為了不錯過時間，田恬很早就起了，她必須時刻注意著田桑桑，才能把串串香的配方學到手。在她看來，這串串香本身並不難，只是用竹簽串著，一串一串的，食材也方便找。難的是那配方鮮香四溢，肯定是下了不少功夫，而且也有秘方。
做生意的人，最講究的可不就是秘方。
田桑桑是不可能和田恬一起吃飯的，所以田恬自己帶了一些碗筷，還有日常食材也得自己準備。
總之，她這里不包吃也不包住，可以說她是史上最摳門的老板了。
讓她對田恬好，不可能。明知道別人懷著心思，還要主動示好，這不是傻子是什麼？
田恬穿著一件白色的襯衣，一條白色的半身裙，頭發沒有梳起，而是垂落在肩頭和背後。她裊裊娜娜地下了樓梯，忽的睜大了秋水明眸。
田桑桑听到動靜，眉頭微皺︰「起了啊，早飯吃了嗎？」這是來上班的不是來上學的，穿得這麼好怎麼干活？怎麼做小伙計？田桑桑很不滿意，看來得教教她這個堂姐什麼是覺悟了。
她就快要變身為《還珠格格》里虐待小燕子的那對客棧老板了，可莫名手癢癢啊，停不下來啊。
辣手摧白花，想想都刺激啊。終于能體會到陳銘為何對田恬情有獨鐘，而放著姚芳芳那樣的美人視而不見了。白蓮啊，讓人忍不住就想狠狠蹂躪！
「吃、吃了。」田恬有些失態地走到她邊上，震驚地看著她手里的東西。
「既然吃了，那就可以上班了。第一天工作，我不會對你客氣的，我會對你不客氣的。」
田恬不甘地咬牙，大眼盯著她。
「你別誤會，我的意思是，我們明面上是親戚關系，我會格外照顧你的。」田桑桑邪魅一笑︰「我會給你一些不太重的活，讓你做簡單的活適應節奏。看到那邊的東西了嗎？那個爐子，最上邊的煤你先換一換；那些豬排、豬肚、蘑菇、丸子、空心菜等東西，你把它們洗干淨，然後再一一切好，一一串好。我這底湯都調好了，只等著你那里的東西了。做完這些，開業後，客人要什麼，我這邊做好，你把東西給端過去；客人吃完了，擦一擦桌子，再把碗筷洗好。等一天都結束了，你還要把店鋪收拾干淨，掃地收拾垃圾。大概的事情就是這些，具體的我會另行通知你。」
田恬愣愣點頭，腦海里被另一件事情佔據的她，根本沒听清她說什麼，而是問︰「你什麼時候調好底湯的？」
「哦，在你還沒起床的時候。」田桑桑眨眨眼楮︰「底湯入門第一步，我今天就傳授給你了。一定要起得比雞早。底湯熬的時間越久，味道才能越香濃。」
田恬憋著氣。
「我吃飯去了，接下來的事情交給你了。」田桑桑伸了個懶腰，好不悠哉地吩咐︰「對了，動作麻利點，在八點開業前，一定要把東西弄好，不然影響生意。」
田恬怨恨地剜著她的背影。不就是起得早嘛。明天她也要起得更早。可現在才六點多啊。田桑桑到底是什麼時候起的？凌晨？比雞早又是什麼時候？
田恬走到後邊，看著眼前快要堆成一堆的小山，差點要暈了。
居然這麼多？！！！
她認命地接了水過來，把豬排放在水里。豬排油膩膩的，她看著自己青蔥白女敕的手指，一點也不想把手伸進這油水里。抬頭想要瞪田桑桑，她頓時受驚般連連後退。
面前站的，赫然就是田桑桑！她什麼時候回來的！不是去吃飯了嗎！
田桑桑手里捧著個碗，碗里是芳香鮮艷的玫瑰粥，她淡然地喝了口粥，一副老板娘的姿態︰「不用管我，你繼續。」
這下田恬想偷懶都不行了。以前在家里時，哪里需要她做這些油膩膩的活！田桑桑分明就是故意整她的！
她閉上眼楮，手直直往水里一伸，水花四濺，濺了幾滴在她潔白的裙子上，她不曾察覺。視死如歸地睜開眼楮，好像手不是伸在水里，而是伸在馬桶里，那表情更像是吃了那啥。
田恬抓起那些排骨，將它們放到一邊的盆子里。
「等等，你干啥？」田桑桑撂下筷子，冷冷發問。這心情一不好，啥字都出來了。
「洗完了，把它們放盆子里呀。」田恬無辜地說，眼里盈盈透著隱秘的笑意。
「我要是剛才沒看錯的話，你只是把排骨丟進水里，再把它們撈了出來，那個洗的動作呢？你怎麼不說你這是丟排骨，或者是撈排骨？你把洗的動作放哪兒去了？」田桑桑看著有點惡心，排骨是這樣洗的，洗出來煮著能吃嗎？
「堂姐。」田恬眼楮驀地水潤起來，要哭不哭的表情︰「我這是第一天第一次洗排骨，還不太懂要怎麼洗，要不你教教我，我一學就會了。」
「好啊。」田桑桑點頭。
田恬的眼里劃過一道光，欣喜地退到一邊等候。
「你先把你那白皙的手伸到水里……」
田恬震驚看她。
「看我干嘛？」田桑桑回視她，同樣一臉無辜，「不是讓我教你嗎，我現在就是在教你啊。還不快把手伸進去。……對就是這樣，手伸進去後，拿起排骨……不是撈，是拿起。不能一次性拿多塊，要一次性拿一塊。拿出一塊後，你就慢慢地搓洗，把排骨上殘留的血沫、渣碎、黑點等雜質清洗干淨。就這樣，一塊一塊地洗。洗完了放在一邊。這只是第一遍。第二遍，把排骨再洗一遍，如此反復洗了四五遍，排骨差不多算是洗干淨了。」
「差不多？」田恬稍微提高聲音，心里快要氣炸了。
「嗯呀，差不多。桌上一道菜，桌下多刻鐘，人吃的東西可不能馬虎。俗話說病從口入，不得不防啊。最後一遍是，你把排骨放在鍋里焯一遍。我們是做餐飲這一行的，食品安全和衛生是最為重要的，懂？」田桑桑收起漫不經心的姿態，慢慢嚴厲起來，「如果下回再讓我看到你這般馬馬虎虎，東西只洗一遍，我會毫不猶豫把你開出店鋪。」