廚房冷得似冰窖，麥穗兒穿上最厚實的貼身棉衣棉褲，套上一件寬松的對襟衣裙，穿著棉鞋，還是冷的發抖。
這古代的冬天怎麼這麼冷，她有點懷念前世越來越變暖的冬天。
盛管家一直跟在她身後，幫不上什麼幫，卻一直跑前跑後的。讓她多少感覺有人陪在身邊。
先將灶膛掏空，用蒿草將火生著，讓廚房里暖和一點。
燒了熱水洗洗涮涮，發現剛剛用熱的燙手的濕抹布抹過的地方就結成了薄薄的冰，只一會兒抹布都粘住。
廚房太大，不保溫，昨天天氣不太冷加上鍋里煮著東西，冒著熱氣還稍微好一點，今天實在是是做不了。
便對盛管家說︰「大志叔，天太冷了，要不在地上生點火得了，要不冷的下不了手。」
盛管家點著頭，按照麥穗兒的吩咐，去院子里找來幾塊堆在牆角旮旯處的方磚，壘成四方形，中間空著。
又去外面提來一筐木炭，麥穗兒便用灶膛里的火將木炭引著。木炭的質量很好，只一會就冒出了火光，還沒有煙。
廚房里暖和起來，麥穗兒開始和面，調汁。
還不時的往灶膛里添點柴禾，好讓鍋里的開水翻滾著。
「大志叔，你去忙吧，我一個人就好。」
見盛管家恭恭敬敬的站在一邊，麥穗兒笑著說。
院子里的人都不把她當回事兒，沒人將她當少夫人，只有這個管家對她是恭敬的，讓她多少有點寬心。
盛管家富態的臉上露出一絲卑謙的笑︰「這怎麼行少夫人，這些事兒本來是老奴的，現在要少夫人幫忙，老奴心里很是過意不去。」
放著一家子五個女人，要一個男子天天安排飯菜，還要去那麼遠的鎮上購買。也真夠可以的。
看盛管家的年紀，也有五十歲了，不知道他家里有沒有妻兒老小，在這里伺候著這麼一家子人。真的很不容易。
她很實在的說︰「大志叔，這怎麼是你的事兒呢。院里這麼多女人。完全可以自己做飯吃。您一個男子，跑跑外面就行了。至于廚房里的事除了夫人，還有表表小姐梅小姐莊媽，現在還有我。」
麥穗兒的話說出了盛管家的心里話，這些年夫人小姐莊媽姝草都活得很清閑悠哉，只有他比陀螺還忙。每天一大早起來先是去外面的大口井將一家子人吃的用的水打回來，接著就是打掃大門至穿堂走廊以及花園小徑的衛生，還要去鎮上置辦伙食，夫人還不是很講究。兩位小姐實在是挑剔，天天變著花樣，很多時候鎮上的飯館食堂都不能滿足。
兩位小姐每個月都要買上好的胭脂水粉，唇脂青螺香粉，衣料瓜子糖果四時水果。
更重要的是他還要負責打探尋找公子韓冬羽的下落。還要應付也不知道是什麼親戚輩分的盛老爺，姬老爺的關心。
帶出的錢越來越少，他操的心越來越多。
有時候他真的覺得心力交瘁。卻不敢說出來，侯爺對他有知遇之恩，他放下自己的妻兒老小，追隨夫人保護夫人，這些年來也不敢去尋找。，怕給夫人找來麻煩，也不知道他們怎麼樣了。
心里實在對兩位小姐甚至莊媽姝草心存不滿，他並不是下人，而是侯府的大管家，在府里的地位僅次于侯爺夫人公子及各房姨娘。那些個庶出的公子小姐都得巴結討好他。可是這幾個女子說好听點是處在特殊時期，說難听點是落難，是下架鳳凰，還這麼擺臭架子。
可是看到夫人落落寡歡，他不忍心為這事兒添堵。現在公子回來了，卻有內傷在身，雖說沒有表現的那麼嚴重，卻也不容忽視。這點小事就更提不上桌面了。
听麥穗兒說，他無奈的低下頭︰「少夫人說得都對，老奴現在實在是心力不足啊，可是老奴一個管家，怎麼說出口。」
听盛管家說的無奈而又傷感，麥穗兒將和好的面用干淨的籠布蓋起來，洗干淨手，拍著胸口說︰「大志叔，既然你叫我一聲少夫人，我就是院子里的主人，以後你只管將柴米油鹽買回來，別的事兒你就不用管了，交給我。」
盛管家似信非信的看了麥穗兒一眼，見她滿臉自信，忙躬身感謝︰「老奴多謝少夫人分擔，不管少夫人能不能做到，有這句話老奴就感激不盡。」
麥穗兒很豪爽的說︰「大志叔說的這是什麼話，我們還得感謝大志叔你呢，如果沒有你，婆婆和夫君不知道要受多大的罪。」
她說的是大實話，這麼多人閑置在家，只有一個管家忙前忙後的，實在是應該感謝。
卻讓盛管家感激的幾乎眼淚都留了下來。
這些年從沒人對他說過這些話，他所做的一切好像都是應該的，只有這個鄉下女子這麼說。
心里對麥穗兒的印象越發的好了，只是這短短的十幾天，就超過了表小姐梅小姐。
嘴里卻一個勁兒地說︰「這都是老奴應該做的。」
「大志叔，沒有誰應該做什麼，你為夫君婆婆做的事兒，婆婆夫君都銘刻在心，以後有機會一定會報答你的。夫君有病在身，婆婆身子嬌貴，以後有什麼為難的事兒，大志叔只管告訴我，我來做。」
麥穗兒蹲子很麻利的將昨兒個從自個家里帶回來的胡蘿卜上土磕掉，洗干淨，切成均勻的細絲兒，將豆芽菜燙熟，用辣椒油嗆了嗆。
就開始包餃子。
盛管家已經感動到不知說什麼好。
這個村姑少夫人比起高貴美麗的兩位小姐不知道要好多少倍。
他很感激的看著麥穗兒，想看看能幫上什麼忙，卻見她低垂著眼皮專心的捏著餃子，長長的濃密的睫毛微微上翹，筆直的小巧鼻頭，自然紅潤的嘴唇，幾縷青絲拂面，很是恬靜柔美，竟然還有一些高貴。
尤其是一雙手，沒有表小姐那麼玉潤，卻骨質均勻白皙悠長，一只手挖餡一只手拿皮爾，將餡兒放進皮子里，兩只手輕輕一合，一個小巧精致的餃子就好了。
包完一盤她開始 皮兒，一只手拿著 面杖，一只手拿著面團，一團團面疙瘩在她手里听話的變成一張圓圓的薄薄的。
面杖很長，卻並不礙事。
不大一會就就 出了一摞餃子皮兒。
想起熱騰騰油汪汪香噴噴的的蘸著酸辣汁的羅卜餡餃子，白菜餡餃子，他的口滲出了嘴角。
昨晚上他只嘗了一只，回味無群，今兒可以飽吃一頓了。
「大志叔，嫂子你們在啊。」
窗外站了很久的韓冬羽終于收回追隨者麥穗兒手指的目光，推門進來。
見韓冬羽手里端著瓷盆，盛管家忙說︰「韓少爺，你來了，缸里有水，少夫人剛才才將冰敲破。」
韓冬羽點著頭走去水缸邊，拿起放在一邊的水瓢。
缸里的水昨晚都凍成了冰，麥穗兒早上才用斧子給砸了個洞，這會兒廚房溫度高了，冰慢慢融化。
韓冬羽低著頭默默地舀出一盆水，沒有急著走，問盛管家︰「大志叔每個園子里的水都是你打的？」
盛管家微微低了低頭︰「是啊，冬羽。」
盛管家和韓冬羽一向交情甚好，是忘年交，韓冬羽以前就住在侯府，兩人之間私下里沒有主子之分。
韓冬羽略顯滄桑的臉上露出一絲笑意︰「以後你就可以多睡一會了，打水的事兒我來。」
盛管家笑了起來︰「那敢情好，看來老朽求神拜佛的求你平安是對的。」
韓冬羽冷峻的臉變得柔和起來，有意無意的看了一眼麥穗兒︰「所以說以後大志叔還得繼續為我求神拜佛。」
麥穗兒一邊包著餃子，一邊看著韓冬羽。
他已經換過衣服，頭發也梳理整齊了，高大魁梧英俊，很有男人味道。
只是臉上的胡須還未刮去，有點滲人。
見到韓冬羽，還住在一個大院子里，她心里是極其高興的，怎麼說都是他的救命恩人，看韓大哥在院子里的地位似乎比她高，可以罩著她。
便笑眯眯地說︰「二弟啊，瞧瞧你，胡子拉碴的，都遮蓋了你英俊的臉龐，趕緊刮一刮吧。」
韓冬羽低了低頭︰「嫂子，不急。慢慢來。反正有的是時間。」
「那就先吃點油餅墊一墊肚子，餃子馬上就好。」
「這麼多人吃飯，嫂子一個人忙活怎麼行，大志叔，你去將姝草喊過來。」
韓冬羽見麥穗兒一個人忙活，心里不舒服，自己不能幫忙，也不會。別人又差事不起，只有姝草。
韓冬羽和盛夏既是師兄弟又是結拜兄弟，盛夫人盛夏都對他另眼相待。在府里的地位比那些個庶出的公子還高，姝草是公子的丫鬟，也就是韓冬羽的丫鬟。
盛管家得到了這句話，也不管他到底是不是主子，拔腿就走。
看著盛管家出了廚房院子的大門，韓冬羽眼楮看著大門，小聲對麥穗兒說︰「穗兒，你救過我的事兒，千萬不可說出來，不，是永遠不可說出來。記得對苗兒也說一聲。」
麥穗兒停下手里的活兒，揚起臉問︰「韓大哥，為什麼不能說，我還救過我夫君呢，就在你走的那一天。」
韓冬羽愣了愣，猛的轉身︰「怎麼救的，大哥知道嗎？」