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第一百一十一章 包粽子(第三更求推薦票票)

最後就是加入糖、桂花和油,油是直接用的豬油,郭老太太說這個吃著香。

加好配料以後就開始不停地攪拌,攪拌成沙才行,這個工作是三個人輪流來的。

攪拌均勻了,豆沙餡就算是糗好了,聞上去香甜得很。

簡丹和張芳芳都忍不住吃了幾勺,還真是香甜可口。

張芳芳想起前世的那些各地口味的粽子,就多準備了幾種餡料,臘肉粽子,鮮肉粽子,小棗粽子、豆沙粽子,甚至還要了郭老太太腌好的幾個咸鴨蛋來了蛋黃肉粽。

取粽葉很是方便,房前屋後都種得有,隨便摘就是了。

這日糯米也泡好了,正式開始包粽子了。

張芳芳自然是拔得頭籌,她包出來的粽子模樣很精致。

簡丹試著包了一回,居然包得也像模像樣的,想來是原主還算是會包的。

結果張芳芳一句話把簡丹給說懵圈了︰「哎呀,丹丹,你原來不是包得挺好的,現在怎麼包成這個樣子了。」

簡丹無奈地說道︰「我還覺得自己包得很好看呢。」

「也許你多練一下就能恢復了。」張芳芳勸道。

簡丹听了趕緊就練起來,她這個人還是很能听取人家意見的,特別是那種為她好的。

果然,簡丹稍微練了兩下就包得很好了,粽葉包得緊,繩子捆得也緊,造型也多了起來。

郭老太太背著手在旁邊圍觀,對簡丹的好手藝贊不絕口。

張芳芳的雖是開始包得最好,可後來跟簡丹這一比起來,就有些不夠看了。

不過,郭老太太還是衷心地夸獎了一番張芳芳,畢竟比她這啥都不懂得弄的好啊,何況張芳芳準備的那些料,她簡直是聞所未聞呢。

郭老太太又開始說起古來︰「我們家就我是個粗人,只會弄些簡單的東西,平時這些精細活都是心靈手巧的弟妹弄的,她弄得更簡丹一樣的好,花樣繁多,又漂亮。」

說到這里,郭老太太又想起去世多年的弟妹,她那麼一個聰明的人,就是氣性太大了。

郭老太太搖了搖頭︰「家里的人都沒了以後,我也不想吃那些東西了,羅家的老姐姐每年總是記得我,不管是端午節的粽子還是元宵節的湯圓,臘八節的臘八粥,她都讓人給我送過來。可後來她家的兒媳婦病了以後,家里一日不如一日,連飯都吃不上了,哪里還會弄這些東西。」

「我又不會弄,干脆,啥也不弄了,到日子了,我就做幾個我自己愛吃的菜好了。說起來,這是十年以後第一次我吃上粽子呢。」郭老太太感慨起來。

簡丹笑眯眯地挽住郭老太太的胳膊說道︰「女乃女乃,從今往後啊,我給女乃女乃弄這些,除夕的餃子,元宵節的湯圓,端午的粽子,臘八的臘八粥我都給您弄,您就不用感慨了。」

郭老太太拍了拍簡丹的手︰「嗯,我就擎等著享福呢。」

「郭女乃女乃!」外面響起了羅道國家大小子羅正建的聲音。

郭老太太立馬站起來出去了,走到當院就看到羅正建手里提著一串粽子,笑著招呼道︰「大小子啊,你家的粽子就出鍋了?」

羅正建也不進院,就在院門口說道︰「我媽做的,這是第一鍋粽子,說是一定要送給郭女乃女乃和丹丹妹妹嘗鮮的,只是沒什麼太好的料,郭女乃女乃就湊合吃吧!」

郭老太太也不客氣,打開院門就接了過去︰「進去坐會兒唄,我們也在包粽子,等會兒熟了你再拿些回去給你女乃女乃他們嘗嘗。」

「不了,我還要回去幫忙呢,郭女乃女乃我先走了啊!」羅正建有些不好意思,說完就跑了。

郭老太太看著他跑得飛快的背影搖搖頭,轉身就回了廚房。

簡丹見進門的郭老太太手里提著粽子小巧精致,絲毫不比自己包的差,就笑著問道︰「女乃女乃,這是誰家送的?包得真漂亮!」

「還能有誰家,羅家大小子給送過來的,我一說讓他進來坐會兒,那家伙跑得比兔子還要快,好似我是大灰狼一般。」郭老太太一邊說一邊將手里的粽子放到了桌子上。

張芳芳看了一眼,也很是贊嘆︰「這粽子包得不錯啊!是不是羅家的伯媽包的。」

郭老太太看了看說道︰「雖是十年沒見著了,可還是能認出來確實是她包的。來,你們先別包了,趁熱吃一個嘗嘗鮮。」

簡丹和張芳芳依言放下手里的活計過來了,三人一人剝了一個粽子吃了起來。

里面有糯米,不過也摻了一些大米,雖是沒有純糯米的軟糯,可又是另外一種味道,簡丹覺得不錯。

張芳芳這個粽子則是綠豆糯米的粽子,而郭老太太手里的則是放了些小蘇打的,居然剝了三個粽子就有三種味道,對于家境還很是困難的羅家來說,還真是不容易。

簡丹現在算是明白了宋春燕的康復對羅家來說意味著什麼,她現在更不後悔了,能讓一個家庭快樂幸福地生活就算是讓人猜疑,她也覺得不吃虧。

等自家的粽子出了鍋,郭老太太就迫不及待地各種口味撿了一些往羅家送過去了。

回來的時候,郭老太太臉上的得意怎麼壓也壓不下去,嘴角都要翹上天去了,簡丹和張芳芳故意不問她,知道她肯定憋不住。

果然,郭老太太得意了半天,兩個姑娘也不問她為什麼讓她哪里忍得住,只得自己問了起來︰「丹丹,芳芳,你們猜我把你們兩個包的粽子送過去以後怎麼著?」

簡丹和張芳芳兩個都嘴角含笑,齊齊搖頭,就是不問。

郭老太太笑著說道︰「可把他們給鎮住了,光是粽子的樣子就有他們沒見過的不算,里面的餡料他們更是覺得好,夸了我半天。我馬上說,這不是我的功勞,當然這都是芳芳的餡料調得好,丹丹的粽子包得漂亮,我只是跑了腿。」

她頓了頓又說道︰「我真想把咱們的粽子給村里每個人都分一個,讓他們嘗嘗看看,他們不得佩服你們兩個的手藝才怪。」

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