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第十七章 小賺一筆

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王菁專門托人給兔子做了籠子,放在牛棚里,每天割了青草喂它們。

所有的動物中間,兔子算是繁殖比較快的,又正好是一公一母,過了兩個月,兔媽媽就生了四只小兔仔,全是母兔。

張氏也比較喜歡小動物,特意跟有經驗的人打听了喂養方法,小兔仔一出生,就把兔爸爸隔開了,等到小兔子滿月,又把它們放在了一起。

到了重陽前後,兔媽媽生了第二窩,這一窩是十只。

不僅如此,小母兔們也開始生肓後代了,短短幾個月的時間,牛棚里一下子住進了上百只兔子,張氏一下子變得忙碌起來,福伯專門割青草喂兔子。

春生夏長,秋收冬藏。

到了秋末,沒青草可割的時候,兔子全都膘肥毛密起來。

張氏的心情比之前好了許多,特意燜了一鍋兔肉,一家人坐在一起,美美地吃了。

嚴格來說,兔肉並不好吃,肉質有些粗老,比不上豬肉、羊肉、雞肉和鴨肉。當然,大周是不可以殺耕牛的,一般情況下是吃不到牛肉的。

不過,這兔子是自己家養的,吃起來便格外不同。

兔皮是福伯剝的,十分完整,「過幾天拿去賣了,還可以換十幾個制錢。」張氏說道。

「您去年給我買的兔皮坎肩不是花了三十多兩銀子嗎?」。小團子歪著腦袋問道。

「咱這是生皮,人家那是衣裳。」

「要不然咱們也把制成熟皮子吧,我看別人弄過。」小團子笑嘻嘻地說道。

張氏沒說話。

其實,是不忍打擊小團子而己。五歲的娃,可不就是童言無忌,想哪說哪。

王菁也明白張氏沉默的意思,「要不娘就把這張皮給我吧,我真看別人家弄過。」

張氏默了一下,想到自家依王菁的話,嫁接活了桃樹,還是有些意動。

「你說,娘來給你弄。」張氏說道,閨女也只是看人家弄過而己,年紀這麼小,她才舍不得讓她干活。

王菁接受了她娘的好意,若是一個五歲的小女娃什麼都會,讓太打眼了。

「要先把蹄、唇、尾、耳割了,再拿一塊竹片,把上面的肌肉、脂肪、雜質清理干淨,放在通風的地方晾。等到晾干,放進清水里,泡上八九個時辰,加入皂角水,清洗干淨晾到六成干,浸泡在加了芒硝的水里,每天翻動一次,泡二十天才拿了出來清洗干淨,再晾干,抹上石膏用刃刀鏟去浮肉,擦試干淨,晾上一夜,再抹石膏鏟一次,也就差不多好了。」

張氏確實是個能干的,听了一遍,試著鞣了幾張皮出來,又軟又滑,也沒有異味。

「我的個乖乖,你真的只有五歲嗎?」。她說道。

王菁嚇了一跳,「娘!這不是很簡單嗎?我專門問過喬表哥家的管家的。」

張氏倒也信了,前些時候喬家確實派了個能干的管家過來,給小團子送了月餅、大匣蟹、柿子等,自家的小團子倒是真的跟那管家嘰咕了一會兒,難道就是那時候請教了人家?

不然怎麼解釋她這五歲的閨女為何這麼能干?

剛好這段時間在催秋糧,家里來往的人也多,天天燒兔子肉,張氏索性在家里鞣制起兔皮來。

到了臘月,一共鞣了五十張皮子,三兩銀子一張往外賣,全賣給了李記衣裳鋪子,一共賣了一百五十兩。算起來,比種田合適多了。

張氏的臉上,漸漸的笑容又多了起來。

剛好李記的掌櫃給銀票的時候,遇到了劉永安的三伯娘周氏,被這個大嘴巴回到莊子上一說,不到半天功夫,一個莊子上的人都知道張氏靠著養兔賺了錢。

這還不算,下午的時候,周氏又來了王菁家,東扯西扯,一直扯到太陽落山,才賊眉鼠楮地笑著問張氏,「張妹,你這兔子能不能給我逮幾只養養?等到賣了錢,自然是不敢忘了你和四弟的,就是爹跟娘在地下知道了,也只有高興的份。」

劉成方父母去得早,兄弟們早分了家,妯娌之間的關系還算過得去,不過劉老爹在臨死前,卻是拉著劉成方的手,要他多听哥哥嫂子的話。

張氏也是最了解自己這位三嫂,來借東西的時候說得比唱得還好听,借了之後卻從來沒有還過。

「三伯娘,兩只小兔子就行了,當初我們家也是從兩只剛滿月的小兔子養起來的。」小團子似笑非笑地說道,「剛才吉雲她娘六百個制錢買了兩只回去呢。」

「啊,六百!這麼貴!」周氏幾乎沒跳起來,「算了,我就要兩只吧。」

等周氏一走,張氏就笑著嗔了小團子一眼,「等你三伯娘去吉雲家里一問,回頭豈不是要怪你騙了她?」

吉雲她娘姓秦,嫁到興隆鎮這邊就是張氏做的媒,兩人關系相當不錯。她來討兔子張氏自然是直接送的,分文不取。

「秦姨才不會跟她講實話。」王菁肯定是說道。

「那倒也是,我就擔心養兔子的人多了,明年的兔皮就不值錢了。」張氏說道。

也難怪她擔心,單這半日,就有好幾個人來向她討兔子了,都是住了一輩子的鄰居,張氏也不好意思跟人家收錢。

就像張氏的菜園子里種那麼多蔬菜,吃不完全送給鄰里吃了,一般不會拿去賣。一是離街還有一里多路,二是她畢竟是亭長的媳婦,沒得在街上擺個攤子賣東西的道理,實在是丟不起那個人。賣到李記的兔皮,也是秦氏幫著問好了價,人家男人幫著把東西背過去,張氏直接收了錢。

「養兔子不行,咱們明年就不養兔子啊,娘過了年不嫁接桃子嗎?」。小團子提醒道,「養兔子太辛苦了,大晚上也要起來,怕黃鼠狼把兔仔給叼走了。」

「嫁接桃子很快,最多十幾天就全弄完了。」張氏嘆道。

干什麼不辛苦呢?可是大家都開始養兔子,到時候人家來問熟皮子的鞣法,她肯定會說的,那樣價錢就會大跌。

「不如咱們養.雞好了,我听說可以用炕來孵小雞,一下子可以孵上千只,雞比兔子好吃。」小團子掰著手指頭說道。

張氏十分心動。自家這個閨女,只要是听說的事,一說一個準。

若一下子能孵出上千只雞苗,一只成雞賣一百個制錢,十只雞就是一兩銀子,兩千只雞就是二百兩銀子,仍舊比種田來錢快。

要想養雞,就得重新收拾房子,這種大事得跟男人商量。

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