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995 兔死狐悲(感謝潤德的打賞)

一頓飯兩個人吃得津津有味,輕松自在,酣暢淋灕。

李文靜由衷地感覺這些家常菜比飯店里面宴席上那些個山珍海味,大魚大肉還要下飯。

所以一盤蘿卜干幾乎被她吃了一半。

「我還燜了一壇子豆豉正在發酵,等過幾天做成醬你再來嘗嘗,或者是等我給你送過去。」

看李文靜對自己的腌制出來的下飯菜這麼捧場,劉海霞又告訴她一個好消息。

「好,看樣子以後我又有口福了,我先謝謝大姐了。」

李文靜听了她的話眼楮一亮,很開心的說。

然後又好奇的打听︰「大姐,豆鼓是怎麼做出來的?」

一提起來自己感興趣的事,劉海霞很是津津樂道的給她解說。

一般的豆鼓就是選顆粒飽滿,無病蟲害的豆子,這種豆子既可以用黃豆做原材料,也可以用黑豆也可以用蠶豆。

不過蠶豆如果用來做醬的話最好把蠶豆皮給剝了,因為那層表皮太堅硬了,如果保留著皮制作出來的蠶豆醬就不好吃了。

比如說上面列舉的豆子洗干淨泡發以後,就可以上火煮了。

等到豆子煮得爛熟以後再裝到一個袋子里,密封起來等著它們發酵。

等到發酵過以後,用筷子也拔拉一下豆子,可以看到那些豆子都抱成團粘在一起,里面都長上黏糊糊的黏絲了。

等到它繼續發霉長毛到了一定程度的時候,這個時候就可以裝壇了。

不過也有的是直接曬干成了干豆豉,等到吃的頭一天才用水泡開。

用煮沸後的開水,等冷卻後放進鹽、花椒、調料,辣椒等等再把那些東西倒進去攪拌均勻。

這樣在經過一段時間發酵後,就可以撈出來吃了。

其實還有一種速成的豆豉做法,那就是選優質的黃豆,泡發以後,放鍋里用水淹沒,然後用大火架起來燒把豆子煮熟煮透。

然後就可以把準備好的生姜末和辣椒絲和花椒、茴香、鹽、調料和甜酒直接加進去。

這種速成的豆鼓因為里面加了甜酒,吃起來就甜絲絲的又有一種酒香。

當然也可以根據個人的口味再添加一些別的調料。

向劉海霞請教過這些制品的制作方法,李文靜心想,有時間自己也實踐一下。

吃過晚飯以後,劉海霞又要留她過夜,被李文靜謝絕了。

一來,她不習慣和人一起睡,二來,她身上還有這麼多秘密,回去以後她還準備在空間里繼續練習呢。

劉海霞倒也沒有勉強。

臨走的時候,劉海霞又給她抓了一盤五香蘿卜干帶上,然後自己親自送她回家。

等到劉海霞把李文靜送回家以後,投桃報李,李文靜又讓她從菜園子里摘一些菜帶回去。

菜園子里面的那片大頭青長勢尤其喜人,連一個毛毛蟲都沒有生過。

一顆大頭青差不多有好幾斤。

李文靜听劉海霞說這大頭青現在用來腌菜最好,既可以整棵的腌起來做泡菜,又可以切碎了做酸菜,到時候無論是炒還是涼拌都很好吃。

「那腌菜一般幾天可以吃?」李文靜很感興趣的問。

「這個時間不一定,主要是看你用的什麼水。」

就比如說酸菜,如果用以前的所謂老泡水,一壇蔬菜頭天泡進去,第二天就能拿出來吃,新鮮泡水則需要等幾天後才能拿出來吃的。

結果剩下的大頭青就都讓劉海霞給拔走了。

巧媳婦難為無米之炊,現在劉海霞最缺少的就是制作腌菜的原材料,她這樣友情提供贊助,也好讓劉海霞有用武之地。

劉海霞樂呵呵的扛了一口袋大頭青回家,另一只手還拎著方便袋,里面是豆角青椒等等,並允諾過幾天就把腌好的大頭青給她送一盤來。

等到劉海霞走後,李文靜又照例進到空間學習。

等到學習過後,再來一個溫泉浴泡澡放松一下。

等到第二天下午的時候,李文靜突然接到一個電話。

看到通訊錄上的備注,知道了這個打電話的人是海大哥老家的那個爺爺,李文靜滿心疑惑的接起了電話。

一朝被蛇咬,十年怕井繩。

經過那次所謂的娘家家人事件,她對所謂的老家人都有點過敏了。

說起來這還是他們第一次打交道,也不知道這位老人家會給她下什麼指示呢?

李文靜擔心自己多說多錯,干脆就洗耳恭听好了。

偏偏那頭的海爺爺一時間還不知道怎麼說才好,在李文靜等得心急火燎快要失去耐心的時候,才听到他遲遲疑疑的說道︰

「凡心丫頭,听說你女乃女乃搬到魚塘住了。」

「哦,知道了。」李文靜不咸不淡的應了一聲,就不說話,等著他的下文了。

「……」海爺爺胸口一滯,好像一拳頭打在了棉花上的感覺,一口氣堵在嗓子眼里,不上不下,同時也覺得有點奇怪。

凡心丫頭這是怎麼了?

正常人听到這話不應該追問自己她女乃女乃的情況嗎?

要知道,那可是把她從小到大一把屎一把尿拉扯大的女乃女乃,臨到晚年了落到那步田地,這丫頭表現得就這麼冷淡?

難道是在城市里呆久了就跟老家人生分了沒有人情味了?

海爺爺心里突然有點不舒服的感覺。

再一想,自己的孫子干大事沒時間跟自己聯絡,往常一般都是凡心丫頭跟自己聊天的,不過細細算來,凡心丫頭好像是幾個月都沒有主動給他打電話聯系了吧?

想想自己離群索居住在山上養花種草,雖然不缺吃不缺穿,但是時間久了也未免有點孤獨寂寞。

前段時間,小孫子海大寶家里添了一個女孩子,不過因為是女孩子,抱孫心切的兒媳張翠華就很不高興。

兒媳張翠花雖然有點不高興想要撂挑子,但是在兒子的勸說下還是認真的服侍媳婦坐月子了。

因為海志文說兒媳婦這是頭一胎,生個女孩怕什麼?按政策規定,生過頭胎女孩以後,再過幾年就可以再要第二胎了。

先開花後結果,他們小兩口還有要二胎的機會,你要是現在就因為這個擺臉子給你媳婦看,看你媳婦好了以後會不會不理你?

再說了,你兒子都不嫌棄是女孩,你還替他嫌棄?你這不是沒事找不痛快嗎?

听海志文說的頭頭是道,張翠花也就不再總是掛在嘴上嘮叨了。

再想想自己家兒子媳婦在生孩子上還是有優勢滴,老大他們兩口子都有工作,就算是頭胎生了女孩也只能要一個了。

這樣算起來還是自己家得利多一點。

自己有了一個嫡重孫女,家里添丁進口了,從小孫子大寶嘴里得知這個喜訊的時候,老爺子還是很高興的下了一趟山參加了重孫女兒的「洗三禮」。

看到襁褓里胖乎乎的小嬰兒,老人家把自己買的一對銀光閃閃的銀手鐲樂呵呵的給了孫媳婦做禮物。

都說隔代親,這話一點都不假。

老人家從大寶媳婦牛麗手里接過了孩子,那是愛不釋手。

喝過「洗三」酒以後老人家又戀戀不舍的回了老地方。

晚上躺在床上的時候不禁心里感慨萬千,小孫子家里都來了孩子了,大孫子兩口子在外面還沒有一點動靜呢。

原來海軍同志在當初顧凡心剛開始懷孕的時候听了那些大媽大嬸的勸告,說什麼孩子月份小的時候,最好不要說出來,等到三個月穩定下來後再告訴親朋好友不遲。

于是海軍同志就真的沒有告訴他爺爺。

準備等到三個月坐胎穩定以後,才宣布這個喜訊。

偏偏後來又遭逢巨變,顧凡心一直都昏迷不醒,還成了植物人狀態。

在顧凡心那昏迷不醒的兩個月里,海軍同志心里整天都想著怎麼讓妻子醒過來的事情,全部精力都全心全意撲在了照顧自己的妻子身上。

等到後來妻子總算是醒過來了,可是身體里面的人卻又換了一個芯子,一時間海軍同志心煩意亂腦子一片混亂,也就忘記了通知老人這個喜訊。

至于那次許招娣他們去部隊上倒是知道了這件事兒,但是那兩口子回來以後除了劉蘭芝也沒有告訴別人。

劉蘭芝知道這件事兒以後,老人家也不喜歡張揚,只不過是在自己姐妹之間敘敘,分享一下。

所以海爺爺他老人家根本就不知道自己最焦慮的大孫子已經有後了。

老人家睡不著的時候就望天興嘆,再看看陪伴著自己的大黃狗一家子,倍感親切。

前幾天小花已經去世了,大黃狗還老當益壯,小花當年產下的那幾只小崽子也長大了。

這幾年陪著自己風里來雨里去,巡邏站崗忠心耿耿。

這次要不是自己帶著大黃下山去采辦東西,還不曉得凡心女乃女乃被迫搬家這件事呢。

他听了之後,心里不由得就堵著一股氣︰小輩對待老人家就是這樣的嗎?這真是太不孝了!

魚塘那邊的條件有多差顧忠義能不知道?

每逢刮風下雨,這是夏天太陽暴曬水氣蒸發的時候,那魚塘里的水就泛著一股魚腥味,要是處在下風頭的話,聞起來就更難受了,那味道讓人惡心的得一天都吃不下飯。

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