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第二十七章 藥膳方子

袁小亞自然是不會跟一個小伙計置氣的,她今天來是賺錢的,可是不時來生氣的。

走進了陳記後院,袁小亞才知道,其實陳記比她想象的要大得多,從後院那些來來往往的小伙計,就能看出這陳記的生意,不是一般的好。

而且,這些小伙計不可能是相互之間不認識的,可是他們卻很少有交流,可是陳記的管理是非常嚴格的。

只是,袁小亞不明白的一點是,這樣的陳記,為什麼會在不久之後就漸漸衰落了呢?

這其中一定是有什麼事情,是縣城的人不知道的,更或許是她上輩子幾乎從來都不太關心外面的事情。所以,就算發生一些事情,她不知道也是很正常的。

「喏,就是這里了,你要是需要什麼東西,我就在外面,你可以跟我說。」

小驢兒把小亞帶到了一個小廚房,雖然不是很大,可是收拾的很是整潔,廚房里面的東西都很是齊全。

袁小亞心想,果然是大酒樓啊。

放下背上背著的小背簍,袁小亞沒有急著做菜,而是圍著廚房轉了一圈,又看了看廚房里面的材料。

之前在家的時候,她也只是做了三道菜,一方面是時間緊迫,另一方面也是由于家里的配料實在是太少了,好些菜她想做也做不出來。

現在好了,她一點兒顧慮也沒有了,只要開做就好。

而且,她覺得陳記很上道的白一點是,根本就沒有派人到廚房看著她,很是光明磊落,袁小亞對陳記的好感更多了。

袁小亞現在一個灶台內引了火,然後將已經切好的排骨焯水,撇去浮沫之後,開始大火燒開,接著又小火慢炖。也不用加入其它的調料,不過為了去腥味,袁小亞還是加入了一些姜片,接下來就好好炖著就好。

然後,又將另外一個灶台引著,開始給黃花菜焯水,因為之前在家的時候,已經把黃花菜給收拾好了,所以,也不用費多大的事。

同時,小亞還找來干木耳泡發,她準備做一道用黃花菜的木須肉。

接下來又是一頓忙活,小驢兒在門外听著,還真像那麼一回事,特別是在味道一股清香味道之後,他終于是相信,那個穿著破舊衣裳的小姑娘,真的會做菜!

「小驢兒大哥,你能進來幫我端一下嗎?」。

大概過了一個時辰,袁小亞的聲音從廚房內響起,小驢兒剛忙開門,他很是好奇,這小姑娘到底用野花能做出什麼樣的菜肴來、

而且,他剛才可是听到小姑娘叫自己小驢兒大哥了,哎喲,還從來沒有誰這樣稱呼過自己。

「唉,我來了,你可別自己端,燙著了。」

小驢兒一開門,就看到小姑娘端著一盤黃黃綠綠紅紅,煞是好看的菜,站在自己的面前。

「喲,這是啥菜?怪好看的。」

小驢兒抓了抓腦袋,半天才憋出話來。

「這是涼拌黃花菜。」

「好咧,我這就去上菜。」

小驢兒也沒多想,這折騰這麼長時間,就做出這麼一道菜?

「小驢兒大哥,等一下,這邊還有呢。」

袁小亞趕緊叫住了小驢兒,還有三道呢。

「唉,看我這腦子。」

小驢兒有些不好意思的看向袁小亞,袁小亞則在一邊捂著嘴巴笑,覺得這個小驢兒還狠得是好玩兒。

又在小驢兒的打托盤里面放了兩盤菜,袁小亞就跟在小驢兒的身後,朝著徐管事的房間走去。

還有一道黃花菜排骨湯,現在還在炖著,至少還要一個時辰才能喝,味道會更加鮮美的。

「大老遠我就聞到了,這味道可真香。」

徐管事和袁大壯坐在外面的石桌前,想來是想要在外面品嘗的。

「這是涼拌黃花菜,這是黃花菜炒肉,這是黃花菜木須肉,還有一道黃花菜排骨湯還要在炖上一些時間才夠味道,徐爺爺先嘗嘗這些吧。」

小驢兒王桌上放一盤菜,袁小亞就介紹一道,看的一旁的徐管事連連點頭,這菜看著樣子就不錯,聞味道還有一種特有的清香,,沒想到這小地方還有人有這樣的巧思。

「那我看得好好嘗嘗,這菜我可真沒吃過。」

徐管事拿起筷子,先嘗了一下涼拌黃花菜,除了有黃花菜,袁小亞還加了黃瓜和胡蘿卜,並沒有加蒜。主要是怕蒜搶了黃花菜的清香味道。只是稍微加了點麻油、醋和鹽調味,所以,光看賣相就很是賞心悅目、

再加上,現在天氣炎熱,一道賞心悅目的涼菜,確實很是討喜。

「不錯,很是別致。」

徐管事也不吝嗇,這道涼拌黃花菜很是符合他的口味。

年紀大了,有的時候還是比較喜歡清淡一點的食物,比較好克化。

「徐管事再嘗嘗這兩道。」

袁小亞見徐管事河陽喜歡自己做的菜,臉上的笑容就更大了。

「這道不錯,肉味很足,又沒有腥羶的味道。」

徐管事指著黃花菜炒肉說道。

「這個也很妙,讓原本口感就很豐富的菜,變得更加其妙了,小丫頭,你這腦袋瓜子是怎麼長的喲。「

徐管事吃的很是開心,而且,他心里已經將袁小亞父女,當做是自己的福星來看待的。

自己正犯愁,他們就讓自己的困難迎刃而解了,想想這可不是他的福星嗎?

「徐爺爺,這是我娘親教我做的是我姥姥傳下來的,但是我娘親懷孕了,身子不大好,才讓我來的。」

袁小亞裝作害羞的樣子說道。

她已經看到爹爹想要開口了,便直接自己說道。

爹爹那急切的樣子,本來徐管事可能會相信他們的說辭,也相信不了了。

「原來是這樣,那你姥姥可真是厲害,我大半輩子還從來都沒有吃過這樣好吃的野菜。」

徐管事笑眯眯的看向袁小亞,不管怎麼看,都覺得袁小亞很是討喜。

「恩!我姥姥可厲害了!」

袁小亞想也不想就點點頭道。

「那咱們先談談這些菜的價格吧,剩下那道湯,等一會兒喝過了再談也可以,現在談也行。」

不過,不管他覺得袁小亞可,不可愛,在商言商,他是商人還是自己的利益比較重要。

「好,徐爺爺您覺得,這三個方子值多少錢?」

袁小亞笑眯眯的,不過,她心里也在打鼓,之前從來都沒有做過這樣的事情,要是對方給的價太少可怎麼辦啊?

「這三個菜,我一個給你三十兩,你看怎麼樣?」

徐管事斟酌了半天,然後給袁小亞開了價。

「這」

其實,袁小亞心里已經是滿意了,只是他覺得似乎可以再提上一提,便出聲說道︰「徐爺爺給的價格自然是合適的,可是,我這方子可是藥膳方子。」

袁小亞抬頭不看了眼徐管事,見對方果然一驚,便繼續說道︰「黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利濕熱,發女乃等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。特別適合孕婦、老人、疲勞的人食用。」

「此話當真?」

徐管事听完袁小亞的話,一下子就站了起來,然後盯著袁小亞的眼楮問道。

「自然是真的,小女也不會用這樣的話來騙徐爺爺不是?我娘現在懷著身孕,現在美天小女都會給她做黃花菜吃的。」

袁小亞也不驚慌,輕聲細語的解釋道。

「那這方子可不止這些錢,但是這東西我們從都沒有用過,現在我們暫且先定四十兩銀子一個方子,等確認了,我再追加二十兩一道方子,你看這樣可好?」

徐管事覺得,他還真的是遇到福星了,家里主母正有孕,女乃水卻是不多,家主早就下令讓大家尋找可以催女乃之物,結果自己坐在家里,東西就飛到自己面前了,看來自己離開這里有望了。

「這樣自然穩妥一些,只是,煩請徐爺爺立下字句可好?」

先小人,後君子,袁小亞可是一點也不覺得自己做錯了。

「你這個人精喲,自然是好的,小驢兒去拿一百七十兩銀子來,再拿筆墨紙硯來。」

徐管事點點袁小亞的腦袋,然後轉身對身後的小驢兒說道。

「小的這就去。」

接過徐管事遞給自己的印信,小驢兒轉身去了賬房,乖乖,這一下子就賺了這麼些錢啊!

「徐爺爺,湯也煮好了,我這就去給您盛一些。」

袁小亞一听這麼些錢,開心的喲,這下好了,他們家終于算是有錢了,娘親也能好好的調理身體了。

這樣一想,袁小亞走路都生風了。

「袁賢佷,小亞這孩子不錯啊。」

看著袁小亞離開的背影,徐管事對袁大壯說道。

袁大壯早就被那一百七十兩銀子給嚇到了,以前他一年也就賺五兩銀子,他賺一輩子也賺不出那麼多錢來啊!

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