走之前，江又梅把兩根香腸切成丁用碗裝上，說讓人先試吃，東西好吃了人家才會甘願掏錢買。小包子一听就不願意了，心疼得要命，「娘，哪有這麼貴的東西不要錢就給人家吃的道理？」
「這就叫舍小利求大利，娘不會錯的，兒子看著吧。」江又梅篤定地說。
到了縣城，依舊去的南市。快過年了，到處都是人聲鼎沸，人滿為患。他們找了好久，好不容易找到一個犄角旮旯，但地方太小，只夠放下一個筐。江又梅沒要，又繼續往前走，都快出街口了，來到一個不起眼的地方，還有那麼大的空地，就停下把簡易的幾塊木板拼成長條木桌，把香腸擺上，又拿出幾個漂亮的小木盒子，這是江又梅幾前天讓宋老頭做的，再把香腸裝滿，不蓋蓋子，又放上一個小碗，里面裝了些切成丁的熟香腸。
周氏望了望這里幾只有稀疏的幾個人在挑東西，搖著頭說，「林家娘子，這地兒太偏了，東西可能不好賣呀。咱還不如在剛才熱鬧些的地方，雖然擠些，但不擺桌子就是，只要人家看到香腸就行了。」
「無事，酒香不怕巷子深。」江又梅說。
把東西歸整好，江又梅沖小包子和二春點點頭，鼓勵道，「這香腸好不好賣可要靠你們的那幾句說詞了。」
兩個小屁孩一听自己的責任這麼重大，就馬上全情投入地扯開嗓門吆喝起來了，今天兩人穿的都是一樣的藍色粗布短襖和藍色粗布褲子。
所謂的說詞就是經過江又梅加工的前世廣為流傳的廣告語。
小包子吼上句，「夢里尋它千百根，想要幾根就幾根；」
「眾里尋它千百坨，想吃幾坨就幾坨。」二春吼下句。
小包子抱著一個盒子繼續吼，「一盒香腸送給你，全部孝心都到齊；」
「一盒香腸送給他，全部心意到都收下。」二春也抱起一個盒子吼。
小包子把盒子放下，舉起兩根香腸聲情並茂地吼，「一樣的豬肉，不一樣的吃法；」
「一樣的香濃，不一樣的味道。」二春子也跟著拿起香腸吼。
小包子高亢的聲音突然轉為深沉，「當你為千篇一律的肉味而煩惱時，你的辣味香腸來了；」
「當你求萬中無一的滋味而不得時，你的蜜味香腸到了。」二春子的聲音也隨之深沉下來。
……
新鮮的說法和夸張的表情差點把旁邊賣東西的幾家攤販笑噴。「嘻嘻嘻嘻，哈哈哈哈，這兩小娃有病吧！」
兩個小屁孩也不管旁邊人的嘲笑，配合得極好，聲音清亮又大聲，說出的話雖然從來沒听過，但就覺得特別有意思。所以，一會兒就把遠地方的人吸引了一些過來。人們看到兩個五六歲的小娃一唱一和，伶牙俐齒，表情搞怪，被逗得哈哈大笑，都圍上來看。咦，這長條的是啥東西？樣子忒怪，有些像血腸，但里面裝的明顯不是血。真有說的那麼好？一些人露出不相信的神色。
兩個小屁孩一看人多了就停了下來，忙指著桌上的碗讓人品嘗香腸。
「不用拿錢就白吃？」有人疑惑了。
「是咧，可以試吃一塊，好吃就買，覺得不好吃也不要錢。」小包子說。
當一個大娘拿竹簽嘗了一塊時，眼楮都瞪圓了，「好吃，忒好吃，我就從來沒吃過這麼好吃的肉。」夸張的表情還以為是江又梅特地花錢雇的人。
旁邊的人一听就都伸手去拿竹簽插著吃，有人慌了直接用手抓著往嘴里送。
「好吃，是好吃。怎麼賣？」開始有人問價了。
周氏說，「一百文一節。」
這句話可捅了馬蜂窩，「什麼？搶人啊！這麼貴。」
「就是，那吉福大酒樓的醬香肘子才賣一百文一盤，你這小小的一節就要一百文，說笑話咧！都一樣是豬肉，憑什麼喊那麼高的價？」
小包子不屑地說，「大叔，我們賣的不是豬肉，是香腸，絕無僅有的香腸！大康朝的地界上只要有酒樓就都會有醬香肘子賣，但我們的這香腸卻是獨一份兒。再說，那醬香肘子出鍋就得吃，我這香腸你就是放到明年吃味道都不會變。」
有些人確實喜歡吃，想買，又覺得太貴，就砍著幾價，「小哥，能不能再降點，實在貴了些。」
「不能再降了，這是我家的獨門密方，做出來很費勁的。」江又梅說。
舍不得錢的人只有搖搖頭萬分不舍地走了，也有人掏錢兩節、四節地買了些。這第一波人走了，賣了十二節。
兩個小屁孩看人少了，又開始扯著嗓門吆喝。沒一會兒，又吆喝過來一波人，這回賣了二十幾節。
到了晌午還是賣了出五十多節，這次共拿來了一百四十節，還有一大半沒賣出。江又梅讓宋望才去買了十幾個肉包子回來，大家站在那里吃。
這時看見幾個人急急忙忙地走過來，小包子剛想把沒吃完的包子遞給她娘，叫著二春子再吆喝幾聲時，看清來人之一是上梁來過他家的吉福酒樓小佟掌櫃。小佟掌櫃也看清了是他們，嗔笑道，「原來是你們啊，來了青華縣也不去吉福酒樓找我，卻站在這里啃包子，難道我連一頓飯都管不起？」
小包子趕緊上前一步作揖說，「佟叔叔客氣了，我們正在這里賣香腸，實在走不開啊。」
「我們正為這香腸而來，」佟掌櫃側身指著旁邊的幾個人說，「這幾位是京城的客人，剛我們酒樓采買在此處買了幾節香腸，煮出來這幾位客人吃了覺得十分好吃，而且听說這東西能擱長時間不會壞，就過來看看想多買些帶回京去。」
「是的，」江又梅說，「這香腸跟腌肉一樣，在這麼冷的天放一兩個月都不會壞，如果在京城那麼冷的地方還能放得更久些。」
其中的一個中年男人說，「那便好，你有多少我們都買了。」
宋望才把剩下的香腸拿出來數數，還剩八十六節。來人便取了八兩六錢銀子出來。
江又梅看這幾人的穿著打扮應該是大戶人家的管事之類，就又說，「各位大爺，你看這幾個盒子，把香腸裝進去送年禮可是漂亮又拿得出手咧。」
幾人一看還真是，小巧的盒子上面還有雕花，再裝著這稀有的香腸還真是精巧又好看，當年禮送人也拿得出手。便點頭道，「好，這盒子咋賣？」
「這盒子五十文一個，只有四個了。」那人便又拿了二百文錢給江又梅，幾人就拿著東西匆匆走了。
小佟掌櫃卻沒有動，等那幾人走後便對江又梅說，「林家娘子，這香腸著實好吃。但你們做好後在鎮上賣不起價，來縣城賣又路程遠，你看能不能把方子賣給我，你們既賺了錢又省了事，我們也有新菜品。如何？」
又走上了賣菜譜的老套路，江又梅心想。這套路雖然老了些，但能賺錢就成。就笑著說，「老實說，我們鄉下人就是勞累的命，力氣也有一把，當然不怕路程遠了。你也看到了，我們的生意很不錯咧，賣得這樣貴也還是賣光了。不過，如果小佟掌櫃出的價錢合適的話，我也可以考慮考慮把這獨門秘方賣了。」
「這香腸雖然好吃，此時剛出來人們也就吃個稀奇。但時間久了，吃得多了也能模索出來制作的法子。賣得起大價錢也只是今年，明年可能就不會是這個價錢了。」小佟掌櫃貌似砍著價。這熟人有時也不好辦事，比如說講價，生人隨便講，可熟人就不好講了，壓低了怕對方生氣，抬高了又覺自己吃了虧。
他的這個說法江又梅有些還是認可的，這麼簡單的制作過程人們仔細想想就能琢磨出來，便說，「即使模索出來也不會是一模一樣的味道，就像你們吉福酒樓的招牌菜，別的酒樓雖然學了個七八成，但終究還是你們吉福酒樓的最正宗最好吃。想吃那個味兒，還是會去你們吉福酒樓的。此時正是賣香腸的好時機，天涼，好存放。而且也快過年了，人們買了又可自己吃又可包裝好了送年禮。再過些時日，就只能等到明年才好賣了。」江又梅跟他打著太極。
小佟掌櫃點頭說，「這樣吧，我出六十兩銀子，你把這方子賣給我。」
江又梅說，「再加十兩，我把那幾句吆喝的說詞搭著送給你。」
小佟掌櫃氣樂了，「林家小娘子，咱們可都是老熟人了，幾句說詞就要賣我十兩銀子可說不過去哦。」
「正因為你是熟人，我才送給你，要是換了旁人出十兩銀子我都不賣。我們的香腸之所以賣的這樣快，都是因為有了這幾句說詞。」江又梅說，又轉頭沖著兩個小屁孩說，「給佟叔叔說說。」
兩個小屁孩立即進入表演狀態，拿足了架式一比一劃地說起了香腸廣告詞。
這幾句話把小佟掌櫃逗得哈哈大笑，「還真是新鮮詞兒，虧得林家娘子想得出。」心里卻想，這婦人還真是一百年才出一個的稀罕貨，忒少找。rs
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