請支持正版哦,謝謝~~五月恍然悟之,心中嘆之服之，于是也找了個小本子，每天把問來的客人的名字特征都悄悄地記下來。一段時間下來,她也能毫不猶豫地叫出許多客人的名字來了,哪怕客人同她並不熟悉，但既然她能叫得出名字,客人也就報之以微笑，親切之感也就在顧客與小服務員之間油然而生，這樣一來，即便上錯了菜，犯了一點點的小錯，客人也不好意思為難她。偶爾听她日語說錯，還有人會要來紙筆,給她耐心講解錯在何處，又該如何糾正等。
她發現不但她自己,所有的女孩子們幾乎都有這樣專門用來記客人信息的工作手冊。對于來到赤羽的客人們來說，一進店家的大門,每一個女孩子都能叫出自己的名字,知道自己的飲食習慣,心里自然也就生出賓至如歸之感了,再加上美艷的媽媽桑美代,這樣的一家店,想不紅火都難。
赤羽居酒屋會根據當天來店消費的人數發放獎金,十五元至五十元不等。客人越多，獎金越多。獎金不是月結，而是日結。對此五月深感滿意，這是在在上一家中餐館上班時想也不敢想的。
每天打烊之前，有希子和久美子會到收銀台與收銀員統計當天來店人數。每每還差兩三個人才到最高一級五十元的獎金時，她們兩個就會招呼幾個長得漂亮的，在客人中比較有人氣的服務員紛紛給自己相熟的客人打電話︰「喂，是杉本桑嗎？能否方便來咱們店里一下？好幾天沒看見你了，最近怎麼不露面了？不方便，不要嘛，大家都很想你呢！快點來吧，快來快來！多晚也等你——」後面拖著長長的、嬌聲嬌氣的尾音。
「喂，是柏樹桑嗎？方不方便來？美代桑說想你了，問你這幾天怎麼沒來——哈哈不好意思，的確還差幾個人就能發獎金了，方不方便來？等我發了獎金請你吃冰淇淋哦！快來嘛——」都是媽媽桑美代教出來的，後面拖著的長長的、嬌聲嬌氣的尾音也都是一模一樣的。
給服務員女孩子們留電話的日本客人大都是單身赴任的中年孤獨寂寞老大叔，被年輕女孩子惦記著，總是一件值得高興的事，哪里還能拒絕女孩子們的邀請？即便已經吃過晚飯，爬上床了，真的不想再動了，但這些人還是會勉為其難地、甚至有些喜滋滋地爬起來，為了別人能夠多領十幾二十元的獎金而趕到赤羽居酒屋來。
于是杉本來了，柏樹也來了。喝上兩杯酒，點個鹽水煮毛豆，和一幫子閑下來的女孩子們說說笑笑，付個自助餐的價錢，再被一群女孩子們簇擁著送到門外，被她們叮囑一聲「出門小心哦，做個好夢哦——」
女孩子們的獎金到了手，山本與柏樹們心滿意足，皆大歡喜。
媽媽桑美代從不阻攔服務員們與客人們說笑，反而鼓勵大家去與客人喝酒，喝完了再慫恿客人開，這一點的作風倒與日式酒吧很相似。
而若是客人過生日時更不得了，服務員們與美代都齊聚到壽星這一桌，簇擁著壽星唱生日快樂歌，其後共同飲酒慶祝。若是美代中意的客人，還有可能得以與美代喝上一杯交杯酒。而女孩子們很少有喜歡喝燒酒威士忌的，于是為了她們，得再開一兩瓶梅酒。客人們有了面子，居酒屋得了里子。又是皆大歡喜。
比起蹭客人的酒喝以及慫恿客人開酒，五月更願意與他們聊天說話。她現在剛憑著那一本標準日本語學會五十音圖以及讀寫假名，現下也只能幾句簡單的日常對話，會幾句「你從哪里來？做什麼工作」這種程度的簡單日語。
她上學時喜歡看些言情武俠小說，加上家里那些使人煩心的事情，因此總無法把全部心思放在讀書學習上，還因為討厭英語老師，和老師說過「我才不喜歡學英語呢」這種話，老師當時也回了她一句「你不喜歡英語，英語也不喜歡你」。此時再想想，她說的話未免太傻，而那老師說的話也有些賭氣似的。但不知為什麼，現在工作了，反而覺得學習外語竟然很有趣。
大體而言，不管是西餐中餐日料，只要是餐廳，一般包吃包住，周休一天是標配。她現在就住在居酒屋為女孩子們提供的宿舍內，每晚夜市結束，深夜回到住處時，迎來送往，端了一天盤碗的女孩子們都已累得筋疲力盡，洗漱完畢後倒頭就睡，她卻會打開夾在床柱上的迷你小台燈，從枕頭下模出那本《標準日本語》來翻一翻。她覺得其實真有興趣學的話，日語也並不難，再加上日語與中文有許多共通的漢字，使人覺得親切，從心理上就不會太排斥。
領班洋子前兩天和她感慨過︰英語是越學越簡單，日語卻是越學越難；英語是哭著進去，笑著出來；日語是笑著進去，哭著出來。她听了這話後，附和著作出吃驚狀，但其實洋子的這些心得，她這個階段還並不能夠體會到。
她在居酒屋的工作已經穩定了下來，一領了工資，第一件事情就是去銀行往家中打錢，自己一分錢也沒有藏私，連獎金也都全都打了回去。前面因為失業了一段時間，被爸爸沒有少抱怨嘮叨，這次往家中打錢後，爸爸對她曾經失業而沒能持續往家里匯錢一事也就絕口不提了，看得出他對這個月的金額非常滿意。
她現在每天憑著興趣背幾個日語單詞，雖然不知道會了日語以後又能怎麼樣，不知道自己的服務員生涯要持續到什麼時候，不知自己的出路在哪里，但心底卻會因為學習到一些東西而生出一些簡單的、純粹的快樂。
因為她比同期招進來的女孩子日語學習的快，因此就比別人多出一份從容來。每天開市前，同期的女孩子們還在嘀嘀咕咕地臨陣磨槍，想著怎麼應付學習會上久美子和有希子的考查時，她卻可以輕松自如和前輩女孩子們一起嘰嘰喳喳地說笑，而美代也對她似乎頗為中意，早早地就叫久美子分給她兩張台子叫她負責。總之這一段時間，家人對她滿意，她也覺得目前的狀態著實不賴。
而表姐，她自那次面試之後，電話倒是時不時會打，面，卻是沒有再見到過了，直到她在赤羽工作了近兩個月的時候，才在樓上的酒吧里與表姐偶遇。
那一天，這伙人就坐到了五月負責的區域，五月小心翼翼地上茶上水遞菜單。這一桌人點了幾個菜單上幾個價廉量大的家常菜，諸如魚香肉絲、青椒土豆絲、番茄炒蛋、酸辣湯之類的，卻叫五月送幾瓶免費的酒水飲料上來。五月一個新服務員而已，哪里有這個權利？她就趕緊去找劉ど妹匯報，但巧的很，老板兼大堂經理外出，劉ど妹也不知去了哪里。找幾個老服務員商量，這些老服務員躲都來不及，哪里還能商量出什麼好辦法？
那邊客人催著上酒，五月不敢不應，卻又怕人家不買單，到時里外不是人。用劉ど妹的話來說，自己要賠錢不說，到時還會被人家當成傻瓜。僵持到菜都陸續上了幾個，酒水飲料還沒上，客人開始罵罵咧咧，摔筷子砸碗。
五月硬著頭皮送上了酒水飲料，客人卻並沒有消停，一會兒菜里邊吃出根頭發，一會兒啤酒不夠冰。五月奔前忙後，被呼來喝去，忙到一身都是汗。還有一個老男人老是喜歡趁她上菜時蹭蹭她的手背，模模她的腰身，她又害怕又膩歪。
終于忙到這伙人叫結賬，五月膽戰心驚地把賬單遞上去，為首的頭兒一看到賬單上列出來的酒水價錢，一拳就砸到了轉盤上，轉盤上的盆碗跳起老高，他身後跟著的一群人也都紛紛表示義憤填膺。說好白送的酒水竟然要收費，簡直豈有此理。
廚師們都擠在廚房門口看熱鬧，一眾老服務員也都懼怕這桌客人，沒有一個人敢上前來插話。只有收銀員小李跑過來悄悄勸她︰「你先把菜錢收回來……不要雞飛蛋打，連菜錢都收不回來就完了……等晚上老板回來我替你和他說，他即使叫你賠錢，也總得給你打個折扣，不能叫你賠全款。」
那邊，客人把賬單撕了個粉碎，一把扔到五月的臉上去，五月本來還在強撐，被這一下子扔得再也撐不住了，只覺得鼻子一酸，再也控制不住，眼淚決堤而出，當著一群人的面就嚎啕大哭了出來︰「大不了我來買好了!我來買好了！」
等她說出這句話後，劉ど妹就笑吟吟地端著一盤水果拼盤上場了。為首的那個客人點著五月，唾沫星子四濺地對劉ど妹投訴︰「這小姑娘不會做人，拎勿清，勿識相。她這個服務水平，根本對不起她的這份工資！她這樣下去，老客人都要被她氣跑光了！你得好好教教她，讓她知道什麼是職業道德。我要是老板，我今天當場就把她給開除嘍，我要是招人，也不要招她這樣的員工。」後面一句話卻是對著一群看熱鬧的同伴說的，他的同伴自然還是紛紛點頭贊同。
劉ど妹放下果盤，轉臉上上下下打量著她，末了一聲冷笑。五月熱血上頭，氣憤得身體簌簌發著抖，抬手胡亂擦抹著眼淚，一邊咬牙切齒說道︰「幫幫忙，等你不吃低保、不再騙吃騙喝，做了老板之後再來說這話！」
她雖然是軟綿綿的性格，但是不代表她能夠無原則無底線地由著人家欺負。惡心人的話誰不會說？第一句話說出口，後面的話也就無所顧忌了︰「你去照照鏡子看看你自己的嘴臉，就算太陽從西邊出來，你能夠做老板，我也不會去你家打工！你挑人，就知道人不挑你！？」
吃低保且成天騙吃騙喝的客人被她揭了老底，戳中痛處，當著一桌的兄弟下不來台，抬手就把桌上半盆酸菜魚的拎起來，猛地往她身上一潑。這個盆酸菜魚用酒精爐燒了半天，剛剛才熄火，而且湯里的一半都是油，比普通的湯水更加燙。
一盆湯飛來的瞬間，五月急忙轉身避開，卻已經來不及了，半盆湯大半都澆到她右腿小腿上了，劉ど妹身上也濺到些油星子，卻顧不得擦，急忙上前去拉住客人，口中不住地賠不是︰「哎呀！干哥哥，你今天看在小妹的面子上，不要發火，可別氣壞了自己！這小姑娘拎勿清勿識相也不是一天兩天了——」
劉ど妹能搞得定這桌客人，自然是認了人家當干哥哥的緣故。
五月小腿上起了一片密密麻麻的透明水泡，嚴重的地方已經破了皮，皮肉和布料黏在一起，動一下就火辣辣地疼。人被送到醫院後，醫生看見也倒吸一口涼氣，最後還是拿剪刀剪開的。她躺在醫院上藥時，幾個同事女孩子趁午休來看望她，帶話給她說︰「你這是自己犯的錯導致的，又得罪了店里的客人，本來該扣你工資的，你現在傷著，那些酒水錢就先記著，你的工資暫時也不扣了……」
大唐盛世的工作辭了，宿舍頂多只能住到月底。這還是管理宿舍的阿姨看她腿傷，特意去老板那里求情的，否則辭職當天就要搬出去。
因為失了業，腿上的燙傷還沒好，每隔三五日就要去醫院換藥，匯款因此斷了一個月。她爸爸接二連三打了好幾個電話來訴苦，說家里的日子過不下去了，弟弟交不起學費馬上要輟學了雲雲。