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第五百三十九章 多種經營

周掌櫃的玉龍紙行所處的位置,既不是在最琉璃廠西街的最里邊,也不是繁華的最外邊。進店光顧的多半是文人學子,生意上既不冷清,也不象瑞謙和東貴的店里那樣摩肩接踵。但是,擺出來的各種擺件卻是讓人眼前一亮。既不很貴也不太低,低級官吏喜歡收藏的人倒還買的起。很多低級官吏他不是指望那點俸銀活著的,人家自己有田產或者是店鋪給家里人或者親戚經營著,還有那種很有底蘊的。所以,周掌櫃的新奇物件都是一天三五件的速度賣出去。特別好看的就多要點錢,平常的就少要一點。也是給周掌櫃純利潤的一成,他一天賣三件就有七百五十文的分成,周掌櫃的可以拿這可不是小數啊,七百五十文,可以買五百斤大米,夠全家吃一個多月。收入不算少,他還有自己的紙筆生意呢。

這之後府上給送來的貨物就更多了,不但有玻璃器皿,還有玻璃工藝品,樹脂工藝品、木雕、玉佩、佛珠、瑪瑙印章等等。其中的仿玉白菜、樹脂奔馬、玻璃貔貅、陶瓷關公像、銅鑄金龜、珊瑚擺件、樹脂老虎、玻璃天鵝、樹脂盆景等,擺到架子上就會有人問價,也不怎麼講價買了就走。玻璃擺件的價格比玻璃器皿還要高,藝術品比生活用品的價格自然是要高的。

王爺親自買過這些東西,雲兒也買過,加在一起已經不知道有多少了。開始還是小批量買,到後來就是成車往回拉了。如果不是雲兒手上有明細表時刻在看,跟本就想不起來都買過什麼東西了。

周掌櫃對妹妹、妹夫和外甥女就別提有多好了。雲兒小的時候就聰明、伶俐,那麼小就能看出來她喜愛書畫,這個當舅舅的就全力支持、幫助妹妹培養。雲兒用過舅舅多少宣紙、墨塊和毛筆都記不過來了。從異域回來不久就問及老爹給沒給舅舅收貨的錢。就是臨去異域之前舅舅給收的古董字畫、甲骨、古錢什麼的。先生告訴雲兒,已經給了足夠的錢。王爺三人在回來之前就把周掌櫃算在自己要照顧的商家範圍了。現在他的收入還是很可觀的,每三天田亮或者納蘭就來給周掌櫃送來十幾件擺件。慢慢地,玉龍紙行的名氣開始增大,前來看擺件的人越來越多,買的人也越來越多。已經有了要發達的跡象。王爺不放心周先生父子這對儒商,每天都派兩名親兵暗中保護,一個人當值半天。從開門到打烊,確保無人砸店。

三處廚房改造好了以後,王爺帶人陸續地把在暖棚里育好的各種秧苗移栽到莊子的大地里,這樣的秧苗主要是菜苗、藥苗和花苗。菜苗包括大清沒有的西蘭花苗、花椰菜苗等,水果苗是莎白瓜、草莓、獼猴桃樹苗、油桃等;花苗主要是可以組成圖案的矮牽牛和一串紅。這些就留在府上的建築周圍裝點環境了。

還有可以形成樹牆的小榆樹、丁香樹、紅梅樹。當然還有盆栽花卉的花苗君子蘭、康乃馨、玫瑰、月季、百合等等。

不但園子里的花工、雜役忙起來了,就連打掃樹葉的姑娘嬤嬤們也忙起來了,抽調出來幫忙的親兵更是腳不沾地。王爺陸續地把從異域學來的培養花卉的技藝、建造園景的園藝和嫁接果樹的技藝教給了必須學的花工,還有對此感興趣的親兵和姑娘嬤嬤們,學得最好的是廚娘姜嬤嬤的丈夫姜捕頭。

自從鄂貴妃提出過繼兒子的事,雲兒想起來就後怕。要不是能把鄂貴妃的思想結癥掐住了,這件事真不好擺平。雲兒並不知道太後也反對、皇上也反對,甚至所有的妃嬪都反對。自己把自己的兒子當寶貝,人家還不稀罕呢。在太後的眼里,只有皇上的血脈才算正枝,皇上的親哥哥排不上號,那些皇室宗親更是旁叉子。

過了幾天也沒什麼動靜,王爺、福晉又經常寬慰她,才放下心來。

雲兒的這對龍鳳胎身體素質相當好,相貌也很出色。這是繼承了王爺老爹的健康基因和父母相貌出色的遺傳。格格還這麼小就看得出來異常的美麗、端莊,和額娘一樣的雙眼皮的丹鳳眼,瞳仁象黑葡萄一樣,眼睫毛長長的向上卷;貝勒爺的一雙大眼楮虎虎有神,黑亮黑亮的。兩個孩子的皮膚都很白女敕,白里透紅,胖胖的,攥起拳頭都有坑兒。雲兒經常叫他們「寶寶貝貝小豬豬」,豬豬們從小就這麼出色,王爺、福晉和先生夫妻格外喜歡。

貝勒爺大人的活動量太大了,沒有一刻消停地爬來爬去,還能扶牆站起來試探著往前邁步。寶寶也效仿弟弟的樣子,貼著牆站著,雖然害怕,也很興奮。可能是覺得自己的個子很高,看樣子周歲的時候就一定會走了。

太後現在還在生鄂妃的氣,而且是越想越來氣。仗著皇上的恩寵,有點不知天高地厚了。好象她的孩子是理所當然的儲君,皇上的其他孩子都是擺設?

太後很是看好三皇子玄燁,特別關心玄燁,除了經常考校他的功課之外,還引導他知道一些國家大事。這位太後大人,應該算是一位政治家了,很多事情看得很準,給皇上支招也恰到好處。可是皇上並不領老媽的情,也許是異域說的少年叛逆期還沒過?

鄂妃的事情太後氣夠嗆,皇上卻沒當成什麼大事,說了鄂妃幾句就算了。他也能理解鄂妃的想法,自己的孩子沒了,想盡快再有一個。可是越著急就越懷不上,就想過繼了。鄂妃才多大?二十歲不到,想什麼事能夠面面俱到?

太後最生氣的是鄂妃到瑞王府去耍威風,好像人家的孩子就不是孩子了,是個物件,她想要,別人就不能反駁。過繼的事可不是能動橫的,必須孩子的父母同意。她倒好,張嘴就要人家的孩子,好象還給了人家的一個面子。

不過這事皇上是真的不知道,不能怪罪皇上。各人都按自己的觀點和立場看問題,鄂妃在太後心里更加落架。清宮秘聞里就有董鄂妃的死是個謎。正史上說是病死的,可是清宮秘檔就不是那麼說的。

要不是蘇茉爾一直在勸,太後很可能會嚴懲鄂妃,如果那樣,母子的感情會更緊張,這是蘇茉爾最擔心的。可是太後心里好像有個不確定的想法,不知道自己要做什麼、怎麼做。反正是現在對雲兒的看法相當不錯。報信的人說到雲兒的應對,太後非常佩服。

陳夫人的小吃如火如荼地一直在試做,同時把學來的技藝轉交給董嬤嬤的大兒子董達。陸陸續續地把面莊的經營品種增加到二十來種。不但有拉面、冷面、餛飩面還有燴面、刀削面、貓耳面、炒面、打鹵面、撈面、雜醬面、大刀面、夾心面、蓋澆面、油浸面、熗鍋面、肉絲面、雞蛋面等等。而且,陳夫人還在繼續試做新樣面條,那個種類多了去了。慢慢地,董達的小店場地越來越緊張,因為面條這種大眾化的食品,再貴還能怎麼貴?平民百姓都能吃得起。而且很多種類都是大清沒有的新樣面條。來吃面的人很多都是站著吃,後來在窗戶外面支了一個很大的鋼筋傘架,放了八張桌子,剛剛緩解場地不足的情況,就因為新出來的幾樣面條又弄得場地緊張起來。這些新樣的面條都帶有地方特色,但是在大清,把異域的地名說出來,肯定會引起某些聯想,還是去掉地名省事。比方說︰拌面、湯面、龍須面、燜面、水煮面、蔥油拌面、鍋蓋面、臊子面、清湯牛肉面、熱干面、擔擔面、豆花面、陽春面、板面、麻醬面、過橋米線、米粉等。董達已經雇了三個伙計還不夠用,又雇了三個。店面也擴大了,吃面的人絡繹不絕。

期間發生了兩次砸場子的事,一次是說面里有頭發了,一次說有手指甲。有頭發倒還可信,人人都會掉頭發,也不見得就是做面條的人掉的。但是砸場子的硬說是死人的頭發,誰沒事跑到死人腦袋上拽幾根頭發放面條里?要麼就是死人來吃面了?這就是無理取鬧。說有手指甲的顯然是惡意中傷。有誰來吃面還帶個剪子剪手指甲?就是不剪,也沒听說手指甲掉下來一塊的。

董達不好意思來府上找救援,他媳婦來府上找婆婆了。董嬤嬤自然是要和福晉學說,福晉知道了王爺自然就知道了。沒別的,親兵出面,把第三撥砸場子的給弄到城外綁在樹上。臨近秋天蚊子很多,就在這里出點血,頂替飯錢了。沒事起ど蛾子不就是不想交飯錢嗎?

從此便有親兵輪流來給董達壓場,想吃白食的人也就蔫退了。

由于實在忙不開又不敢把不認識的人招進來,董達就把自己的內弟請來幫忙。這位內弟大人的能量是董達沒有預料到的,此人相當精明,但是心眼不壞。他就覺得姐夫的膽子太小了,建議他再次擴大店面,因為來吃面的人太多了。這里是典型的薄利多銷,很多面條適合平民百姓,拉車的、賣柴禾的、打鐵的、賣菜的,各種販夫走卒都來此吃面。內弟從姐姐那里知道姐夫的面莊是瑞王府嫡福晉的嫁妝鋪子,董達的手藝是和府上的長史夫人學的。就透問他還有沒有別的技藝、和面條有關的面食。董達嘗到了賺錢的甜頭,到府上問老娘。董嬤嬤就把這事和福晉說了。福晉和王爺商量,王爺說可以。生意不都是越做越大嗎?面條是面食、餅類不也是面食嗎?陳夫人已經試做了不少種餅類食品了,就讓董達來學。董達已經拜陳夫人干娘了,又是為府上做事,也是加盟店中的一個。

于是董達又開始了餅類的學習。先是學的砂鍋、油餅。砂鍋也不是一種。比方說丸子砂鍋、雞絲土豆粉砂鍋、香辣豆腐砂鍋、白菜炖豆腐砂鍋、菠菜丸子粉絲砂鍋、魚頭砂鍋、燜羊腿砂鍋、香菇雞砂鍋、肥腸砂鍋、酸菜砂鍋、白肉砂鍋、什錦砂鍋、雪菜豆腐砂鍋、獅子頭砂鍋、三鮮砂鍋、海鮮砂鍋、豬蹄砂鍋等多種砂鍋。

這些砂鍋可以和各種餅類搭配在一起食用,比方說蔥油餅、雞蛋餅、玉米餅、家常肉餅、土豆絲餅、山藥餅、芹菜餅、家常蒸餅、豆沙盤絲餅、韭菜雞蛋餅、火腿蔥花餅、香煎藕餅、發面餅、春餅、筋餅、糖酥餅、山東煎餅等等。客人可自行選擇搭配,也可把餅類和各種湯類同時食用,比方說魚湯、豆腐湯、紫菜湯、白菜湯、雞蛋湯、酸辣湯、豆花湯、排骨湯、海鮮湯、冬瓜湯、雞湯、鴨血湯、豆芽湯、豬蹄湯、蘿卜湯等等。各種檔次的都有。

于是店面再次擴大,鄰家的一個店面也給盤過來了。董達的內弟就留在這里當了二掌櫃,負責購買食材。

董嬤嬤的二兒子董奎,從雜貨店掌櫃變成布莊掌櫃,上道還挺快。主要是這個董奎和他哥哥一樣是個勤學好問的人,很短時間內,董奎就掌握了經營布莊的一切業務。當然這是和他師傅——玉龍布莊陳掌櫃的教導有關,陳瑞謙不但把如何經營布莊的各種業務告訴了董奎,還把自己的進貨渠道介紹給他。董奎也和瑞謙一樣,除了給府上代賣布匹,也自己進貨。家織布、土布、綢緞都有經營,就連玉龍布莊賣的布藝品也同時經營。給瑞謙送什麼布匹,給董奎也送什麼。

董達兄弟是董嬤嬤的兒子,自然是福晉這邊的人,陳瑞謙是雲兒這邊的,王爺都是一樣地看待。但是董嬤嬤就不那麼看了,她把雲兒對他們母子的關切牢牢地記在了心上,而雲兒是報答董嬤嬤一直以來的關照。雲兒知道,在她和福晉鬧別扭的幾年里,福晉房里的四位嬤嬤都對雲兒有很大的敵意,只有董嬤嬤力勸福晉。這也算是雲兒對董嬤嬤的回報吧?因為這些技藝是雲兒學回來的,是陳夫人教給董達的,布匹是雲兒的銀子買的,董嬤嬤母子直接就是在享受雲主子的恩惠!(未完待續。)

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