賓之初筵，左右秩秩，籩豆有楚，肴核維旅。酒既和旨，飲酒孔偕，鐘鼓既設，舉酬逸逸。
所謂杯中有酒盤中有肉、舉杯敬酒情深義厚，說的無非就是眼前這麼個場景了。
張昭華把這一行人領到酒禮筵席上的時候，州官縣官並糧長可謂是驚喜過望了，因為來賓是真正意義上的貴客，他自稱是周王長史王翰。
周王是當今陛下的第五子，高皇後馬氏所出的嫡子，洪武三年受封吳王，後來改封周王，封地就在河南開封這里。
據說周王四年前就被遣就藩了，但是時至今日開封府下轄大小官吏都沒見過這位藩王的身影，包括在座的州官，待問起時，王翰代為致歉道︰「王府尚未建成，當初選址之時，又頗多麻煩，遲遲不敢定奪，拖了許多時日只等到聖旨降下，才敢施工。也就是最近這些時日，方才完工七八成。」
說到這個周王府建工問題，州官倒是听聞過，道︰「聞說王府所建之地，乃是宋朝宮殿遺址，可真？」
王翰點頭道︰「不錯。正是因為乃是故宮遺址，又听聞地下仍有王氣，所以不敢施工。萬幸稟明聖上，並沒有忌諱，仍選了此地闢府。」
在座的賓客便又說了一番宋朝開封府的奇聞佚事，取酒贊賀一番，賓主共飲。
州官又問道︰「為何只見長史，不見周王殿下？」
「殿下與燕、楚、齊三王駐中都，準備今年的祭典，」王翰答道︰「但是開封這邊府內工期快到了，也不能無人照管，便先遣我回來。」
王府的長史職責也很大，掌管一府內的政令和內事。
主席上王翰和州官糧長他們觥籌應答，西席那邊張昭華和高熾、高煦兩個努力開吃著。
張昭華剛往嘴里塞了一勺雞丁，就見高煦那里居然扒拉開了所有胡蘿卜，只挑大塊的雞丁吃著；她再去挖的時候，一盤子的雞肉已經沒了。
不至于吧她再一看，這兄弟倆見肉便吃，連農家的臘肉也沒有放過，要知道這臘肉是村里人家自己做的，不知道是腌制的問題還是最後風干的問題，總之有一股莫名其妙的怪味，張昭華雖然也愛吃肉，但是卻不吃這臘肉。
「看你們也不是普通出身，也沒有缺吃短穿的，」張昭華忍不住道︰「怎麼一副八百年沒吃過肉的餓死鬼相？」
「你不知道，我們剛服了小功出來沒多久，」高煦一邊說一邊往吐出嘴里的骨頭，道︰「就又踫上了孟冬祭祖，全要食素，折騰下來整整八個多月了，愣是沒動過葷腥，嘴巴都淡出個鳥來了！」
「二弟，」高熾不贊同地看了他一眼，跟張昭華解釋道︰「我們並非出身富貴，祖上其實也是貧農，家祖常說儉以養德，吃肉少一些本是應當，何況又不缺菜和飯。」
這個倒是有听過類似的例子，有一些人家家境殷實，但是為了激勵子弟奮發讀書，便控制他們的食肉量，有的甚至是規定書讀到和身高一樣的時候，才許吃肉。
「令祖所言甚是，」張昭華點頭，又問道︰「冒昧問一句，你們服的小功，是給」
「小功」是喪葬「五服」中的一種，是用熟麻布做成的喪服，比「大功」稍細，故稱「小功」。這種喪服要穿五個月，比如為本宗的曾祖父母、堂姑母、已出嫁的堂姊妹等服喪，為母系一支中的外祖父母、母舅、母姨等服喪，都要穿這種喪服。
「是外祖父去世了，」提起這事，倆兄弟都有些郁郁︰「年剛過完得了音訊，爹娘便帶著我們南下奔喪來了。」
「你們家不在河南啊，」張昭華道︰「那你們還是要回去？」
「等年終尾祭過完，我們就走了，」高煦道︰「我不慣南邊的氣候，開封這里來還好許多，中都那里，真是冷得人牙關打顫。」
這話讓張昭華恍惚想起前世讀大學的日子，也是北方人去了南方，南方冬天著實難熬。
「這麼說你們是北方人了？」張昭華道。
「我們家在北」高煦嘴里含了一塊鴨脖，呼嚕呼嚕說不清楚，高熾道︰「我們家在北地通州那里。」
「你們那里冬天怎麼過，」張昭華並不知道通州在哪兒，道︰「燒炭嗎？」
「燒啊，」高煦道︰「每年過冬，都要燒一屋子的炭，那味道嗆人地不得了，稍微一撥拉，火星還能躥起來這麼高」
他興致勃勃地比劃︰「我們用的炭，叫石炭，這麼大，黑球一樣，火力足；到了南方一看，才知道都用的竹炭，還有用硬木燒的紅籮炭，沒有煙味，反而有清香。」
「等我們一問才知道，這紅籮炭居然是通州這里產的，」高煦道︰「通州這里不論是官宦人家還是平頭百姓，都沒有用上這紅籮炭，都運到京都貴人家里去了。」
張昭華剛想到賣炭翁，就听到高煦道︰「我們北地冬天還燒炕，怎麼南方就不燒」
「怎麼不燒，」張昭華道︰「我們這里就燒啊。」
高煦驚訝道︰「你們也燒炕？」
「我們河南也是北方啊，」張昭華道︰「北方人過冬，怎麼會不燒炕呢！」
「河南怎麼會是北方，」高熾笑著搖頭道︰「河南是中原。」
「是中原是中原，」張昭華道︰「只不過和陝西、山西、山東等比較接近，與湖南、福建、廣東相差較遠罷了，別說是習俗上差不離，就是吃食上，也獨愛面食！」
張昭華忽然想起一件事，道︰「你瞧，咱們北方人說話都能听懂，去听南方方言，著實費解！」
「我們也會說官話，」高熾說了幾句，笑問道︰「听得懂嗎？」
張昭華驚訝萬分︰「這不就是南京話這就是官話呀？」
「這就是官話，」高熾道︰「剛才我們說的是由六朝金陵雅音演化而來的南京話，你以前听過嗎？」
「沒有，」張昭華上輩子听過極為相似的發音，但是這輩子卻是第一次听，道︰「那咱們現在說的是什麼話？」
「是中原官話，」高熾笑道︰「我們家那邊，還有北平話。」
「為什麼國朝官話要說吳儂軟語，」張昭華不解道︰「中原話不好嗎？」
「雅音是以古中原為正，只是鑒于中原地區經歷金、元二朝，已經多融合了北方民族的音腔，已不算正統雅音，」高熾耐心解釋道︰「所以才確立由六朝金陵雅音演化而來的江淮官話作為標準國語。」
張昭華明白了，點頭稱是。