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听林子晨把她的計劃說了一遍,李月娣心里還是沒什麼底氣,「小晨,你這腌制酸蘿卜的方法都是從哪里听來的?雖然莊上也有不少婦人會腌制酸蘿卜,可是這麼大腿莫地腌制還從來沒有過。」

「阿婆,你要是不信我們就先拔幾個蘿卜回來,幾個用我的方法來腌制,幾個再用莊上常用的方法來腌制,到時候就可以嘗嘗那種方法腌制出來的酸蘿卜好吃,哪種好吃,我們就弄哪種。」

「可是,這酸蘿卜會有人買嗎?」。二舅媽葉小雨提出了自己的疑問。

家里幾個男人一直在沉思,二舅李偉茂听了自家媳婦的話,開口道︰「我覺得小晨說的可以試一下。」

眾人看向他,示意他繼續說下去,李偉茂理了理思緒,繼續說道︰「你們想想啊,雖然莊上有人會腌制酸蘿卜,但是那都是老人家自己閑來無事的時候才會去弄的&lt。過年的時候大魚大肉吃多了,自然就想吃點酸爽的東西清清口味,這酸蘿卜剛好就可以拿來吃了。」

「對啊對啊,大冬天的沒誰願意去折騰這個,大伙兒只能吃些水果解膩,要是我們家拿酸蘿卜去賣,估計不少人願意買,酸蘿卜可以涼吃也可以熱著吃,還可以和菜一起炒,大冬天的正合適。」被李偉茂這麼一說,李偉葉的思緒也活絡了起來。

李月娣听兩個都這麼說,看向一直沉思的李邦國,「老頭子,你怎麼個看法?」

李邦國一拍大腿,「就按小晨說的試一試,先腌制一缸試賣,如果不行,我們的損失也不大。」

有了外公的加入,林子晨心里的把握更大了,「大舅媽,二舅媽,我們馬上去菜園子里拔蘿卜。」

「誒。」李家妯娌拿著菜籃子與林子晨往菜園子走去。

家里,李月娣也指揮李偉葉倆忙活開了,「偉業,偉茂,你們去庫房搬一個小缸出來,洗干淨,放到太陽底下曬干。」

「是。」得到命令的倆立馬去忙了。

來到菜園子里,林子晨一看,果真有很多蘿卜裂了一道大口子。

「小晨,這些裂了口子的要嗎?」。梁小妹問。

開始裂口的蘿卜都是有點老的了,不好吃,只能曬干。

「沒關系,先把裂口子的拔。」

三人挽起手袖,開始拔蘿卜,整整拔了滿滿一籃子。把蘿卜洗干淨,拿回家。

在林子晨的指示下,蘿卜被削皮切成大小差不多的蘿卜塊。

林子晨從廚房里拿了一個干淨沒有沾水的盆子,讓梁小妹把蘿卜塊放入盆里,加入食鹽不停地揉搓,直至蘿卜塊出水。

「大舅媽,可以了,把水倒掉,用清水把蘿卜塊洗干淨。」林子晨指示梁小妹下一步。

清洗干淨蘿卜塊,林子晨讓葉小雨把曬涼的鹽水端。

「大舅,可以把缸抬進來了。」

李偉葉和李偉茂把缸抬了進來。

「二舅媽,把鹽水倒進缸里。」

鹽水倒進了缸里,直到缸的半腰,林子晨也不在意,又憑借感覺在缸里加入了醋、辣椒、糖等。

林子晨重生回來時第一次做這麼沒有把握的事,心里不由地發虛。

偷偷抹了一把額頭上的汗水,林子晨故作鎮定地讓梁小妹把蘿卜塊輕輕地放入加了料的鹽水里。

把缸蓋蓋上,林子晨讓李偉葉和李偉茂把缸挪到了廚房的角落里。

「呼,可以了,四五天後再來看看吧。」量有點多,不知道五天後腌制好了沒有。

林子晨這邊的蘿卜已經封缸了,而李月娣那邊的蘿卜也裝壇了。

剩下的就只能等了。林子晨也不急,所謂心急吃不了熱豆腐,慢慢來,總會成功的。

拍拍手,林子晨覺得出去溜達溜達。剛才趁著大伙兒不注意,她可是偷偷地在缸里加了不少空間里的小溪水,雖然還不知道那溪水有什麼作用,但是早上她喝了也沒事,加進去希望可以帶來意外的收獲。

五天時間,轉眼便逝。

李月娣把兩種酸蘿卜都用一個小盤子裝著,放在客廳的桌子上。

「媽,你快嘗嘗。」李偉葉催促李月娣。

李月娣先夾了一塊自己做的酸蘿卜,味道還可以,不會太酸也不會太辣。接著李月娣把筷子伸向按林子晨的指示做出來的蘿卜。

站在旁邊的林子晨緊張地看著李月娣夾了一塊蘿卜放進進嘴里,「怎麼樣?阿婆。」

李月娣慢慢咀嚼著,隨即難以置信地瞪大了眼楮,對眾人說︰「你們快嘗嘗,都嘗嘗。」

眾人聞言,筷子也顧不上拿,直接捉了一塊蘿卜就塞進嘴里。

「唔•••真好吃•••這酸爽•••這酸爽•••」眾人都有點語無倫次了。

林子晨也試吃了一塊,心里的石頭終于放下了。這五天,她在家里也自己做了兩小壇的酸蘿卜,一壇加了空間的溪水,一壇沒有加。兩壇昨天才腌制好,林子晨試吃了一下,確定加了空間溪水的要好吃十幾倍。

今天這一缸的酸蘿卜也成功腌制了出來,林子晨總算是放心了。

「大舅,過幾天魚塘不是要收魚嗎?」。林子晨問李偉葉。

「是啊,馬上就要過年了,村長說趁著這幾天天氣暖和,把魚收割了拿去鎮上賣,這樣也可以換點錢給大伙兒們過年。」李偉葉把事情詳細地說給了林子晨听。

林子晨點點頭,心里有了主意,「大舅,賣魚那天,我們也去賣酸蘿卜吧。」

「行,你說怎樣就怎樣。」李偉葉算是正式見識了這個外甥女的智慧了,決定听林子晨的。

林子晨突然有種被委以重任的錯覺,「大舅,我只是個初中生,這種事可不能是我說了算。」

「你這丫頭鬼點子多,不听你的還能听誰的。」二舅李偉茂變形地夸獎林子晨。

「小晨啊,你說說要怎麼把這酸蘿卜賣出去。」姜還是老的辣,外公一下子就問到了主題。

「我也沒什麼特別的方法,就直接擺個攤子,放上一盤酸蘿卜,備一包牙簽,先嘗後買。」林子晨簡單說了一下自己的想法。

「嗯,這法子听著不錯。」去鎮上買東西的都是周邊幾個莊上的人,農村人,樸實,賣東西的不會騙稱,買東西的也不會故意找茬。

這個年代,先嘗後買的銷售方式還沒出來,林子晨這次可謂是開了先河。

蘿卜都是自家種的,花錢的也就是醋和鹽。就算大伙兒都只是吃不買,也浪費不了幾個錢。用幾塊酸蘿卜換眾多人的一個人情,明眼人一看就知道誰賺了。

賣魚那天,梁小妹葉小雨兩人挑著兩壇酸蘿卜去了鎮上。

天有點冷,家里幾個男孩子都不願意出門了,林子晨便自告奮勇跟著來記賬。

找了一個避風的角落,林子晨三人把東西都擺放好,就開始做生意了。

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