王大管事一番理直氣壯的慷慨激昂，立刻將場中形勢扭轉了過來。
原本是那群食客堵著劉管事不放，要求報官。
現下卻是如意酒樓的管事拉著食客，要去見官，告其一個誣賴之罪，為自個兒討回公道。
而更讓眾人驚掉眼珠子的是，那本來躺在地上，連氣兒都沒有的人，居然在一個十一二歲的小姑娘和一個半大少年合力按壓了一會兒胸口後，不僅喘過了氣，在地上歇了一會兒後，竟連攙扶都不用，自個兒手腳並用從地上爬起來了。
再觀那人面相，原有的一些青白之色也早已退卻，哪有一絲中毒後的跡象？
看來，這人真的是吃得急了，不甚噎住，以致假死。
人群里那些罵著如意酒樓的聲音見此情形，也不得不啞了下去。
然這還不夠。
王大~管事逡巡一圈那些持觀望態度甚至看熱鬧不嫌事大的人，繼續不依不撓地對一旁的店小二怒喝道︰「愣著干什麼？還不找根繩子把這幾個尋滋生事的無賴抓起來扭送官府！」
如意酒樓一向是由劉管事當家，劉管事還沒發號施令，盡管王大管事看起來氣勢洶洶，那些小二只敢拿目光請示劉管事。
劉管事約莫猜到了王大管事的打算，連忙從那幾個方才還圍攻自己，此刻只臉紅脖子粗，有話說不出的食客包圍圈中走出來，朝王大管事抱了抱拳，擠出張笑臉道︰「如意樓在京城開了幾十年，無論是食菜還是酒水，一向有口皆碑，想必這幾位小哥也是關心則亂。做生意講個和氣生財，客人到底在此受了驚，不若給他們的食菜只算九成的錢，您看如何？」
王大管事聞言，立刻冷哼了一聲，「你這般以德報怨，只怕別人不領情，反找我們的茬兒，說咱心虛！」
「就是！就是！」一旁激靈的小廝已經反應過來，連忙義憤填膺地附和道︰「大掌櫃您是被人圍住了沒瞧見，方才可是有人罵罵咧咧簡直恨不能拆了咱們酒樓！」
另一個小廝急忙接話︰「現下咱們若是給予他們優惠，誰知他們走出咱如意樓的大門後，會不會說咱們是出于心虛，才用此舉息事寧人呢！」
一襲擠兌，說得那幾人愈發面色羞愧，低頭不言。
也把人群中一些人心中暗藏的齷齪心思明明白白地揭露出來。
楚玉凝在一旁饒有興味地看著這一幕，心中暗暗稱道，如意酒樓在京中屹立這麼多年不是沒有原因的。
就連一個個跑腿的伙計，都快修煉成精了！
眼見著劉管事面露猶疑，似真打算將這幾個鬧事的食客扭送官府，那被救醒的人站不住了。
畢竟那幾人是他的朋友，他不能不管，而且此事是因他而起。
他先是躬身對薛永怡和蘭舟不住道謝。
薛永怡側過身子，低低道︰「我是跟著楚妹妹進來的，要謝也得謝她。」
那人看了楚玉凝一眼，見是個模樣精致的八’九歲小姑娘，不由愣了一下。
「這是我們酒樓的少東家。」蘭舟在一旁道。
原來自己的命是如意酒樓的少東家著人救回來的。
那人面上愧色欲濃，急急對楚玉凝抱了一拳道謝，而後越眾而出，分別對著王大管事和劉大管事深深一揖，「今日之事實屬意外，正如這位掌櫃所言，幾位朋友行為多有失禮，也是擔憂在下安危所致，還請大掌櫃的高抬貴手。我們本是听聞如意酒樓酒菜做得好，特意慕名而來，若鬧到官府，到底不美。不知大管事可否讓一步，我們願意再點一桌酒菜，如數支付膳食費用。」
王大管事揚著下巴打量了這人一眼，冷傲道︰「看在你是個講理之人的份兒上，今日且不與你們計較！我如意酒樓的菜，可不會賣不出去！何須你另點一份！此事便按我們大管事說得辦，便將菜食酒水按九成算吧！」
王大管事說完，特意躬身朝楚玉凝所在的方向行了一禮，「不知少東家您意下如何？」
「二位管事處理地極好，便按你們說的辦。」楚玉凝看著王大管事，淺笑著回應。
她容貌本就昳麗，且只有八歲，這副言笑晏晏、落落大方的模樣兒，立時便讓人生出驚嘆。
不曾想，今日鬧出這麼大的陣仗，這如意酒樓的背後老板竟只派個八歲的小姑娘出面解決。
也不知這老板是何來歷？
眾人欲再次將探究的目光盯在楚玉凝身上時，她已被蘭舟擋在了身後。
「今日給貴酒樓添麻煩了！」那被噎之人忙掏出銀票意欲付賬，劉管事笑眯眯地將其一行人請到膳桌旁坐好，還命小二給每人沏上一杯茶，「本店沒有讓客人站著付賬的道理。」
半盞茶後，賬房拿著總的賬單和回找的余銀，交給那人，此事便算告一段落。
劉管事好聲好氣將人送了出去，外面圍觀之人見無熱鬧可看，紛紛收了腿，四散離去。
堂中食客早先忙著瞧熱鬧，桌上食物早已冷卻，便紛紛喊著結賬。
劉管事站在通往二樓的樓梯上，對堂中食客道︰「眾位來如意酒樓用膳，皆是如意酒樓的貴客，如意酒樓也當一視同仁。今日凡是在如意酒樓用膳的貴客，結賬時俱按九成算！」
此話一處，堂中自是爆發出一陣不小的歡呼之聲。
有些吃的意猶未盡的甚至在和同伴商量著，是否再點幾個菜，大喝一場。
「等等！」就在此時，從如意酒樓的大門外忽然走進來一個富貴人家小廝打扮，年約十四五歲的少年。
少年朝劉管事躬身行了一禮，轉身面向大堂道︰「今日乃我家公子生辰。原與朋友相約來如意酒樓慶生，恰逢此事，我家公子想著獨樂了不如眾樂樂，因而囑咐小的告知各位，今明兩日，凡在此用膳的食客，我家公子都送一道如意酒樓的招牌菜「升平炙」！
此語一出，整個一樓大堂立時炸開了鍋！
那些食客紛紛將目光投向那少年小廝，猜測究竟是哪位府上的公子，一出手便是這麼大手筆！
「升平炙」原料取自羊舌和鹿舌，將其在火上烤炙好，拼盤而成。
一頭成羊不過得舌頭一兩，一盤「升平炙」需羊舌半斤，鹿舌半斤，可見其食材之貴，加之烤舌所用的火候需精確把握、調料用量也有嚴格講究，且此道菜乃如意酒樓首創，也只有如意酒樓的掌廚能做出最好的味道，故而一盤「升平炙」在如意酒樓一直賣著兩百兩的天價。
今日這小廝背後的主人一出手，便送每桌用膳食客一道「升平炙」，不是財大氣粗又是什麼？