去了廚房，茌好腦子里突然浮現出金媽媽和香梅的反復告誡，想了想便說︰「你們先出去一下吧，等我做好了你們再進來。「
掌櫃皺了皺眉，狐疑地看了茌好一眼。「客人做飯難道還有什麼忌諱？」
他忍不住懷疑︰這人該不會是騙子吧?或者是敵對茶館派來投毒，想要陷害他們茶館？
這麼一想，他可不敢答應讓茌好一個人呆在廚房里。
萬一真的下了毒，出了人命，他可擔不起!
「抱歉，客人，這畢竟是廚房重地，我們可不管隨便讓陌生人在里面呆著。「
茌好听了也想到了這個問題，說︰「抱歉。」
思索了一下，她又想，看到了就看到了，反正也不是什麼大事。
廚藝本來就是兼容並蓄，更多的人加入進來，才能夠發展得更加豐富多彩的。
這個世界烹調的方式，還是太過于落後，對于香料的運用更是才處于啟蒙階段。
就算她親自教別人，也需要不短的時間。誰若是看一次她的手法能夠學會，那也算是有天賦的。
想通了以後，茌好就不在意了。
她說:「既然你們不願意離開，那就給我打下手吧。「
掌櫃模著胖胖的肚子，想到自己夢里的吃的，有些餓了。
便說:「你如果給我也做一份的話，我們給你打下手。「
茌好上下大量他，「你可以嗎?「
這個掌櫃長得實在是富態，白白胖胖的，想一個白女敕女敕的湯圓。看起來蹲下挺困難的。
掌櫃無言地看了看自己肚子上的肉，心道:這是在嫌棄我胖?我胖怪我嗎?我也很無奈啊，喝涼水都長肉!
看到掌櫃無奈地看著自己的肚子，茌好總覺得很像動漫里的人物，忍不住伸出手，戳了戳他的肚子。
「好軟啊!「她冒著星星眼。
掌櫃僵硬地退後了一步。
這雖然只是一個十歲左右的小女孩，但是男女授受不親，他還沒找到老婆呢，才不要被別的女人模。
茌好也只是垂涎了一下掌櫃胖乎乎的軟肉，肚子的饑餓讓她的沒了精力想別的。
「你們這兒有沒有雞蛋，還有面粉以及米。「茌好環顧四周。
這個廚房挺大的，有三個分開的灶台，每個灶台都有兩個鍋。
茌好其實並不是很喜歡這種大鐵鍋，大鐵鍋是固定在灶台上的，不能像現代炒菜的鍋一樣顛鍋。
炒菜的時候，顛鍋可以讓菜受熱更加均勻。如果只是用鍋鏟翻炒的話，炒出來的菜口感就沒有那麼好。
「你要做什麼？」掌櫃的有些好奇。
「我要**蛋餅。」
「雞蛋餅？那是什麼？好吃嗎？」掌櫃問。
茌好說︰「味道還不錯，用來當早餐，能吃飽又不膩人。」
掌櫃似懂非懂的點了點頭，難道還有什麼東西吃不飽？但凡是吃的，吃下肚子總能吃飽的。
他甩了甩頭問︰「有什麼需要我幫忙的嗎？」
「你會燒火嗎？」茌好一面洗米一面問。
「不會。」掌櫃搖頭。
讓他燒火，指不定燒的就不是火，而是房子了。
「你會切菜嗎？」茌好又問。
「不會。」掌櫃回想起自己學習切菜的時候，十根手指有九根手指受了傷。
天知道他右手切菜還能把自己右手傷的。
「那你會什麼？」
「我會吃。」掌櫃對于這一點很是得意。
他最會的就是吃，但是也對吃最挑剔。
蓋因他有一條味覺靈敏的舌頭，怎麼入了他的口，他都能夠辨別出好壞。
只要吃過的東西，他都能夠記住味道。
茌好不知他的意思，有些無言以對，「那你竟然還談條件，想要我給你做吃的？」
「不是有小二在嗎，他替我做就是了。他有時候也到後廚來幫忙，挺會燒火的。」掌櫃模著自己軟乎乎的肚子笑著說。
茌好想自己也就是做個雞蛋餅，煮一點粥，其實也並不怎麼需要幫忙，所以掌櫃幫不幫忙，都沒有什麼影響。
她先把粥煮上，然後用掌櫃把面粉和雞蛋都拿出來。
這點事掌櫃還是可以做的，他得意洋洋地從桌子底下將面粉和雞蛋都拖出來。
「你要多少？」掌櫃看起來很大方。
可是實際上呢，茌好用了這些食材都是要自己付錢的，與其說是他大方，不如說他想要坑茌好的錢。
茌好預算了一下，他們一共有三個人，一人兩張雞蛋餅再配上粥，基本上就夠了。
「六個雞蛋吧。」
「那面粉呢？要幾碗？」掌櫃問。
茌好看了看那碗，說︰「一碗就夠了。」
那碗比她平常吃飯的碗還要大一倍，有半個腦袋那麼大。
找了碗將面粉加水調成可以流動的糊狀。
等到鍋熱了，茌好才想起來，這兒不是茌家，沒有早就準備好的豬油，想要**蛋餅還需要多加一個步驟。
她放下手中的面糊，「掌櫃的，你們這兒有肥肉嗎？」
掌櫃模了模腦袋，思索了一下說︰「有倒是有，但是是昨天的，不知道你介意不介意。」
「我倒是不介意，只要你們不介意就行了。」
掌櫃說︰「這肉過了一天，本來就不能再給客人們吃，還不是要我來吃。」
只好把肥肉切下來，熬了油，才開始**蛋餅。
「用小火。」茌好說。
她在鍋里留了一些油，將面糊倒進去，因著沒有專門攤餅子用的耙子，只好就用四根筷子，隨手做了一個簡易耙子。
用耙子將面糊慢慢暈開，等到面 呈片狀微微泛白後，敲一個雞蛋，也用耙子攤勻。
等到雞蛋變色，再將餅子翻過來，用勺子抹一些醬，如此一來，一塊雞蛋餅就好了。
若是有蔥花和香菜以及別的蔬菜包在里面，味道會更好。
掌櫃看著茌好手上拿著一個奇怪的東西，在鍋里一轉，不規則的面糊就變成了圓圓的，十分神奇。
「你是怎麼做到的？」
他才問出口，小二就急急忙忙的說︰「掌櫃的，您忘了嗎？不能隨便問別人吃食的做法的。」
這個大魏，可以說是一個很大的禁忌，基本上所有人都遵守這個規則。
掌櫃竟然如此大大咧咧的問出來，又是熟人也就罷了，可這是陌生的客人，掌櫃問了，豈不是得罪了人家？
小二經常在廚房里幫忙，所以知道，大多出自都不喜歡別人旁觀他做菜，更不喜歡別人多問。
他們恨不得一人一個單間，不讓別人看到自己的手法，就怕別人偷學了去。
掌櫃的回過神，連連道歉︰「客官，在下只是口誤，您不要在意。」