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第077章 東北亂炖

「喜歡就去跟他說啊,不說還等啥呢,到時候人家娶了別人有你哭的!」吉祥推了香草一下,小聲的提醒道︰「可別等到時候後悔就晚了。」

「哎呀……」香草臉紅的都快滴血了,頭壓的低低的不好意思抬起來,「這話你就當沒听見過吧,我也當沒說,你這死丫頭就會欺負我!」

吉祥一邊兒把土豆切成滾刀塊一邊說︰「我這可不是欺負你,我這是幫你呢,別到時真的後悔了你哭都找不著調,你有啥不好意思的啊,自己看好的男人就去跟他說唄,行不行的你也試過了,總比這麼悶著好受吧,有個準話你也好放下心來,我可是听說了,徐大娘這幾天四處托人要給徐大哥說媳婦呢,你自己看著辦吧,要是等人家這親事定下來你就真的沒機會了。」

香草一听心里也著急了,煩躁的道︰「這個理兒我也知道,可你比誰都清楚,徐大哥看上的人是你,人家心里壓根兒就沒我,我說不說的有啥用,這個自知之明我還是有的。」

「女追男隔層紗,你捅破這層窗戶紙也許就不一樣了。」吉祥嘴上雖然這麼鼓勵她,可心里也沒底,徐江對香草看起來好像真的沒啥意思,但她是覺得這倆人真的很適合彼此,這世間男女有多少不是因為愛而在一起的,但是過著過著就成為了彼此的依靠,誰也離不開誰了,歸根結底是因為合適,驚天動地的愛情太少,生死相許的故事也都是戲文里才有的,他們都是普通人,不求轟轟烈烈的一生,但求平平淡淡無風無浪即可,所以這也是她撮合他們的原因。

「我咋心里還沒底呢?這要是讓人知道了得多笑話我啊?」香草吞吞吐吐的問。

吉祥笑著開解道︰「是別人的閑話重要還是你一輩子的幸福重要啊,說你傻吧,別人愛說啥說啥唄,能當飯吃還是能當水喝,要是怕別人說那我就不跟大屋分家了,不分家我能要現在的日子嗎?我這是不想你後悔,不想你錯過一個值得托付終身的人。」

托付終身的人,這一句話讓香草更加的臉紅了,不過很快,她被吉祥鼓勵的信心十足,就是害羞個啥啊,她從當家開始就被人說三道四的,如今又接了給人家蓋房子的活計,成天的跟一群大男人打交道,這背後肯定沒啥好話,債多了不愁,虱子多了不癢,也不差這一條了,吉祥說的對,與其以後後悔,不如現在豁出去賭一把,「嗯,還是你對我好,啥都替我想的周到,我找個時間就去問問,吉祥,這話听起來可能有點假,可我還是要說,你真好,要不是你,幫我想掙錢的路子,又幫我想著徐江的事兒,以後啊你要是有啥事兒盡管開口就是,誰要是欺負你了,我香草第一個就不讓。」

香草是個徹頭徹尾的村姑,家里又是姐一個,在這個時代他爹這就叫絕戶了,沒有兒子繼承香火就是絕戶了,他們老佟家到他這一輩就算斷了根了,這兄弟多的人家出門說話都仗義,打仗親兄弟麼,要是一個欺負了,一窩子都上去開打,香草從小就沒個伴,小時候沒人跟她玩,大了有事兒了也只能自己扛,這會兒有了吉祥真心實意的對她好,真是感動的不知道該說啥了,笨拙的說出她最簡單最實際的感謝她的方式。

吉祥雖然沒有香草這麼多的感觸,畢竟兩世為人的她沒有香草那麼簡單,給個棗就覺得好,大一巴掌就要哭,這世間的事兒遠沒有那麼簡單,不是用好與不好來衡量的,可在這事兒傷她對香草卻是說的掏心窩子的話,也不過是舉手之勞,沒想到香草卻這麼大的感動,此刻听著她豪氣十足的話,不免覺得好笑,「恩,知道了,知道了,誰要是欺負我了,我就躲在你後頭,讓你替我去打人就行了,現在還是快點吧,不然真的就來不及給人吃飯了。」

吉樂在外頭少了幾壺的熱水了,都放在那存著,誰渴了誰就去自己倒水喝,看著天也快擦黑了,就像晌午的時候一樣,留著吉安在那看火,她進廚房幫大姐燒火去。

土豆和豆角切的差不多了,豆角在擇絲的時候,吉祥順手就掰斷了,一根豆角四瓣,不長不短剛剛好,這三大盆的青菜,還有半盆的排骨,這菜量真是不少。

吉祥瞅了瞅盆子里焯好的排骨,有肥有瘦,不用放太多油,菜好吃與否,其實跟油沒關系,不是油多了就一定好吃,反而太油膩了會讓人吃不下去,所以這麼多的菜她也就放了三分之一瓶的油,接著蔥姜蒜這些必不可少的調料都放了下去直接倒了一桶水。

「香草姐,幫我洗倆柿子切了吧!」吉祥這頭忙著加鹽和花椒等調料,忙不開,便喊香草幫忙。

「要這東西干啥,酸不溜丟的!」香草手上問話的同時已經在照辦了。

吉祥把香草切好的兩個西紅柿直接放進了鍋里的空湯里煮,西紅柿是為了提味的,這樣湯才好喝,便一邊把半盆的排骨和一大盆的豆角倒進鍋里,一邊兒才回答香草的問題,「待會兒你就知道了。」

排骨和豆角都屬于難熟的東西,比較禁炖,要是這會兒把茄子和土豆一起放進去,等排骨和豆角都熟了的時候這土豆和茄子都炖沒了,成泥了。

其實這亂炖很好做,以前吉祥就常做,簡單省事不說還好吃,只要把愛吃的東西都放鍋里就行了,以前她還會加香菇和金針菇菠菜啥的,可現在這里都沒有,不過就這幾樣也挺好了,待會兒肯定受大家歡迎,這一點吉祥還是很有信心的。

大火燒了兩個開後,吉祥用筷子扎了下排骨上的肉,能扎進去了覺得有**分的熟了,就把盆子里的茄子和土豆一起倒進鍋里了,囑咐吉樂不用太大的火,中火慢慢炖就好,讓肉湯的滋味都進入到菜里頭,這樣才好吃,其實這道菜不是吃肉的,排骨的作用是熬出美味的湯,再用湯去炖菜,吃排骨也就是個順帶的事兒。

天已經徹底黑了,實在是看到了,干活兒的人這才手工,一早就問道了廚房里飄出的陣陣肉香,早就饞的流口水了。

舊的茅草屋被扒了,臨時搭建的廚房太小,就連吉祥和香草還有吉樂她們三個在里面都覺得擠,跟別說里面還堆著一垛楚北冥送來的菜了,所以這飯也只能在院子里吃的,中午就這也,可那會兒暖和倒不覺得啥,晚上太陽落下了,在外頭吃飯有點動手,那也沒辦法,只能將就了。

那邊吉祥用小鍋灶熱了中午的饅頭,饅頭都是熟饅頭,過過熱氣就能吃,不過為了不讓涼的太快,吉祥還是多熱了一會兒。

本來晚上是不用供飯的,可這大家伙兒今天中午都見吉祥家來了那麼多的好菜,吉祥也答應了給做吃的,所以大家也就都留下了,再說聞了好半天的香味,這會兒讓誰回家誰也不願意,幸好吉祥說到做到也不扣。

放了兩張大圓桌,這桌子有一個是她家的,另一個是從香草家借來的,碗筷她也沒預備這麼多,她家平時就他們姐三個,也就這麼用這麼一回,要是置辦下了不劃算,所以這些都是跟街坊四鄰借的,但是用可是不白用,吉祥多多少少都給了幾文錢。

吉祥把菜端上來,人多就不用碗了,直接拿盆子盛,剛一上來,大伙兒就忍不住挑里面的排骨吃,排骨炖的很爛,骨肉快要分離,一咬骨頭棒就自己滑落,為了就活吃饅頭,吉祥特意多放了些湯,就拿著小碗給每人盛了一碗,其實要是不放這麼多湯味道更好,可沒辦法,不能讓大家干噎啊!

孫大壯見饅頭上來了,也不客氣拿了一個就開始咬,白面饅頭軟乎乎的,又白又大,菜也好吃,湯也好喝,還別說吉祥做吃的真有一手。

大家伙兒都洗手吃飯的時候,徐江沒有一起,他是檢查了一遍,看看哪有什麼瑕疵的地方,明天一早先改過來,不然等都蓋好了再改就來不及了,這麼一檢查就比別人晚了一步。

人家都吃上喝上了,他這才剛上桌,所以大家伙兒早都吃完走人了,他這才吃飽,準備跟吉祥交代幾句就走。

徐江和吉祥說了下進度的事兒也就準備回家了,吉祥回到廚房從鍋里拿出四個饅頭遞給香草,對著院子努努嘴道︰「快把饅頭給他,讓他帶給他爹娘吃!」吉祥見香草還是偷偷盯著人家瞧,就像想了這麼個法子幫她拉進距離,不然得等到啥時候啊,這機會啊有時候都是自己創造的。

香草接過饅頭,笑著追了出去。

一幫干活的人忙著吃完了回家,猴子跟他們也不熟悉也就沒上桌,一直跟吉祥他們在這等著呢,這會兒人家都吃完了,猴子才忍不住問︰「咱們是不是也該吃飯了?」

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