約莫一個時辰後，祁山大吼一聲︰「吉時快到！諸位請隨我來！」
聲音太具穿透性，東屋里的陸家女人都震得神經一緊，齊齊站了起來，陸婆子有些激動，嚷嚷著去外面看熱鬧。
玉蘭道︰「娘，咱們都是女眷不方便出去，還是呆在屋里吧。」
陸婆子復又坐下，喃喃自語道︰「是哦這是城里，我還以為是村子里呢，村里有熱鬧看哪能錯過。」
玉蘭嘆道︰「祁家沒有女眷真是不方便，咱們來了連個招待的人都沒有，坐也不是站也不是，走也不是留也不是，哎！先前考慮到這些不打算來的，夫君又說祁山都張口相邀了，咱不來也不好。」
王冬梅也道︰「是啊，自家呆習慣了，猛地來到陌生的城市陌生的宅院心里空落落的，干啥都沒有底氣兒，大嫂你說鄉下人進城是不是就說我這樣的！」說完，抿嘴笑起來。
玉蘭也跟著笑，「可不是嘛，咱們這些鄉下小地方的到了大城市難免束手束腳，在城里人看來就覺得咱們小家子氣。」
妯娌倆笑起來，氣氛頓時輕快多了。
王冬梅道︰「難怪堂嫂回村那麼不習慣，換著讓我來城里住，我也會不習慣的。」
玉蘭道︰「不習慣只是暫時的，住上一陣兒也就習慣了。」
小庚嚷嚷著要出去看熱鬧，陸小乙其實也想出去目睹古代開業的盛況，無奈陸婆子堅決不同意。她擔心外面人多眼雜，萬一出個拐子把小庚拐走了怎麼辦！
陸小乙想想也是，城里畢竟不同于鄉村，左鄰右舍都知根知底，來個貨郎都要盯掉人家三層皮，更別說其他陌生人了。當然，村民不是惡意的盯梢，而是出于八卦之心，總想打探來人是哪家的客人，為什麼而來。是不是發生什麼事了。諸如此類的八卦心態讓村民對進村的陌生人尤為在意。
這時，傳來一陣 里啪啦的鞭炮響，小庚更急了，非要出去不可。
陸婆子把他拖梏在懷里。好言哄著。直到鞭炮聲停歇。他才撅著嘴從陸婆子懷里掙月兌出來，再次跑到窗前，透過窗縫往外看。
陸小乙把窗戶推開半扇。一股濃烈的硝石味兒撲鼻而來，能听見陣陣喧嘩的人聲，氛圍很是熱鬧。
小庚遺憾道︰「大姐，炮仗肯定被人撿光了。」
這小子擔心的竟是炮仗，陸小乙笑著錘他的小發髻，「放心吧，沒人跟你搶小炮仗，一會兒客人走了，大姐帶你出去撿。」
小庚笑著點頭，盼著客人快點散去。
客人都是送了賀禮的，還有開業宴等著他們呢，等到吃飽喝足後才會散去。
祁山在城西的醉八仙包了幾桌席面，陸家女眷的席面是酒樓送來的，齊齊滿滿擺了一大桌。
陸婆子笑開了花，先前還說祁家父子是缺心眼，這會兒又改口夸贊祁山想的周到，玉蘭和王冬梅也喜上眉梢，心情愉悅極了。
是啊，怎能不愉悅呢！長這麼大還是第一次吃大酒樓的席面呢，面對各式碗盤里色香味俱全的菜色，真是又饞又舍不得下筷。
陸小乙才沒這麼多想法，瞅一盤鵪鶉蛋不錯，手到眼到迅速夾到碗里。
陸婆子道︰「嘖嘖，瞧這蛋真小只，也不知城里的雞咋長的？生出這麼小的蛋來。」
王冬梅笑的歡，「娘，這哪里是雞蛋呀，分明是鳥蛋！」
「鳥蛋？」陸婆子疑惑，「這得掏多少鳥窩啊？嘖嘖，城里人真會吃！」
陸小乙本想跟祖母普及一下鵪鶉蛋，忍了忍還是閉了嘴，還是不給自己找事好，免得最後把鵪鶉蛋解釋清楚了，自己又落到套里，還得挖空心思來解釋她如何知曉這是鵪鶉蛋。
小庚一听是鳥蛋，來了興致，嚷嚷著要吃，玉蘭幫他夾一個，他啊嗚一口就塞嘴里了。
「也不知吃起來是啥味？」說著話，陸婆子也伸筷去夾，奈何鵪鶉蛋小而圓，她夾了幾次都滑掉了。
陸小乙幫她夾一個，笑道︰「祖母，掏鳥窩不容易，你多吃點。」
陸婆子吃下，砸吧兩下嘴，失望道︰「這不跟雞蛋一個味兒嗎？」。
「祖母，雞蛋是蛋，鳥蛋也是蛋，只要是蛋就是一個味兒！」
「既然都是一個味兒，干嘛不用雞蛋，犯得著掏鳥窩嗎？嘖嘖，這些城里人真是多事！」陸婆子立即對鵪鶉蛋失去了興趣，開始夾肉菜吃。
大酒樓的菜，講究色香味俱全，其次才是份量，而鄉下酒席則是份量排第一，其次才是色香味。席面受眾不一樣，席面風格也不一樣。
就比如現在，覺得紅糖肘子好吃，一人夾幾筷，肘子就沒了；覺得香酥雞好吃，雞腿分給小庚和小丁後，雞也就沒了；覺得現炸酥肉好吃，一人分幾塊，盤子就見底了……
陸婆子抱怨道︰「這是什麼破酒樓，做飯小氣成這樣？就不能多整點？」
陸小乙笑，「祖母，酒樓是做生意的，整多了咋賺錢？」
玉蘭知道陸婆子的脾氣，生怕她跟祁山抱怨這些，趕緊解釋道︰「娘，菜的份量雖少但品種多呀！你瞧瞧，咱三個大人就上這麼大桌席面，祁哥做事多敞亮啊！」
陸婆子點頭，繼續吃菜，一頓飯吃罷，酒樓的小二就過來收拾杯盤碗盞。
男人們還在酒樓吃喝，陸小乙見院中無人，便帶小丁小庚出了東屋。
小庚對院角的木人樁興趣濃厚，他不懂搏擊，卻如小猴兒般吊著樁手玩耍，小乙和小丁溜到前面店鋪，見右邊鋪子留著一人看守鋪面，此人正是張鐵牛。
開張之喜，張鐵牛也穿的整潔，一改往日一身短褐裝扮，穿上壓箱底的細布長衫，無奈他牛高馬大的身形跟飄逸的長衫風格不搭，看起來有些違和，他自己也有些拘謹，完全不像往日那麼隨意，好似被衣衫捆束起了天性，別扭極了。
小乙小丁輕手輕腳走，奈何張鐵牛耳目聰明，扭頭朝她們看來。
陸小乙嬉笑著跟張鐵牛打招呼。
張鐵牛雖然跟小乙熟，但小丁卻是他第一次見，而且還是這麼一位乖巧秀美的小姑娘，他立即變得拘謹起來，黝黑的臉頰看不出紅暈，耳朵卻出賣了他。
陸小乙知道他外表粗野內心羞澀，大方的介紹道︰「張叔，這是我陸小丁，小丁，這是張叔。」
小丁乖巧的喊著張叔，張鐵牛嗯了一聲，極小聲，恰巧有人來賣餅，張鐵牛立即轉移到賣餅上，小乙小丁也走到櫃台前幫他。
來人是老顧客了，跟張鐵牛熟識，笑道︰「喲呵，鐵牛兄弟，哪里請的小姑娘？你們不會學城南都豆腐店吧？請個豆腐西施來，生意好到爆！」
張鐵牛粗聲道︰「去去去！少他媽的胡咧咧，說，幾個餅？買完趕緊滾蛋！」
那人知道張鐵牛性子，能開玩笑的時候不用自己開口，不能開玩笑就少惹，惹他犯了牛脾氣，能把自己舉起來輪十圈，摔地上還能再補上幾腳。
那人哈哈一笑揭過這茬，道︰「三個芝麻的！」
張鐵牛取三個芝麻烤餅砸，吼道︰「二十一文！給錢！」
張鐵牛手勁不是蓋的，三個烤餅如同三塊石頭朝那人砸去，那人晃晃悠悠接住餅，最後一個沒控制好力道，裂開一條口子。
那人笑道︰「哎喲，鐵牛兄弟，你能不能穩著點，瞧這餅都裂口了！」
張鐵牛卻道︰「裂口了有什麼不好，省的你回家還得掰開！趕緊的，給錢給錢，二十一文！」
那人驚呼，「咋漲價了，昨天還是六文錢一個！」
「今天新開張，餅子各漲一文錢，愛買不買！」張鐵牛不耐煩。
陸小乙在一旁看得嘴角抽搐，這是什麼服務態度，服務員虎背熊腰長相彪悍粗聲粗氣暫且不提，就論他這拽拽的態度，一句愛買不買，就能把生意搞砸！
誰知那人卻道︰「我也不想買啊，我家老娘要吃，我能不買嗎？不過話又說回來了，這餅子真是好吃，尤其芝麻味的越嚼越香。」
小乙小丁听到外人稱贊她家餅子好吃，相視一笑俱是歡喜。
張鐵牛也很得意，「那是肯定的，一夫城獨一份的生意，除了咱們這兒，你去哪兒都買不上！算了，看你是熟人，二十文三個餅賣你得了！」
那人挺高興，給了二十文又對張鐵牛道︰「祁總鏢頭咋說轉行就轉行了？往些年押鏢不是干的風生水起嗎？」。
鏢局之間的競爭，外人如何知曉，張鐵牛也不會明說，「長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上，咱不想死在沙灘上就轉行了唄！我告訴你啊，別以為咱轉了行就好欺負，咱提起刀照樣能砍人！」
張鐵牛說的是實話，那人也信服，點頭道︰「那是那是，不過祁山鏢局也是出了名的講規矩，從來不會亂砍人！」
「你這不是廢話嗎？咱要亂砍人，現在哪能在這兒賣餅呀，都他媽蹲大獄呢！」
這時，又來了兩個大嬸買餅，張鐵牛朝那人揮手︰「去去去，別耽誤我做生意，改天空了請你喝酒！」那人挺吃他這套，應承著樂呵呵的走了。(未完待續……)