熟的羊肉片蘸著調味汁吃。

最後,在把白菜、粉絲放入鍋內,等百菜、粉絲熟時,放入精鹽、味精、醬油,撈出即可食用。

這還還有不少點心:京八件、驢打滾、糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、芸豆卷、女乃餑餑、山楂糕、千層糕、薩其馬、蘿卜絲餅、麻茸包等。

顧清影說道︰「咱們進去吧。」

五人進入四合院的前院之後,里面還有一個小門,一條長廊連接著餐廳內部,長廊的牆壁掛滿了眾多名人來這里吃飯還有和老板合影的照片。

通過前院的後門可以走到背後的胡同,後面就是花家怡園的後院,這里多為兩三張桌的偏廳或者包間,名字也起的非常古色古香,什麼青山居之類的。

顧清影要了一個小包廂,拿了菜單。

她首先就給了曲曉曉,「曉曉,你自己看著圖片點,喜歡什麼就點什麼,盡管吃!」

曲曉曉拿著菜單看了一下,點了幾個菜,就給左手邊的鄭成林了。

不過鄭成林心思都在打量包間去了,沒有拿起菜單,程雪扯了下嘴角說道︰「喂,看什麼呢,別看了,點菜!」

「哦,好,好!」

「噗嗤!」所有人都樂了。

最後程雪這個老饕點了一桌子的好菜,菜上齊的時候。

菜肴顏色搭配鮮艷看起來很想吃一口,顧清影嘗了嘗,還不錯。

程雪說道︰「這霸王雞味道,還不錯啊,雞肉女敕滑,還有小麻花跟簑衣黃瓜,這麼特別的的做法,我還是第一次吃。」

「對啊,這蒜腸也好吃,挺特別的。」曲曉曉說道。

「好吃就多多吃點。」沒想到鄭成林居然給她夾了菜,還放到了她的嘴邊。

程雪害羞,別過頭去,但是鄭成林居然捧過程雪的下巴,然後認真看著她。

無奈的程雪只好把嘴巴張開,把他夾起來的菜吃了。

「嘴上都粘了湯汁,我幫你擦擦。」鄭成林一邊說道,一邊手指伸了過去,溫柔的擦了擦她的嘴角,足足持續了半分鐘,讓顧清影她們看著都愣了。

這兩人什麼時間好上了。

曲曉曉剛開始看到還臉紅心跳的,過後不知道想到什麼了,就開始黯然神傷了。

「哎呦,這里也有。」鄭成林的聲音又響起。

顧清影三人像是吃了幾斤狗糧,真想對眼前兩個人說,秀恩愛能不能停了啊。

害她都開始想念阿九了……

鄭成林還笑著對顧清影她們說道︰「誒,你們繼續吃啊,不用管我們,發什麼愣啊!」

「嗯,我感覺吃狗糧,我們好像吃飽了。」

「啊,這……」程雪反應過來,推開了鄭成林。

有點臉紅的看著他。

「都怪你。」程雪嗔怪道。

「嘿嘿。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽