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此為防盜章

後來林亦去鎮里和縣城打听了,竟然沒有賣的,听掌櫃的說那酒金貴都是南邊和京城的貴人喝的,咱們這里沒有這酒,當時他听了這個激動啊,這個要是做成了,那就是獨一份啊,肯定賺錢啊啊啊。

回來後他就開始研究,釀花酒和果酒,林亦在現代時都做過,這也算是他的興趣吧,但是在這里竟然沒有醪糟就是酒釀!因為這里不產糯米,後來還是林亦找了師父,讓他跟熟悉的行商帶貨時在南方給帶回來了300斤糯米,才算把酒給釀上。

酒當時買的是15文錢一斤的烈酒,這里的酒都是糧食釀造的比較貴,十五文錢的烈酒是最便宜的,做花酒還是果酒最好都是選用清酒比較好,這樣釀造出來清香,酒也掩蓋不住花的香氣,非常好聞,喝起來含在口里也有花香圍繞,對于現在的文人來說是大雅的一件事,所以這種酒據說在京城和南邊賣的都不便宜啊!

但是這里沒有清酒啊,酒不怎麼烈的,人家都是成名已久的名酒了,比如女兒紅,竹葉青啊,好貴的!所以林亦就在烈酒里兌了好多水……

現在要把釀好的酒開封了,但願別出什麼問題,要不他這十多兩銀子就要打水漂了!

林亦家的地窖入口在後院靠西邊的一排石頭房里的,地窖當時為了儲存東西,就把石頭房底下全挖空了,也就是說他們家這排石頭房地下一層地上一層,地窖里為了防潮,不但做了防潮保護膜,四面還都鋪設了青石磚,這樣防潮效果就更好了。

林亦走到放酒壇的地方,他當時也沒敢多弄,一是第一次弄怕弄砸了,二也是資金不充足!一共才買了600斤烈酒,花了九兩銀子,糯米是二十文一斤買的,一共300斤,花了六兩銀子,還有別的花了3兩,所以釀酒一共的成本是十八兩銀子,林亦一共釀了十五壇子酒,每壇裝一百斤,一共是一千五百斤酒,其中七壇梨花酒,八壇桃花酒。

因為四月份就這兩樣花是開的,林亦就釀造了這兩樣酒。

當然山里的花還有很多,但是他不確定那些花的功效,所以就不費事了,林亦小心翼翼的抱起一壇桃花酒,拿出去放在了堂屋里,又回來拿了一壇梨花酒放在堂屋里,把酒具放好,把酒開封,頓時迎面撲來股陣陣的桃花和酒混合的香氣,酒中有花香,花香中有好似伴著酒香。

林亦一聞這味道就知道這酒是釀成了,而且比他在現代的時候釀造的氣味濃多了,林亦拿起個酒盞盛了酒嘗了嘗,怪不得會有人間難得幾回嘗的詩句來形容這酒呢,嘴里縈繞著酒和花的香氣,好似混合了又好似分開了,讓人回味,嗯,不得不說這樣的酒在現代是釀不出來的。

林亦以前釀的酒跟這差遠了,只是有點香氣而已,沒有這麼香濃純正的香氣也沒有這麼的讓人回味。只能說是這里的原材料都是天然的沒有被化學品侵蝕過,真好……

程剛說他姐沒往家里稍過信,氣的她娘整天嘟囔生了個沒良心的。不過子君縣主去了趟他家,告訴他們他姐挺好的,然後就走了……

林亦搖了搖頭,那也是個不靠譜的,不過听了這句話還是讓他安心了不少。

林亦把炭盆拿到書房里,現在天氣冷了,每天除了燒火炕,還要燒一盆木炭,炭火主要是在書房用,現在每天都在堅持練習一個時辰的字,書房沒有火炕,只能靠炭火取暖,他也只有在練習字的時候來書房,平時看書都在床上,那里比較暖和呵呵。

林亦把宣紙鋪好,磨好墨後,拿起毛筆開始練字,劉秀才說過他在書法上沒天賦,嗯一點都無!這話不可謂不狠,但是是事實!

林亦的字也就村里人看著好看,跟一般學子比,有很多都比他寫的字好,但是人家那是家境不好沒資源,要是向他似的,每天用宣紙練習一個時辰,估計字能甩他好遠!

因為林秀才當年不單單愛收集書籍,還喜歡任何跟讀書有關的東西,比如文房四寶啊,光是各種紙張他們家就好多,他們家東廂房專門有一間屋子裝這些。

當年他考童生試時,他爹林秀才後來看了試卷,說題答的都非常好,就是字軟趴趴的,毫無風骨考官一般都不喜這樣的,所以他考童生時,上榜名次是最後一名!

燁朝這里科考采用的是糊名制,所以他的字真的很不討考官喜歡的,要不是看著他還有些才學,估計最後一名都不會給。

這話是林秀才說的,當時他這小心髒哦,她當年也是學霸哦學霸哦,考試永遠前三的,考上的大學在全國也能排前五的,到古代就這水平了,童生試他那年大青縣一共錄取50人,結果他考了第50名,想想都是一把心酸淚。

所以這些年林秀才壓著他不讓他考秀才,就是因為他的字,用他爹林秀才的話,他現在的字雖然還是沒有風骨,但是能看了!

等一個時辰後林亦練好字,這時火盆也滅了,屋子里有些冷,他的手已經有些僵硬了,拿起寫的字看了看,得,看著跟昨天也沒啥區別啊!

搖了搖頭嘆了口氣,起身拿了本書,回臥室看書吧,他現在對于他寫的字都有點放棄了,明天在練吧,堅持個三年,就看浪費的紙張,也得有點進步吧!

拿著書回到房間,拖鞋直接到床上,把被子拉過來蓋上,過了會才暖和過來,現在還不是最冷的時候,這樣還行,新安村從臘月以後就特別冷,到時候火炕要一直燻著,火不能滅,屋里還要燒火盆,反正他們家是這樣,一是他怕冷,二是他喜歡屋里有些溫暖的氣息,本來現在都混成自己一個人了,要是在不來點溫暖他得多可憐啊!

他拿的是本易經,全書加上大儒注解解析超過兩萬字了,他能記下這本易經的內容全靠死記硬背,意思也只能領會十之五六!唉古代的科舉真的很難啊,他算過光四書五經上的字在加上解析就在45萬左右,燁朝的讀書人要想考科舉,這些會背是最基本的,還要理解其意,這還不算還要會靈活運用,引經據典作為論證的依據。詩詞歌賦也要精通,琴棋書畫最好也懂點,這些都能影響你的社交圈,有利于將來的發展。

中午時做的是白菜凍豆腐湯,現在冬天也沒什麼青菜吃,主要就是白菜,豆腐是入冬前在村里老崔家買的,一共買了三板豆腐,每板二十塊,一共六十塊豆腐,都讓他放外面凍上了,想吃的時候拿一塊。主食吃的是早上做的蔥花餅,現在他每天早上會做好,一天的主食,有時候烙餅,有時候蒸些米飯,做什麼主要看那天早上他想吃什麼,一個人的時候就是這樣,做飯有時候都沒勁。

等吃完飯看外面的雪越下越大了,還是穿上棉大衣,戴著他自己用兔毛做的帽子和手套,出門拿起掃把開始掃院子里的雪,把門前和路上的雪清理干淨,要是不及時清理,這雪要是下一天一夜,會把門堵上的,掃完院子里的雪又把大門口掃了掃。

他們家還好,因為是新房子而且還是青磚房,不用擔心屋頂,村里的好多人家還要及時清掃屋頂上的雪,大多數都是土坯房稻草房頂,要是不及時清理房頂的雪,有可能會被雪壓塌屋頂。

揚起笑容︰「你什麼時候回來的啊,前幾天程剛來了,還說沒你的信呢,怎麼在這麼大雪的天來啊。」看程慧娘從馬上下來,忙招呼她進屋,這天這麼冷還下著大雪,她還往這跑,這性格哦。

不過林亦對于程慧娘的到來,還是特別高興,在這麼寒冷的天氣有人來看你,心里還是特別暖和的。

堂屋里沒燒火盆特別冷,想了想還是讓她進到他的屋里,現在整個院子里的房間就他的房間每天燒火,在說現在程慧娘穿的是男裝,就把她當男人好了,男女大方的就先放放。

讓程慧娘先進去,他在去點個火盆,程慧娘進到林亦的屋里,還是跟他人似的,非常整潔,不像程剛的屋子,東西都亂扔。來到桌邊坐下,順手把手上的盒子放到桌子上,她倒是不冷,桌子上有她喜歡吃的掛霜柿子,拿起一塊吃了起來,不錯,味道還是那麼正,一會走時讓林亦給她包上些好路上吃。

等林亦把火盆生起火後,他又在灶上添了些柴火,把鍋里溫著的水燒開沏了壺茶,林亦端著火盆把它放在離程慧娘近些的地方,又把沏好的茶水拿過來,才坐到程慧娘對面,給她倒了杯茶︰「先喝點熱茶暖和暖和,你什麼時候回來的,一路上可順當,跟我說說。」

說完就看著程慧娘吃著柿子,皺了皺眉︰「你沒吃飯嗎,想吃什麼我給你做點去。」看程慧娘搖了搖頭知道是吃過了,坐在那等著姑女乃女乃先吃完吧。

程慧娘吃完柿子,用手帕擦了擦手,拿起林亦給她倒的茶水喝了口︰「昨天下午回來的,一路上還是挺順當的,發生一些好玩的事,還好沒那麼無聊。」想起那些好玩的事,讓她真是沒白去,賺了不少不說,關鍵是有意思。

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