也是直到這時，潘平安才算是將自己今日的真正來意說出了口。♀
他是什麼人？他可是正經的生意人！但凡做買賣的，看見那有利可圖的營生，都彷如螞蟻尋見了蜜糖一般，哪有不上趕著往前湊的道理？
尋常老百姓雖不見得通曉美食之道，但什麼東西好吃，總還能分辨得出來。潘平安領著妻兒住在省城，由于不缺吃穿，得閑便會給家中孩子買一兩點糕餅蜜餞類似之物，有興致時，他也會跟著嘗兩口。此番回到火刀村潘家，剛進門坐定，潘太公便獻寶似的將花小麥做的橙餅、酥黃獨端了出來，全家人品過滋味之後，都是交口稱贊，再得知這東西就出自于隔壁花二娘的妹子之手，潘平安立刻敏銳地發現了商機。
他不敢說花小麥做的蜜餞點心是天下獨一份，但比平日里他在省城買給孩子們吃的那些好，卻是不爭的事實。在外打拼了那麼多年，始終沒能賺到一票大的，如今擺在面前的，或許正是他苦等多年的好機會，他若不牢牢抓住，只怕老天爺也不會答應的！
「蜜餞糕點這些個東西，在省城，向來是最受歡迎的，只要做得好，便不愁買家。」他笑呵呵地對站在一旁的花小麥，以及花二娘和景泰和道，「你們是沒瞧見，城里的點心鋪子，那是開了一間又一間，孩子們自不必多說，還有那大姑娘小媳婦，只要手里有倆閑錢，都愛往里頭鑽！這香噴噴的玩意兒，吃進嘴里甜，心中也舒坦呀！」
想了想，他又補上一句︰「誰家不希望多掙兩個錢呢？花家小妹做的蜜餞糕餅，模樣好看，滋味又足，這樣好的手藝，只做給家里人吃，未免太可惜！」
花二娘與景泰和都沒料到他會突然說出這樣一番話，腦子里有點暈乎乎，一時沒有答言。
「你放心，這兩天我淨琢磨這個了，心中早有計較。」潘平安顯得十分胸有成竹，「那些個點心鋪子，咱們暫且爭不過，干脆就避其鋒芒，另尋他路而行。省城里的大酒樓大飯館，都專門請了點心師傅，但那些中小型的食肆，東家卻未必有那個閑錢，多數還是選擇從外面買現成的蜜餞點心，提供給來吃飯的客人。我預備就從他們這樣的飯館兒下手，將你做的吃食推薦給他們，等逐漸累積了名頭，咱們再一步步往上走，心急吃不了熱豆腐嘛！」
說著，他就稍稍湊近了一點，神秘兮兮地道︰「我也不瞞你，在省城廝混了這許久，我與許多做飲食買賣的老板，也還都有些交情，若不是如此，我也不敢貿貿然地跟你提這個啊！」
這時，一旁久未出聲的花二娘忽然開了口︰「我看這事，只怕是……不大妥當吧？我……」
花小麥早有兩分心動，冷不丁听她似是有反對意見，登時就急了，哪里還顧得上她接下來要說什麼？伸手輕輕拽了兩下她的袖子，可憐巴巴地小聲叫道︰「二姐……」
「我話都沒說完，你急個屁！」花二娘回頭橫她一眼，又嘆一口氣道，「你心里那點小九九，怎能瞞得過我去？如今我逐漸也看出來了，在做吃食這方面，你的的確確是有些本事，心也大，說白了，你還不是為了我和你姐夫日子能好過些？只是……我的廚藝如何，想來你也有數，做蜜餞糕餅這樣的精細活兒，我和你姐夫壓根兒半點幫不上忙，靠你小小一個人全力操持，我心里……」
「能幫得上，能幫得上的！」花小麥連忙使勁點頭，「咱們做蜜餞，少不得要用到各色果子，這洗洗刷刷的活兒，你不就可以替我做嗎？我喜歡做吃的，不會嫌累！」
花二娘卻仍是有些遲疑，側過身子看了看景泰和︰「夫君，你說呢？」
景泰和照舊一臉溫和，看看她，又望望一臉期待的花小麥，寬厚笑道︰「既然小妹願意的，讓她試試也無妨。咱倆平素也多留些心，若是瞧著小妹實在太累，張羅不過來，咱們再和平安叔商量……」
一邊說，一邊就略帶歉意地沖潘平安微笑了一下。
「是是是，這些事，將來都是能商量的！」見這一家三口俱是有意了，潘平安心里樂開了花，表面上卻是愈發一本正經，「花家小妹，我索性便將這銀錢如何計算，一並說與你听吧。」
「冬天里新鮮果子少，我想這頭一回，你就只管做那橙餅和酥黃獨兩樣就行。橙餅每斤我給你八文錢，至于那酥黃獨，我曉得是很要費些食材原料的，我便每斤給你十五文，接下來是虧是賺，都不要你操心了！等到了春夏，各色果子多起來了，咱們再一一給別的蜜餞點心定價，你看如何？」
花小麥心中暗笑。
話說得倒是漂亮，可打量著誰還不知他那點小心思？他將自己這頭的價錢定死了，拿去省城里，就算漫天要價，自己也管不著，這算盤打得還真是精！
她低頭不動聲色地看了花二娘一眼，但見自家二姐十分隱晦地點了一下頭，便立刻明白，潘平安給出的價錢還稱得上厚道。潘平安現下算是指了一條財路給她，就算人家想要多賺一些，也並不太過分吧？
潘太公听見潘平安說，如果這生意做成，往後每個月都會回火刀村一趟，心里立刻一陣活絡，人也激動起來，眼巴巴瞧著花小麥，小聲苦苦道︰「麥子，你應了吧，你就應了吧……」
花小麥含笑看他一眼，終是沖潘平安點點頭︰「叔，你想得這樣周到，我還有甚麼不放心？那這買賣，我便壯起膽子跟你一塊兒做了便是。只不過，我還有個條件。」l3l4
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