西羽涵滿不在乎，先沖泡了一杯袋裝雀巢咖啡遞給花副總，又給周易沖了一杯，在床上一倚，道︰「今天我要是不出頭，咱們前廳還不讓後廚欺負住了？不就是炒菜麼，難得倒我嗎？讓馬渝銀也知道知道天外有天。」
周易擔心地說︰「小西你也是的，我捅你你都不听，你剛才逞一時之快，現在已經騎虎難下，一但比輸了，前廳豈不更被動？」
花副總一邊喝咖啡，一邊目光灼灼盯著西羽涵。西羽涵忽然一本正經︰「只要是公平比試，我至少不會輸給馬渝銀！我以前在洛陽，那也是師從名家學過三年廚藝的，你們別看扁了我。」
花副總神色稍緩︰「如此說來，你也是有備而戰。我去跟大姐說說，她也早有意調和一下廚房和前廳的矛盾，你只要能撐下來，別輸太難看就好，回頭我讓馬渝銀來管一天大廳，看他怎麼出丑。」
西羽涵哈哈大笑，說︰「好主意，這樣才公平。我是業余的，做不好也不怕。」
下午，林總把西羽涵叫進她辦公室，嘀咕了有半小時時間。西羽涵出來時滿面春風，周易小聲問︰「怎麼樣？」
西羽涵小聲說︰「成了，你等著看好戲吧。」
晚上，周易正躺在宿舍看書，忽听敲門聲響，一開門，兩個人影迅速鬼鬼祟祟地溜進來，卻是西羽涵和鄔凡凡。鄔凡凡只看了周易一眼，就紅了臉低下頭去。西羽涵則開始催問她馬渝銀那邊的動向，然後對周易說︰「明天中午開始比試，凡凡是我的臥底。」
鄔凡凡期期艾艾道︰「其實我也幫不上什麼，我老大的粵菜手藝很高明，小西你——」
西羽涵攬著她的肩膀坐到周易床上，說︰「他的手藝我不擔心，我知道一般好的廚師都會留幾樣極品原料防身，馬渝銀有麼？」
鄔凡凡肯定地點點頭︰「他手頭有三個貢品級官燕、還有五只十二頭的至尊禾麻鮑魚！」
西羽涵驚呼了一聲︰「天！他居然有這種古董極品鮑魚，而且是五只這麼多……他這些東西藏在什麼地方？」
鄔凡凡道︰「他平時把這些東西放在床下的一個三層鎖的貼符紙的小皮箱里，我也只看過一回，他還跟我吹這種鮑魚世上已經基本絕跡了呢。炒菜原料第一，即使你烹飪技術比他強，原料不行還是要輸的。」
周易道︰「凡凡你快教教小西怎麼做鮑魚吧，惡補一下也好！」
鄔凡凡似乎頗感意外地看著周易，說︰「什麼呀，我教她？我有個鮑魚汁熬制的法子還是她教我的呢，連我們老大都不會。小西可是個做菜的大行家。」
周易呆呆看著洋洋得意的西羽涵，愈發覺得她深不可測，不由平添了一份對她的信心，問︰「那好的鮑魚、燕窩原料你有麼？」
西羽涵搖頭︰「沒有，明天我去倉庫領，隨便什麼樣的。明天來的可都是大人物，一個浦東區政府的李李副區長、一個上海餐飲協會的理事、還有四個上海的電視報紙美食欄目主持人制作人。」
周易不解地問︰「林總怎麼就信著你了？敢在這麼重要的場合讓你和馬渝銀比廚藝，你萬一要是出了紕漏——」
西羽涵搖頭晃腦︰「林總一听我師父的名頭，當然就同意了。」
周易問︰「什麼人這麼厲害？」
西羽涵說︰「說了你也不知道，你在餐飲業還是白丁一個……不過我跟林總說了，明天要你在廚房給我打下手。」
周易愕然︰「什麼？我對廚房可一竅不通，只會給你添亂！」
西羽涵白了他一眼，說︰「就你了，到時一切听我的，明天我是你的經理。」
周易沒脾氣地點點頭。
一大早西羽涵就帶著周易去倉庫，卻發現馬渝銀帶著鄔凡凡不約而同也出現在倉庫。
馬渝銀皮笑肉不笑對西羽涵說︰「來得也挺早嘛，不過有些事情來得早也沒用。庫里的兩頭鮑只剩三只，不夠咱們兩個人分了。但是我可以都讓給你。」
西羽涵哼道︰「這麼大方？我看你是有更好的鮑魚，所以連兩頭鮑都不看在眼里吧？」
馬渝銀晃著膀說︰「一會兒席上你就知道了。」
西羽涵一撇嘴，道︰「你不要的東西，憑什麼給我？鮑魚麼，我手里也有。十二頭的至尊禾麻鮑，誰稀罕這兩頭的網鮑。」
馬渝銀明顯不相信，尖聲大笑︰「你也有十二頭的至尊禾麻鮑？別胡吹大氣兒了！你能听說過這種鮑魚就不錯了，想不想開開眼界啊？」
西羽涵笑嘻嘻道︰「馬師傅見多識廣，一定看過活的十二頭禾麻鮑吧？是什麼樣子的？」
馬渝銀被噎住，半晌才訕訕道︰「連死的都沒幾個人能看到，更別說活的了……」
西羽涵慢條斯理地挽起襯衫袖子，說︰「我昨天倒是隨手弄到了三只活的，就讓馬師傅也開開眼界。」
馬渝銀瞪大眼楮，難以置信地看著西羽涵。周易、鄔凡凡、邵海燕也圍了過來。
西羽涵眼珠一轉︰「邵姐，借你的臉盆用用，裝半盆水，我變個魔術給你們看。」
邵海燕不明所以，到里屋去拿了臉盆盛好水出來給她。
西羽涵問︰「有鹽麼？加一點。邵姐，再借你桌子上盆景的小假山用用。」
四人都直愣愣瞅著西羽涵，不知道她要耍什麼把戲。
西羽涵把假山放進水盆里，月兌下自己的西裝外套蓋在上面，眼中帶著興奮，說︰「禾麻鮑為日本特產，活動于海底岩石的隙縫里，捕撈時須用鐵針鉤捕，現在，這個臉盆就相當于日本海了，我要空手從里面模三只十二頭的至尊禾麻鮑魚出來，別眨眼啊！」
四人都帶著質疑的神色看著西羽涵。西羽涵閉目，口中不知叨咕著什麼，手在臉盆上方緩緩旋動，四人不可置信地听到了由遠及近的海浪拍岸的聲音，而這聲音，似乎就是從臉盆里發出來的，更奇怪的是，一股海灘特有的咸濕氣息也在小小的庫房中彌漫開來，四人豎著耳朵，吸著鼻子，面面相覷。再看西羽涵，已經把兩只手伸到了衣服下面，模索著什麼，不一會兒，抽出一只手，手中赫然是一只濕漉漉的鮮活的貝類動物，殼口很大，口周圍分布著九個小孔。鄔凡凡驚叫道︰「真的有鮑魚！啊，真是十二頭的至尊禾麻鮑魚！」