蘭琴令惜茶幾個將釣好的龍蝦拿去給牛寶泉烹飪，她已經將油燜大蝦的做法跟他說了。為了確保做得對胃口，牛寶泉已經按照蘭琴的秘方做了一小盤給蘭琴品嘗過。蘭琴吃到久違油燜大蝦，心情頓時好了許多。
釣了一下午，她們越釣越多。直到太陽西斜，蘭琴才對意猶未盡的眾人道︰「今日就釣到了這里，咱們可以去吃油燜大蝦了。你們一邊釣，我一邊讓他做起來。」
「都做好了呀？」宋氏不敢置信地說。
「對呀，宋姐姐，你釣到的第一網蝦現在已經成了香噴噴的油燜大蝦了。」蘭琴笑道。
眾人放下釣蝦竿，在丫鬟的伺候下淨了手後，便跟著蘭琴去湖水邊上的涼亭里用膳。
室內已經飄散著油燜大蝦的香味了，眾人還沒有走進去，就被這股濃郁的香味勾住了鼻子。
「好香！」年氏忍不住說道。
「崔娘，去拿那杏花酒來！」蘭琴道，「今日大家盡興抓了一回龍蝦，不如再痛快喝一杯吧！」
三大盤油燜大蝦已經擺在了臨窗的亭子里。光看那色澤，一個個紅通通，油亮亮的，香氣四溢。
「這怎麼吃？」武氏看著那些大蝦道。
「就這樣吃呀！你們看著！」蘭琴拿起一只大蝦，從中間 嚓一聲扭斷了，然後無比熟稔地撥開了蝦尾巴上的殼兒，露出了里面白女敕女敕的蝦肉。
看著蘭琴將那團白乎乎的蝦肉放進了嘴里，眾人俱都是一臉驚訝地看著。因為她們從未像這般用過膳。
「就用手吃？是不是太不文雅了？」年氏像看著怪物一般地看著蘭琴道。
「琴兒，這樣吃東西，那可是不好看得很。」宋氏也道。
「你們呀，天天守著那些規矩。這龍蝦不這樣吃，才不過癮呢！一邊喝著杏花酒，一邊剝龍蝦，那才叫人生一大樂事呢！」蘭琴撇開她們，自顧自地又拿起了一只大蝦開始剝了。
武氏瞧著蘭琴剝得爽快，便也坐了過去，開始拿起盤中的龍蝦剝起來。
「爺都還沒有來，你們就開始吃上了？」四爺突然來了，眾位女眷都被他嚇了一大跳。
「給爺請安！」
「給爺請安！」
「給爺請安！」蘭琴連忙放下了手里的半只龍蝦，站起來，對四爺行禮。
「都站著做什麼，側福晉都已經開吃了。你們應該跟如月學學。」四爺繞過眾位女眷，走到了蘭琴身邊。
當四爺走過年氏身邊的時候，她不由得嘟了嘟嘴唇，心里頗為不甘。當四爺路過烏雅氏的時候，烏雅氏心里有些緊張，她期盼四爺能停下看自己一眼，可是他沒有停留，也沒看自己一眼。
「爺坐！」蘭琴見四爺走到自己跟前，連忙將自己的位置讓給四爺。
「想著你們撈龍蝦，過來看看。沒想到你們撈得還挺多。」四爺坐下，又示意其他人全部坐下。
待眾人都坐下後，四爺對蘭琴道︰「今日我們就在鈕側福晉這里，品嘗一下這油燜大蝦的味道吧。爺在莊子上就吃到過，很是美味。」
「爺，這樣吃也太粗魯了。」年氏含情脈脈地盯著四爺道。
「隨意，隨意點。平時都由著丫鬟伺候慣了，今日咱們也自己動動手。」四爺也拿起了一只龍蝦，跟蘭琴一樣的動作，將蝦子的頭掰斷了。
年氏見四爺維護蘭琴，心里不高興，只好嘟著嘴不說了。其他人與跟著拿起了龍蝦，開始吃了起來。
蘭琴瞧著這些昔日都一臉矜持，自命高雅的後宅女子終于一個個淪陷在了美味的油燜大蝦面前時，突然心里有一種特別的自豪感，為油燜大蝦的魅力感到自豪。
「爺，你說咱們出去開一個油燜大蝦菜館，好不好，專門賣這大龍蝦。」蘭琴突然對四爺道。
「鈕側福晉此言詫異，我們是什麼人，爺可是堂堂雍親王，側福晉讓爺去做商人？」年氏的面前已經堆了一堆蝦頭了。
「是呀，爺是皇子，也是朝廷的雍親王，實在不適合出去經商。」宋氏也對蘭琴道。
「士農工商，商可是最低等的人做的事情。」烏雅氏也開口道。
四爺任憑她們說著，並不作答。而蘭琴瞧著她們紛紛表達對商人的不屑，心里只有主意，並不作答。
待油燜大蝦吃了個精光後，眾位女眷便紛紛告辭了。她們之中有人想要勾搭四爺，可是瞧著四爺直接拉著蘭琴的手，就說不出什麼話了，只好悻悻地離開了。
丫鬟們收拾掉桌子上的蝦頭蝦殼，蘭琴就與四爺臨窗而坐，一起趕著著徐徐的夜風。
「說罷，你剛才明明有話，卻沒有說完。」四爺攬著蘭琴的肩頭道。
「爺的側福晉格格們都覺得商人是最末流的賤民，妾身要是說了，日後爺被人恥笑為賤民，那妾身的罪過不就大了。」蘭琴抱著雙臂，看著湖面上陣陣掠過的白鳥道。
「她們是她們，你是你。爺從來都不認為你是她們。」四爺道。
蘭琴莞爾一笑道︰「妾身只是一個小女子，並沒有爺說的那般不同一般。妾身只是在想，這龍蝦如果不被吃掉，它們是沒有天敵的。它們就會繁衍得越來越多。它們在稻田里，在河塘里，會逐漸掐斷麥苗或者蓮藕。它們就會使得糧食蔬菜減產。所以妾身提議讓爺去開個油燜大蝦的館子，就是讓人民知道這東西還可以這樣吃。等她們都知道了龍蝦可以吃，那田地里的龍蝦就能得到有效控制了。」
四爺听了蘭琴的話後，沉默了好一會兒，才道︰「爺覺得你的辦法很好。讓人們知道龍蝦可以吃，可以這麼美味。那他們就會自己去捕捉來吃。爺所擔心的龍蝦泛濫的問題就解決了。」
「爺真是聰明人，一點就透。如今因為干旱，大片農田減產，如果再加上這種龍蝦的危害使得麥田里的麥子減產，那不是雪上加霜麼。」蘭琴道。
「不錯，正是這個道理。先讓各地的人捕捉龍蝦，全都上交上來，發下銀子去鼓勵他們去田地間抓！」四爺道。