十月底，大部隊回到京城，前腳才進門，後腳管家匆匆而來︰「九爺和十爺來了……」敏芝正在接受陳氏和胡氏的慰問，一听這話，忙叫兩人回去，自己收拾了一下，跑到外面，看見三人向攜而來，小九見了敏芝恭恭敬敬地行了個禮︰「八嫂安……」敏芝愣了，側身回禮︰「九弟，十弟」胤在客廳擺上茶點，胤迫不及待地匯報︰「八哥，你不知道，二哥是先回來的，被一群侍衛圍著，額娘說他進了毓慶宮到現在沒出來過……」胤眉頭舒展︰「以後二哥那邊，別費心打听了，咱們做好自己的事兒……」
胤俄大著嗓門︰「八哥，到底怎麼回事兒啊，你的信上怎麼什麼都沒說啊……」胤安撫他︰「沒事兒，就是過程復雜了一點，信上不方便說，對了，額娘好嗎？」。胤點頭，良母妃和十八弟、小妹都好著呢……」胤點點頭。胤模著著茶杯，看著站在胤身後的敏芝有些欲言又止。胤見了，伸手把敏芝拽過來︰「你別站著，坐吧……」敏芝模模鼻子坐下，胤親手給她斟茶。胤胤俄兩人面面相覷。
沉默半響，胤才開口︰「八嫂……」敏芝望向他。胤咽了咽口水︰「以前多有得罪，八嫂別往心里去……」敏芝有些莫名地看著他︰「九弟這話怎麼說的……」「八嫂，八哥都和我說了，那個酒樓的點子是你給出的……」敏芝莞爾︰「我當什麼事兒呢，左右就是一個想法兒，倒是九弟的執行力讓我刮目相看啊，在皇城根底下開飯莊，居然還真開成了，九弟厲害啊……」
胤在接受了敏芝規範化農莊的經營理念之後，立刻發現里面巨大的商機，加上敏芝原來的構想草圖，和老十一合計，兩人合力，就在京城里，置辦了一個四合院兒，全部拆掉改建成了一家飯莊。原本的東西廂房和天井保留，正房推到，那竹籬笆圍了個小牧場，圈了些家禽。又在原先自帶園子的基礎上挖了個池子，養上魚，邊上搭了棚子，擺上桌椅，建立垂釣區。天井里搭起葡萄架，擺上石桌石椅上邊放一副象棋。總之整個飯莊集休閑娛樂餐飲會客于一身，這才開沒多久，生意就非常紅火，要不是京城寸土寸金，他都想擴張經營了。
嘗到甜頭的胤天天盼著八哥一家子回京，想來看看八嫂還有什麼金點子。敏芝模清他的心思後笑了︰「九弟……你這一心鑽研生財之道，也不怕宜母妃惱你……」胤喝了一口茶︰「額娘樂得我這樣呢，她我天生就喜歡銀子……」胤笑了︰「你猜他抓周時抓的什麼？」「珠寶？」敏芝猜著。「不對……」「弓箭？」敏芝再猜。「那是他」胤沒好氣地指指胤俄。胤俄漲紅了臉︰「你抓的是銀筷子，抓起來就咬，宜母妃說的……」敏芝撲哧一聲就笑出來，連忙拿帕子遮了︰「九弟你真有創意……」
胤俄受不住寡淡的茶水，喝了一口就撂下了。胤看在眼里，吩咐去準備酒菜，乘著這功夫，兩人又匯報了一下各自家里的情況以及宮里的一些瑣事。
不多時，酒菜上來，胤俄兩眼放光︰「不知怎麼的，就覺得八哥家的肉比我家的鮮……」換來胤鄙視地斜眼。敏芝笑了︰「莊子上的豬喂的都是生料，每天還有專人趕它們出去遛彎，這肉自然就緊實鮮美了……圈養的東西，總是沒有自然成長的好。」胤俄沒心沒肺地吃著，胤和胤胤卻兩兩對著眼神。敏芝夾起一塊魚肉︰「回來的路上我也吃了一次魚，長江里新鮮撈上來的就是不一樣……」
胤哼了一聲︰「和九弟說說珍珠的事兒吧……」胤的精神頭上來了︰「八嫂，是不是有什麼新點子？」敏芝想了一下說︰「這次到蘇州，有幸陪皇阿瑪逛街，發現江南的淡水珍珠，已經出現了人工養殖，如果能掌握這技術，用在東珠上……」胤像看妖怪一樣看敏芝︰「八嫂，這……這點子好是好……可是東珠采集是要有內務府令的……」敏芝勾唇︰「九弟……這蚌肉，也是一道菜啊……」胤俄抬頭︰「好吃嗎？」。敏芝笑眯眯地︰「好吃啊，改天我試著做做看……」兩人同時瞪眼︰「八嫂你會做菜？」敏芝被他們唬了一跳︰「怎麼了……」
「八哥，我明天過來吃飯，後天也來……」胤俄立刻宣布。胤模著杯子笑了︰「今晚叨擾了……」胤手里的杯子重重地一頓。敏芝黑線︰「九弟，今天廚子沒準被鮮蚌，這玩意兒京城還不定有沒有呢……」胤俄一拍胸脯︰「這事兒包我身上，絕對有」
饞蟲的力量是偉大的，晚上，胤俄來時，身後的小太監手里果然就拎著兩只河蚌。一路嚷嚷著進來︰「八嫂，這玩意兒能吃嗎？」。
敏芝收到兩只河蚌，開出肉來切成大塊，拿料酒姜末兒腌了，胖廚子從沒見人做過蚌肉，特地過來偷師。廚房里一群下人也都過來圍觀，敏芝耐著性子講解起來︰「蚌肉性寒，帶著土腥氣，一定要腌制足夠的時間……」一邊說著一邊炒其他的菜，最後才把腌好的蚌肉放在早已爆香了的熱鍋中迅速翻炒︰「炒的時候速度一定要快不然肉容易老。」最後淋上醬油和事先調配好的勾芡醬料，最後淋上少許辣椒油。端出去的時候特意吩咐了一聲︰「告訴爺，這菜有些辣，讓他少吃點……」
第二天，京城新開的福記飯莊推出新菜式的消息像一陣風一樣刮遍了北京城，客人蜂擁而至，大家都想嘗嘗新推出的爆炒蚌肉的滋味，在達官貴人們眼里，河蚌都是窮人吃的玩意兒，尤其是在北方，很難見到這東西的蹤影。現在竟堂而皇之的上了菜單，怎麼能不去嘗嘗鮮？一傳十十傳百，幾天以後，一份爆炒蚌肉的價錢上升到二兩銀子。河蚌的身價也從無人問津，到一蚌難求。
胤在家數著銀子，想著八嫂說的話，不如先來個障眼法吧，讓大家看到河蚌的價值，京城和周邊酒飯店的老板都不是傻子，當大家都找地方養蚌，開發蚌肉菜的時候，我就以這個名義找人到江南挖人過來，到北邊東珠的生產基地，表面上養殖肉蚌，實際上嘛……如果真像八嫂說的那樣，東珠能夠批量生產，這金山銀山……，小九的桃花眼都眯成一條縫了……」其實他還不知道，他的八嫂就是一吃貨，說到吃，什麼稀奇古怪的點子層出不窮，以後多往八哥家蹭飯，蹭著蹭著，商機就來了。
敏芝自己也不知道，爆炒河蚌居然炒出了巨大的附加值，永定河邊的居民靠水吃水，發展養蚌業，不養蚌的不準在河里取水。居民們自動自發疏浚河道築起堤壩，後期什麼田螺啊，螺絲，凡是淡水養殖的貝類都能在這條河里找到養殖戶，永定河那叫一個清澈，那叫一個和順，居然在以的一百多年里沒有發生過一起洪澇災害。河床的某些區段還被拓寬挖深了很多，當然這些都是後話了。
眼前，胤依然在吏部混日子，康熙回京以後，太子關在毓慶宮里不見出來，他老人家帶著十八還是往暢春園里一躲，其他人日子照過。
敏芝卻忙起來，一來家里多了 音，家里目前唯一的孩子，雖說是女娃，可敏芝沒有重男輕女的心思，隔三差五把小女娃抱過來，讓陳格格當著她的面兒，抱抱孩子，說上幾句話，算是胤很久不到她房里過夜的補償，不久之後她發現，陳氏對自己生的這個女娃不是很上心，倒是對自己產後的身材很上心，敏芝頓悟了，是自己想太多了。
另一邊，東莊上的牧仁也讓她掛心，細問了之後才知道，原來他差點被胤禛盯上，人牙子覺得他根基不錯，附和東家的標準，差點把他圈起來，他帶著兩個孩子逃出來之後一直在東躲西藏，單純的他怕給她惹麻煩，一直都不敢回府找她，直到得到消息康熙南巡，八貝勒夫婦隨駕，才帶著兩個孩子一路尾隨南下。
敏芝知道後心疼的不行，再三要求以後有什麼事兒一定要第一時間回來找自己，對于和他一起的兩個孩子，敏芝給予了充分信任，讓他們和牧仁一起住在東莊，交給柯安照顧，平時和他們一起訓練，但是不參加勞動，依然保持出入自由。
再說柯安訓練的這批人，現在這時候是他們最苦的時候，早上要訓練，下午開赴南莊去收莊稼，到深夜才得回轉，本來敏芝想把PLA另外一個訓兵法寶「緊急集合」透露給柯安，看在這幾個月是農忙時期的份上，她決定還是仁慈一點……