吉祥繞著一品居的高牆走了半圈，來到後門，要說這一品居在這清河鎮算的上是餐飲界的老大呢，光是這後門都比一般小酒樓的正門要豪華。
送菜的，送魚的，送肉的，挑著扁擔排成了長龍，最熱鬧的要屬送活禽的，雞鴨鵝許是知道自己即將到來的厄運而為自己悲鳴，不停的叫著。
這清河鎮還算富饒，各種肉類中若論罕見當屬魚類，這里雖然有些小河，但河水清淺，難養大魚，所以這魚都是挑夫們從臨縣弄過來的，數量少不說，價格還有些高。
路途遙遠，所以即使像一品居這樣的大酒樓也並不能保證買到的的每條魚都是活的，死個幾條都是常事。
隊伍前頭，一個身材魁梧，皮膚黝黑的漢子，對拿著秤準備秤斤數的管事笑呵呵的道︰「王管事，您看今天的魚怎麼樣？這可是今年秋天的第一茬啊，您看著個頭<，嗨，都一樣大，我昨兒讓媳婦給我做了一條，那味道絕了，真是好吃的不得了。」
那管事的一臉威嚴，對于那擔魚漢子的巴結和熱絡視而不見，仍舊一絲不苟的盯著秤桿看。
秤桿高了，便將秤砣向右挪挪，然後在賬本上記錄，前頭送菜的想必已經核對好了數量，那管事的這才正眼的看向那漢子桶子里的魚。
看了幾眼，卻見他嚴肅的臉上出現了憤怒，「我說魚蛋趙啊，你跟一品居做生意也不是一天兩天的了，咱們這里的規矩你比誰都清楚，這死魚是要開膛破肚收拾干淨了放在另一邊的，像你這樣，把死魚混在活魚里充數，咋的，你是覺得我老眼昏花了是吧？」
那魚蛋趙見王管事生氣了，嚇得直擦汗，嘴里還賠著不是，「哪有，哪有，這不是來的路上死了兩條，還沒來得及清理嗎？我馬上給您清理好了，您老別生氣，我這真不是故意的。」
其實故意不故意的只有他知道，原想著多賺點，可這點小聰明卻讓他得不償失了，這一品居名聲在外，想給他送魚的人多著呢，若不是他之前拖了關系費了一番周折才得來這個差事。
先前他一直都是兢兢業業的恪守本分，這次怎麼就一時想不開貪這點小便宜，要是真的因為這點蠅頭小利而失去了供貨的機會，那就得不償失了。
一品居之所以能在這清河鎮遠近聞名，那絕非偶然，一品居的菜之所以讓人回味無窮，廚師的手藝自然是一絕，更在于他們對食材的要求近乎苛刻，容不得半點瑕疵，對各類蔬菜肉品的可是精挑細選，所以這價格自然也就高一些。
王管事一把年紀了，在這行混也不是一天兩天了，這點小伎倆他又怎會不知，原本念在這魚蛋趙也是初犯不打算嚴辦，可轉念一想，那魚蛋趙能做出這事兒來，保不準別的菜農也懷了這心思，倒不如借著這事兒敲山震虎，讓那些人斷了不該有的心思。
「我們一品居向來都是最講究誠信的，向來比別的商家高一文錢，這一文錢代表了我們一品居的誠意，買的就是優質的蔬菜，肉品，希望你們不要因小失大，為了那三五文錢的小利，失去我們一品居這麼大的買家。」
「是，是，是我眼皮子淺，還望王管事您大人不記小人過，我下次再也不敢了，我這就失去收拾，保準把那些死魚收拾的干干淨淨的，不然讓您老操心。」
這魚蛋趙想著蒙混過關，多賺一些，可沒想到頭一次干壞事就被王管事抓了個正著，為了不斷了以後的生計，只好悻悻的走到一邊，給那些死魚開膛破肚，收拾干淨了再賣。
眾人見此，紛紛表示不會做這些蠢事，斷不會再叫王管事因此費心費力。
吉祥遠遠的將一切看在眼里，對一品居的嚴謹不自覺得豎起了大拇指，過了一會兒，那魚蛋趙把死魚收拾的干淨了，魚腸魚泡都扔在了一邊兒，準備先重新過秤，待會兒再來收拾。
是時候了，吉祥準備進去瞧瞧。
剛走到門口，吉祥卻被一個跟她年紀差不多的小伙計給攔住了，「今天我們不需要幫工的，你還是去別家看看吧。」
吉祥朝著小伙計會心一笑，卻大聲的對著里面正監督秤重的王管事喊道︰「我不是來幫工的，我是來幫一品居省錢來的。」
此話一出，排隊的菜農們紛紛回頭，就連正忙得熱火朝天的王管事也回頭，循聲望去見是個十幾歲的小女娃，不禁有些詫異。
「王管事，您辦事仔仔細細，為一品居節省了許多不必要的開支，可為何您卻如此的暴殄天物，浪費此等美味佳肴啊！」吉祥見縫插針，知道王管事對自己尚存一絲疑慮，便出言相激。
王管事听到一個小女娃竟然如此說自己，便有些慍怒，但他並非心胸狹隘之人，對著小伙計擺了擺手讓他放吉祥進來，他要問清楚這小女娃何以如此說自己。
吉祥見那小伙計不再阻攔，松了口氣，她其實也不確定這招有沒有用，不過是賭一把而已，若是換了個自負的管事，還不直接將她趕出去，拿里還會听她接下來的話。
吉祥昂首挺胸一步步靠近，眼角含笑，絲毫不漏怯意。
王管事打量了一下剛才說話的小女娃，清秀而有靈氣，這相貌，這氣質，只怕十里八村的也找不到幾個來，只可惜……只可惜滿臉的紅疙瘩有點礙眼。
吉祥見他盯著自己瞧了一會兒，之後卻搖了搖頭，知道自己這滿臉疙瘩讓人失望了，她依舊笑望著王管事，不說話，等著他先開口。
王管事倒也和善，並不計較剛才吉祥的莽撞，反而是虛心的問吉祥為何會那樣說，「小丫頭，我自認做事謹慎認真，不濫用職權，不謀私利，上對的起東家，下不苛刻商販，你怎的說我暴殄天物呢？」
吉祥也不怯場，不見絲毫扭捏之態，大大方方的回道︰「王管事，這魚泡魚腸可都是好東西啊，您自認對得起東家主顧，可在我看來您這是生生的浪費了一道大菜啊。」
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