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茌好見到梁君微這樣,竟是吃醋了,便說︰「我專門給你準備了的,只不過還沒有來得及讓人給你送去。既然你今天剛好過來,就給你,看你是現在吃還是帶回去吃。」

梁君微故作鎮定,「就在這兒吃吧,我有些餓了。」

一天沒有吃到茌好做的東西,他的心里就有些難受,像有一只貓爪子在抓。

他想︰也許好兒做的東西里面是下了藥,竟然讓我如此離不開。

不過就算是這樣,他內心深處竟然也是甘願的。

茌好不知道他心中的想法,不然肯定要給他斷糧好幾天。

竟然懷疑她下藥,這不是找收拾嗎?

茌好對著遠遠跟著的秋濃招了招手,「秋濃,你過來。」

秋濃雙手握在腰前,快步走了過來,低眉順眼地說︰「小姐,您有什麼吩咐?」

茌好讓她去把早就準備好送給梁君微的驢打滾拿過來,另外再上一盤。

隨後,她才轉過頭笑意融融地說︰「怎麼樣,滿意了吧?」

梁君微一臉鎮定,全然沒有被猜透心思的尷尬羞澀,反而微微一笑,十分自然地轉移話題說︰「前面有個亭子,我們去那兒吧。」

茌好抬頭看了一眼,前面的確有一個亭子。

不過這一個亭子卻是建在水上的,這還有些冷的天氣,在水上的亭子坐著,肯定更冷。

不過茌好不怕冷,所以便同意了。

梁君微也不怕冷。

但是後知後覺地也想到了這個問題,步子停了下來,說︰「你們晚上有沒有哪兒風景好一點的亭子,我們去那里吧。現在水里的荷花睡蓮都沒有,干坐著,想必你也會覺得無聊。」

茌好搖了搖頭,「不會啊,反正這種天氣到處都差不多,也沒什麼花,許多樹的葉子都掉完了,都沒什麼好看的。」

梁君微僵硬了一秒,繼而說道︰「這亭子有些冷,你是女孩子,身體受不住。」

茌好原本想反駁來著,可是看著梁君微,忽然恍然大悟。

她感覺不到什麼寒冷,但是梁君微卻不一樣,肯定會覺得冷的。

不過作為一個男子,自然不好意思說怕冷。

所以茌好目光中帶著了然,果斷地說︰「哦,我想起來了,假山後面還有一個亭子,那邊還有兩樹梅花,好像還沒有落完,剛好可以看看。」

說完了之後,她還覺得自己十分善解人意。

隨後,她又讓婆子舉辦了炭盆和火爐。

炭盆是取暖用的,火爐也是用來煮茶的。

不過茌好煮的自然不是清茶,而是女乃茶。

她讓人取來了牛女乃和茶葉,煮了香噴噴的女乃茶,與驢打滾意外有些相配。

「這個時候正是春筍出來的好季節,梁大哥你記得幫我多挖一點,按照我說的法子處理了。」茌好好好的倒了一杯女乃茶給他。

春筍就是立春前後破土而出的竹筍。

這種剛剛出土的新鮮春筍不能直接食用,苦澀味非常重,必須得經過處理才不會澀嘴,尤其是毛筍,澀味更重。

春筍的處理方法倒也不難。

將春筍剝皮切片以後放入鍋里煮一刻鐘左右,接著撈起放在清水里浸泡,每隔三四個小時換一次清水。

筍片比較薄的話一天左右就可以吃了。

若是筍片厚一些,則可能需要兩天時間才能夠徹底去味。

需要注意的是,煮好的竹筍如果沒有吃完,每天都必須將泡竹筍的水倒掉,更換水。

當然就是吃新鮮春筍的方法。

茌好當然不可能讓美味的春筍只能吃那幾次。

所以還另外教了做筍干的方法。

曬筍干的方法,其實就是再多加兩個步驟。

那就是將筍子的澀味去了以後,裝入麻布做的口袋之中,然後用大石頭或者其他重物壓上一兩天,這樣選擇就會很快干了。

之後撕成條即可。

梁君微見她說起食材,雙眼就放光,就說︰「我已經讓人去做了,過兩天你應該就可以收到成品。」

他心里竟然有些吃味。

好兒對于食材的關注比他還要多。

他甚至懷疑,若是讓她在一個十分罕見的食材和他之間作出選擇,茌好會果斷地拋棄他!

想想這個畫面,他就覺得可能性很大,眼神閃爍了兩下,心中便決定讓底下的人,再多找一些新鮮的東西來,這樣應該可以增加他在好兒心中的分量。

「那就好,你記得早些讓人給我送來。」茌好說。

她想著春筍,腦子里便浮現出各種菜的名字。

春筍筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮女敕,被譽為菜王,又被稱為「山八珍」。

食用方法很多,素有「葷素百搭」的盛譽,與各種肉類一起烹飪,就顯得更加鮮美。

不管是炒、燒、煮、煨、炖等,都可以讓春筍發揮起極大的作用。

其中春筍各個部位鮮女敕程度不同,各具特色。

比如女敕頭用來炒,鮮脆爽口。

中間部位可以切成筍片,加上肉或炒或燒口感稍微有嚼勁一些,而且能夠和肉的風味融合在一起,十分適宜。

根部質地較老,作為輔料加入其他肉類一起煮、煨,甚至放在壇中經發酵成霉筍,味道極具風味。

梁君微見她陷入沉思,便默默地把盤子里的驢打滾吃得干干淨,頗有些泄憤的情緒在里面。

那一盤堆得滿滿的,大概有十五六個的樣子,還是甜食。

梁君微吃完了以後,就覺得胃部像是填了石頭一樣,喉嚨口也有些干澀哽住之感。

茌好回過神便見著他臉色有些紅,喉結上下滾動,不由自主咽口水。

再一看桌上的盤子,竟然空無一物

「這一盤不會都是你吃完的吧?」茌好差點被自己的口水嗆到。

就算是再喜歡吃,一盤下去,誰受得了?

「你吃這麼多容易積食的,如果你真喜歡吃,我把方子給你,你帶回去讓人做不就得了?」

「不一樣,這是你做的。」梁君微壓抑著自己想要嘔吐的**,緊緊地握著手上裝著女乃茶的杯子。

茌好看他明明難受卻故作無事的樣子,偷偷笑了笑,才勸說道︰「你要不喝一點女乃茶?看看會不會舒服點?」

梁君微搖頭,果斷拒絕。

開什麼玩笑?他都快堵到嗓子眼了,再喝女乃茶下去,肯定一下就吐了。

現在說話都讓他有種想吐的**,更別說再喝別的東西。

而且這女乃茶也是甜甜的,打死他也不吃這麼多甜食了。

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