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第二卷 第四十八章︰弄魚

「青雲,這麼多的家魚怎麼辦啊?這幾個都已經翻肚子快要死了,可是現在把魚給弄好了的話,這大熱天的家里面有沒有冰箱,弄好了的魚一個晚上就會壞掉的!」看著這幾個浮在水池里的家魚,林欣有點擔憂道。

「村里面的家家戶戶差不多都有魚,想送魚給他們也不行,不如先弄好再用鹽腌制起來,等明天太陽出來了的話,再用太陽把它們給曬干制成干魚,這樣就可以長久的保存了!」常青雲想到自己的母親以前這樣做,便忍不住的建議道。

「對啊,我怎麼就沒有想到呢!這件事我就會做,走,我們一塊去池塘邊弄魚吧!你專門的給它們去鱗,我開膛破肚挖腮!」林欣吩咐道。

「行!」

給魚去鱗是一件麻煩事,魚兩側的魚鱗由于排列整齊,只要按緊魚身,用菜刀很容易就可以去掉。可是在魚的腮部下面和肚子的下部邊緣,這里的鱗片可是不會很容易的被刮去,因為這里的魚鱗很是細小,而且魚的肉很軟,很難被刮去,需要人細心才行!為此,常青雲不得不打起十二分的精神,專心做事。

「要是有菜市場里面賣魚的那樣的一個鐵刷子就好了,再多的魚鱗,只要輕輕地一刷,就會把魚鱗給全部去掉,而不是像現在這樣,拿著把刀小心翼翼的弄著,生怕一不小心就會把手給弄傷或者是把魚給弄得面目全非!」常青雲幽幽的想道。剛把魚鱗給去掉了,對著它的下月復部一用勁,左右來回地磨動,一下子就把給與開膛破肚了,接著就把魚交給了蹲在水塘邊石板上的林欣。

而林欣則是負責把魚的月復部掏空,再剁下魚頭來,然後在水塘里面去腮洗淨!這同樣是一項精細活,如果有一處沒有洗干淨的話,在腌制和晾曬的過程中,就會發生腐爛。不過相比來說,還是常青雲的工作要費事一些。

常青雲清楚的記得以前,他是不敢模菜刀的,原因是有一次他幫自己的母親切豬草的時候,一不小心就把猜到給切到了自己的食指上,差點就把手指給切斷了。這件事在常青雲當時幼小的心靈造成了一種恐懼,一種對模菜刀切菜的恐懼,生怕下一刻一不小心就又把自己的手指給切了!

可是有的時候,恐懼了你還是要學會面對,因為面對生活的逼迫,現實的重壓,你不得不去客服,在自己的兩個姐姐病倒的時候,常青雲還是拿起了那曾經不敢模起的菜刀,用時間換效率,慢慢的切,做的次數多了,手法熟練了,熟能生巧,慢慢的克服了曾經的魔障。

熟練地三兩刀就把一面的魚鱗給去掉,翻過魚身來再去掉另外一面,最後刮腮部和肚子下面的小魚鱗,速度快得驚人,在林欣才把魚頭給砍下來的時候,一條已經弄好的魚已經放在了她的身邊,等著她去清洗。

「對了,青雲,我剛剛看到了我們村前面的都是一片片的果樹林,那是誰家種植的啊?」林欣側著身子站在石板上,一邊做著自己手里的工作,一邊頭一歪向村前問著常青雲道。

「紅色的!」常青雲痴痴嘀咕道。原來林欣本來就處的位置比常青雲地,她這一低腰,透過那矮矮的領口,兩個在紅色罩罩內的大白兔一下子就躍進了常青雲的眼中,情不自禁的常青雲感到一熱,就有起義的征兆了!

「那時我們村里人自己栽種的,怎麼,欣姐你想吃了?我一會就給你買去!」忍著誘惑,常青雲時不時的偷看一眼,然後急忙的轉移視線,免得被林欣給發現了!哼,反正你答應我晚上就把自己給我了,我先看一下也沒有什麼大不了的,而且我早已經模過,知道那里的大小深淺。

「不是的,我僅僅是問問而已,不要花錢買的!」林欣趕緊解釋道,她直到現在家里面錢不多了,也沒有來源,再不開源節流從小事做起的話,以後的狀況只怕會比現在更差!

「沒事的,該吃還是要吃的,桃子和桃李村里人自己去買的話是很便宜的,也就兩、三角錢一斤,我一斤鱔魚就可以賣七八上十元,夠給你買一大籮筐的了。怎麼樣,你是要吃桃子、李子,還是桃李呢?隨你自己選。」常青雲當然知道女人的話不可信,有的時候他們是說反話的!

「我真的不吃,從小在家就吃懶了!」林欣使勁辯解道。

「行,我知道。一會兒我一樣買一點回來,讓你每樣都品嘗一下,你想吃哪一種就吃那一種。」

陪著林欣把魚都給弄好後,趁著她洗菜弄飯的時機,常青雲向自己村里面的果園走去,這個果園是自己村里面的一位大爺種的,村里人有的時候是買的話,他經常的不要錢,外面村的人來買的時候,隨便試吃,只要你的肚子裝得下。

其實這個時候種植桃樹、桃李、李子並不賺錢,原因是差不多每個村里都有人在田埂的空缺處或者是自己的菜園子旁邊種上一兩棵,因而銷路是一個很大的問題,有的時候只能看著它成熟,然後一個個的掉落到地上,卻無能為力。可是在栽樹的時候卻沒有考慮到,等樹長成結果發現後卻已經遲了,有心想把樹給砍了再種田,可是看到已經結果的果樹卻又舍不得。

「大爺爺,你在這里嗎?」來到果園,常青雲大聲地問道。

「在,這麼晚了你個臭小子跑到這里來干什麼來了?不會是想偷我的桃子吧?」一聲硬朗的話音就果園里面傳來,一個五十多歲的小老頭出現在了常青雲眼前,開起了常青雲的玩笑來。

「什麼嘛!我用得著偷嗎?想吃的話我自己就來摘了,大爺你又不會怪我!今天我是來買的,不差錢的!」常青雲道。

在農村,提老年人的名字是一種很不敬的做法,大家一般都會有一個綽號,以此相稱,很多真實的名字很少用到,長此以往很多人的名字小一輩的都不知道,只知道按輩分二爺爺、三爺爺、二伯伯、三伯伯的叫。大概村里面的墓碑上會有記載,可是閑著沒事,誰會無緣無故的去那些孤零零的墳頭,被人看到了會說你是傻子的!

眼前的這個常青雲的大爺爺的名字,常青雲卻是知道的。在自己的父母和三叔去世的時候,自己的這個大爺爺來趕禮的時候,被道出了自己的名字︰常大元。

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