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第四十章 新品膳食競賽(二)

所有人都已經開始制作各自的膳食,上官霖站在角落的叢中,有些擔心的看著秋楓那邊。

「我,我真的可以麼?」婉君有些懷疑的問道,「可是那樣,就沒有辦法將,」

秋楓打斷婉君,「我不是對你說過,最討厭嗦的人麼?」秋楓用左手將橙子切開,道,「你最好快點開始做,不然我可又得想法子懲罰你了。」秋楓有些戲謔的說道。

婉君看著眼前的豆腐,像是下定了決心,拿起了刀將其在清水中過了一遍。拿起桌子上的豆腐,橫刀豎刀各切了三刀。

她曾經問過秋楓,為什麼不使用蜂蜜,她只是回答因為適合。她又問秋楓,為什麼不使用綠菊,她只是回答因為適合。她還問過秋楓,為什麼要讓自己做這道菜,她沒有回答

秋霜將紅參切了斜刀置于雞月復內,將佐料全部置入雞月復內,用木簽將雞的月復部全部封住。菊花參雞湯最重要的便是火候,以及最後一味輔料菊花的放置時間。用箸試了試雞肉的生熟程度,待到七分熟時放入枸杞與甘草,待到八分熟時放入陳年的味增,待到九分熟時放入黃菊,待到起鍋前最後放入

秋雪在栗子糕,綠豆糕和紅豆沙中淋入不同量的槐花蜜,將其置于蒸籠之上一同蒸煮。經過多次揉捏的面粉,用手指的觸感感受那所需要的勁道,此次她和面的水並非一般的井水,而是天上泉水。又在面粉中加入了蛋清,這樣最後制出來的糕點定會晶瑩剔透,令人垂涎欲滴。

秋雨用紫砂壺裝了冰雪水,使用黑木炭置于火上燒煮。她嘗試過婉君告訴她的方法,那樣煮出來的茶味香濃揮之不去。而她此次要泡制的茶必須使用特殊的茶具才能泡出

「看這食局的各位宮人甚是嫻熟,不知今年又會有何奇思妙想?」趙修媛看的很是入迷,因為她瞧見秋雪很是仔細像是在捏個什麼動物似的。

蕭貴妃莞爾一笑,「若是中看不中用,只是個花架子有何用?」

「未必有十全十美,」長孫慕容道,「只看各位宮人的心,本宮也甚感欣慰了。」

「皇後娘娘仁德,」淑妃恭敬道,一旁的傅昭容嘴角閃過一絲不惹人察覺的笑意。

一炷香時間後,「時間到,」長孫雲溪站于台前道,「現在由給位典侍的長使將你們的菜品置于此桌上,供皇後及各位娘娘品嘗。」

待到所有菜品都呈于同一長桌上,皇後起身,隨即各位宮嬪也都站了起來。

「各位妹妹隨意,且都品嘗看看,然後各抒己見。」

各位宮嬪都很是恭敬,皇後還未先嘗,身為宮嬪怎可失禮。倒是蕭貴妃不客氣的說道,「那麼臣妾就恭敬不如從命了。」

長孫皇後淡淡一笑,示意她可以隨意。

蕭貴妃雖如此說,卻也不忙著讓各位宮人夾菜,只是眉目一眼掃過桌上所有的菜色。

「看來今年的菜色是不如去年了,」蕭貴妃甚是惋惜道,「去年的蝴蝶酥可謂技壓群芳,可今年這些菜色未免太過普通。」

傅昭容偷偷用帕子捂著嘴淡淡一笑,去年的蝴蝶酥是蕭貴妃自己宮里小廚房的宮人研制出的點心,味道甚是香濃,也順利成章成為上一屆的狀元菜品。

淑妃命令宮人夾起一個晶瑩剔透的點心,「臣妾看這道菜品可謂匠心獨運,」

此話一出,蕭貴妃不再面含笑意,只是盯著淑妃。淑妃也不顧蕭貴妃是否面帶怒容,用筷子夾開被制成鹿形狀的點心,其鹿月復中含有三色陷。放入口中嘗了一口,眼前一亮,「此點心是誰做的?」

傅昭容和趙修媛有些好奇,趙修媛忙命宮人夾起一個。

「回稟娘娘,是奴婢。」秋雪恭敬的跪拜行禮,答道。

「此點心是如何做的?」淑妃有些驚喜的問道,「本以為它只是制作者的手藝精湛,將梅花鹿捏的栩栩如生,不知其月復中還別有洞天。」

秋雪一五一十的說,「啟稟娘娘,此點心名喚三色鹿,顧名思義取其象形之意。此點心的陷,奴婢使用了栗子糕,綠豆糕以及紅豆,因此可以使其入口嘗到三種味道。」

趙修媛嘗了一口,目色一變,道,「不,淑妃娘娘指的不是那個,」

皇後听她們如此說有些好奇,命長孫雲溪也夾了一個。

「是肉脯。」蕭貴妃淺嘗了一口道,所有嬪妃有些驚訝的看著蕭貴妃。

「娘娘慧眼識珠,是肉脯。」秋雪淡淡一笑,「這也是三色鹿的精華所在,所謂三色鹿,畢當以肉為陷才名副其實。」

淑妃點點頭,很是贊賞的道,「好生蘭心蕙質的丫頭,本宮喜歡。」

「多謝娘娘夸贊。」秋雪淡淡一笑。

皇後聞此也點點頭,蕭貴妃有些神色不太好。命宮人盛了一碗眼前的雞湯,品嘗了一口,往盤中看去,是錯覺麼?「這道菜是誰做的?」蕭貴妃語氣甚是威嚴。

秋霜恭敬的站了出來,「回娘娘,是奴婢。」

皇後嘗了一口雞湯,點點頭,「這雞湯為何會有人參的味道?可是這湯中並未見到人參。」

「回稟皇後娘娘,人參在雞的月復中。」秋霜緩緩答道。

王昭媛自從來到萬花園,並未多言,此時卻道,「這湯為何喝起來有些清甜?」

蕭貴妃問道,「那股清香,你用的是菊花?」

婉君站在一旁,剛剛蕭貴妃指出秋雪在三色鹿的月復中加入肉脯時就有些驚訝,如今她竟連別人都無法指出的香味都可以準確的猜出,不經有些佩服這位娘娘。

「是,」秋霜低頭道。

「你以菊花入菜?」傅昭容有些訝異,「可是在這湯中並未看見菊花?」

秋霜起身,走到自己的膳食旁,將一旁蓋著的小碟揭開。「菊花在湯中久了便會失去最初的味道,于是奴婢在湯起鍋後便將菊絲取出,制成了涼菜。」

淑妃緩緩夾起涼拌的菊絲,入口酸爽可口,深秋食來,雞湯暖胃,菊絲清涼可口,很是相宜。

蕭貴妃冷冷笑了一聲,「倒也難為你竟然有如此心思。想必你將所有的調料都置于雞月復內部了吧!」

秋霜點頭示意,傅昭容見此忙笑道,「貴妃娘娘體察入微,真是令嬪妾佩服。」

可是蕭貴妃卻並未應傅昭容這阿諛奉承的話眉開眼笑,目光依舊冰冷。傅昭容見此,心中不免心亂,這貴妃娘娘是怎麼了?

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