這位經理也是有趣，吃了幾次飯後，都忍不住生出跳槽的心理.
張漢也理解他這樣的吃貨，不過他還是搖了搖頭，道︰「我的餐廳不需要經理，土雞收拾好給我送過去就行。」
最終張漢在吧台留了一百元，用作手工費綽綽有余了。
菜館後廚。
「小李，小白，你們倆將這兩只土雞收拾出來。」小美將袋子遞了過去。
「誰的雞啊？」小李問道。
「是一位客人的，就是隔壁那萌萌餐廳的老板，你們給收拾的干淨些，別糊弄哦。」小美說完便轉身離開。
「這指換別人干活倒是勤快。」小白看著小美的背影撇嘴嗤笑。
「哼，除了咱倆，她能指換動誰？」小李輕哼一聲，一把抓過袋子，沒好氣兒的說道︰「先干活吧！」
說完他把袋子打開，將雞宰好之後，燒了熱水準備去毛。
「小白，你看這兩只雞，毛色這麼好，還很滑呢，賣相挺不錯啊。」小李輕咦一聲。
「這雞怕是有六斤了吧？趕得上飼料肉雞了都。」小白用手拎了幾下說道。
「稱一下看看。」
小李此時有些好奇，將手里的雞放在稱上。
「六點七斤，散養土雞養的這麼好？」小李說道。
「看看我這只，六點八斤，我湊，重量可以啊！」小白稱了一下他手里的土雞說道。
「先收拾出來吧。」
小李說道，將雞讓入一個鐵盆里，倒入熱水燙毛，兩人戴上手套後，開始處理雞毛。
處理好之後，小李在雞身各處掐了幾下。
「咦？這雞這麼重，竟然還不肥，這土雞養的真可以啊！吃起來一定香的不行！」小李驚疑道。
「是啊，這土雞的肉質可比那些飼料級好太多了。」小白想起了吃土雞時候的那股香味，下意識的咽了口吐沫，說道︰「小李，要不」
小白直接給小李遞過去一個只許意會不可言傳的眼神。
小李見狀後了然于心，低頭沉吟了下，片刻後，他抬起頭，說道︰「留下一只吧？兩只都給掉包，如果嘴叼一點的會吃出來，那客人兩只雞一起送過來，估計是一起炖，換一只他吃不出來的。」
「行！一只就一只。」小白咧嘴一笑，道︰「那是不是和廚師長說一下？有這麼好的土雞，他做出來的話，估計好吃到上天。」
「我覺得可以」小李眼楮一眯，笑呵呵的說道。
說曹操曹操到，兩人剛商量好後，廚師長便從他們身旁路過。
「休息的時間還忙活呢？」廚師長看了兩人一眼說道。
「哪有，這是客人送來的兩只土雞，小美讓我們收拾一下。」小白回答道。
「這是土雞？」廚師長愣了下，他完全沒有看出來，于是他伸出手說道︰「給我看看。」
「好 。」小白應了一聲，將手中的土雞遞了過去。
廚師長在雞身上按了幾下，眼楮一亮，道︰「是土雞，不錯，不錯，真不錯，這肉質絕對極品，這雞在土雞中都是最好的，我還是第一次見到手感這麼好的土雞，看來養這土雞的人挺專業啊。」
廚師長看出來這土雞的不凡，但這也只是從外觀看出來的罷了，若是做出來的話，那味道絕對會讓這廚師長拜服。
「嘿嘿嘿。」小李笑了笑，說道︰「那個王哥，他送來兩只雞，要不然咱們扣下一只？晚上咱們也改善下伙食？」
「嗯？」
廚師長眉頭一挑，隨手將土雞扔回鐵盆中，瞪了小李一眼，沒有說什麼，直接轉身離開。
「王哥他這是什麼意思？」待廚師長走後，小白小聲問道。
「哪有什麼意思？沒拒絕就是不管這件事唄，嘿嘿，前天在咱倆換下的那只土鴨，廚師長不也沒說什麼嗎，還親自做菜，多香，嘖嘖，快些收拾，咱們留下一只晚上改善伙食！」小李笑呵呵的說道。
「好 ，干活。」小白笑盈盈的開始工作。
兩只雞很快被收拾好，小白順手在一側將一只肉雞拿了過來，將兩只雞裝袋送到了小美手里。
小美拎著袋子，走到經理身前，說道︰
「經理，我給這兩只雞給隔壁老板送去了哈。」
「不用不用，我去送。」
經理趕忙說了一聲，拿過袋子急匆匆的走了出去。
此時，張漢的餐廳，萌萌玩一陣子遙控車後便自己打開電視看了起來。
張漢則在廚房擦拭著櫃台。
「老板，雞收拾好了。」經理走進來後，熱情的笑著，將袋子放在櫃台上，笑道︰「老板，您真不考慮一下我？我來這里當經理絕對能讓餐廳的營業額翻十倍以上，而且還會讓老板的餐廳名揚整個香江，哦不，是名揚天下，我在隔壁我工作那餐廳干了半年，那里只是普通的飯菜，我都讓營業額提升一倍，咱這里的飯這麼無敵，相信我，我絕對可以的，老板，給個機會吧！」
經理一口氣兒說了這些話，誠心滿滿。
他身為管理學成功人士，心中的夢想就是在一家星級餐廳擔任經理，但從大學步入社會後，發現不是那麼回事，一紙文憑終究是一張紙。
不要說進入星級餐廳，就連一些個高檔的餐廳都進不去，有多少人擠破腦袋在排隊等候，沒有鐵打的關系，不可能一蹴而成。
然而現在，這位經理是十分想要在張漢的餐廳工作，這和錢無關，張漢的美食，讓他為之折服，他從未吃過這麼香的飯，他有信心，若是他操作起來，宣傳之下，不出半年，這餐廳便會升級為星級餐廳！
但似乎老板並沒有那種想法啊，好像對于賺錢都沒什麼興趣，每次讓顧客自己將錢放在櫃台，看他的樣子，是多了少了也不在意的類型，這又讓經理心中有些泄氣。
張漢見到經理渴望的目光，有些忍俊不禁的笑了笑，說道︰「以後需要的話，我會考慮。」
「額」經理的心中輕嘆口氣，道︰「那好吧，老板，有機會您一定要找我啊，我絕對不會讓你失望的，那我就先回去了，晚上我再來吃飯。」
經理說完便轉身離去，剛剛來到門前，突然，身後傳來一道平淡的話語︰
「等等。」
「嗯？」經理轉頭看向張漢，疑惑的問道︰「怎麼了老板？」
說話間經理轉頭走了回去，不明所以的看著張漢。
「這只雞你拿回去。」張漢指了下菜板上右側的雞說道︰「將我原本的送回來。」
「什麼？」經理聞言一愣，目光看向張漢指著的雞，道︰「這雞被換了？不能吧？這兩只看上去都是新收拾出來的啊。」
張漢沒有回答他，從背後的刀架抽出兩把刀，同時對兩只雞輕輕的剁了下去。
「砰砰。」
兩道悶響傳出，只見左面的雞，刀斬入其中，卡在一半，而右側的雞，一刀下去，輕松的剁開。
張漢用的力道非常輕，而右側的雞卻直接躲開，這說明這只雞的骨架相對來說要松軟很多。
經理自然明白飼料肉雞和土雞的這個區別，見到這一幕後，經理的臉色唰一下變得通紅。
「這這這」經理的心中十分羞愧，感覺這一刻，自己在老板面前無地自容。
「我我，我不知道，老板，對不起，我這就去處理。」經理一臉的苦澀，拿起那只肉雞轉身逃似的離開。
出了門後，經理的臉色變得十分難看，心里燃燒起憤怒的火焰。
做生意，以誠為本，老板那麼相信自己，將土雞放下便回去，然而自己管理的餐廳卻做出這樣的事情，這如何讓他不為之憤怒！
經理大步流星的走回菜館，沒有理會上前想要說話的小美，直接來到後廚。
「都特麼給我滾過來！」經理怒聲咆哮一句。
嚇得身後的小美一哆嗦，後廚包括廚師長在內的八個人都走了過來，他們的臉上都有些奇異，這貌似還是經理第一次發火。
只不過小李和小白見到經理的樣子以及他手中的肉雞後，臉色一縮，緩緩的湊到後側。
「剛剛送來的土雞是誰收拾的？」經理咬著牙齒沉聲說道。
這一刻，場上一片寂靜，就連小美都不在言語，要是這時候由她說出兩人的名字，那難免會得罪人。
「是誰！」經理大喝一聲。
「是是我和小白。」小李知道這事是瞞不住了，有些畏畏縮縮的伸出手說道︰「對不起經理，我倆」
他想要說我倆可能是拿錯了，但話還沒出口。
嗖！
那只肉雞猛地飛了過來，砸在了小李的胸前，打斷了他‘借口’的話語。
「你們很好啊！你們知道這讓咱們菜館丟了多大的臉嗎？你們不要臉，我還要臉呢！菜館還要臉呢！」經理氣呼呼的說道︰「將原本那只土雞給我拿回來！」
「是。」小白臉色一縮，趕忙跑向一側，在一個抽屜里將那只土雞拿了回來。
經理一把從小白的手中抓過土雞，轉身向外走去。
這時，在場眾人心中輕呼一口氣。
平常和藹的經理一發火，氣場真的足啊，見到他離開，可能是不追究這件事情，這讓小白和小李也放下了心。
然而他們錯了。