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第九十六章 蘇葉千糧

接下來的幾天,小敏過得很開心。每天上山下河,捉魚、釣蛄,換換玉鐲核心區的動物防止種群退化。給園子里的菜澆澆水,拿一些玉鐲里的食物喂喂雞鴨。

小敏看著眼前的老牛,它越來越健康了,吃過玉鐲里的食物,毛越來越順了,體重也增加的不像剛買回來時那麼瘦,。

「李越,你說我大舅會把它怎麼辦啊?」

「你自己分析唄,我猜你讓他靠這頭牛發家的願望要落空了!」

「我也是擔心這個啊,要是他把牛賣了,一切不就泡湯了嘛!當初考慮的太簡單了,忘了牛黃不是人參。不是拿到手了就是自己的

「那你想怎麼辦啊?」

「我正犯愁呢,這兩天我大舅一直加緊喂新買的兩頭牛,我覺得他可能想把它們出手

「姐姐,你別發愁了,要不你就把牛黃取出來,就像取珍珠那樣

「我不是心疼牛黃,像你說的,牛黃以後還會有的,我是想讓大舅有錢。現在正是賺錢的好時機,他要是有了本錢,以後家里就會富裕的,我表哥表姐都會受益

「想讓他有錢還不簡單,你給他點唄!」

「我大舅連我爸給的錢的都不要,又怎麼會要我的?再說了,我的錢都不在明面上,連我爸媽都不知道,見不得光的

「也是啊。不能直接給他錢,牛黃的事情又不能明說,真難辦

小敏從李越的嘀咕中獲得了靈感。「李越,我想到了,我家先把牛買下來,殺出牛黃再還給我大舅

小敏接著說︰「反正我爸媽知道了我能控制動植物,我回去就告訴他們,大舅家的牛有牛黃,我爸媽就會為我遮掩的

李越說︰「這倒是一個好辦法。你只要告訴你爸媽就行了,可是,萬一他們貪心,把牛黃據為己有,你該怎麼辦呢?」

「臭小子。我爸媽才不是那種人呢?李越,我了解他們,這點不用擔心

小敏解決了大問題,心情放松了,看著周圍,仿佛見到了漂亮的房屋。成群的牛羊,「我大舅家的人都很勤快,有了本錢。以後日子會更好的。雖然不一定會想我二叔那樣短期暴富,但是一切一步一步來,會更穩當的

「是啊,有你在後面。就算是養牲畜也不會有風險的

「小敏,一個人站在牛圈那干什麼的你也不嫌有味兒

小敏回頭見是李小靈,「我給牛添點兒草,姐,你這是要干什麼去?」

「去掐蘇子葉今天要包蘇葉干糧

「這麼快就能包了,黏米控好水了嗎,還有紅小豆泡好了嗎?」

「昨天就準備好了。你這幾天上山下河的,都玩瘋了,姥姥家里的事都不知道了

「姐,我和你一起去!」

蘇子,又名紫蘇、長在房前屋後、溝邊地頭,一點都不佔地方,剛一靠近就聞到特殊濃郁的芳香。

包蘇葉干糧要掐大葉,蘇子中間的葉子,尖上的女敕葉以後還會長大的。

要是做咸菜就要用女敕葉了,種子也能吃,比芝麻還小,秋季成熟時采收,除去雜質,曬干。生用或微炒,搗碎磨成面,吃饅頭時可以蘸一點,味道很好。

小敏兩個挑挑揀揀的,葉子長得不好不能要,太女敕太老不能要,還不能可一棵采摘,要留下一些。

孟明霞過來了,「你們繡花呢,這麼慢,用不著這麼挑揀的,差不多的就行了

孟明霞加入進來速度就快多了,不一會兒,筐就滿了。「好了,這些就夠了,走回家吧!」

糯米用水浸泡後磨成糯米面

大舅媽正把大鍋里煮爛紅小豆撈到盆子里,看見幾個人回來了,對孟明霞說︰「我做小豆餡,你把蘇子葉洗干淨

「大舅媽,我干什麼呢?要不我去揉面吧!」

「不用了,我已經把糯米面和成面團放在盆里發著了,一會包的時候再揉。你倆兒歇一會兒吧

「我們可不累,來小敏,我洗蘇子葉,你幫大舅媽搗小豆

蘇子葉要一片片洗淨、洗完還要陰干。紅小豆要搗爛,加白糖,一會兒小敏就感覺自己的手有點酸了,還真是個力氣活。在看大舅媽不時地揉揉手。「大舅媽,你歇一會兒讓我來吧!」小敏暗下決心︰要盡快把治療風濕的藥配出來。

準備工作做好了,可以包蘇葉干糧了。姥姥和大表嫂也加入進來。先把糯米面再揉一遍,將蘇子葉的正面滴一點豆油,與另一片葉子合在一處互相磨擦,使兩片葉子都能沾上油,用這種方法多抹幾片葉子,再將發好的糯米面揪一團放在手上,拍成小餅,然後加豆沙餡包好,包成長圓柱形,用抹完油的蘇子葉包好放在蓋簾上。蘇葉干糧的形狀有些像老鼠,所以也有人管它叫「蘇耗子」,「粘耗子」。

幾個人一邊包一邊聊天,大舅媽說︰「這蘇葉干糧也有用黏黃米包的,現在家里的黏黃米不多了,要留著做黃米飯吃。等秋天新黃米下來了,再用黃米包點給你們送去李小靈客氣了幾句,小敏沒有說話,心里卻很感動,大舅媽就是這樣,總是想著小姑子小叔子。

姥姥說︰「你們知道蘇葉干糧是怎麼來的嗎?」

小敏趕緊配合地說︰「不知道啊,姥姥,快給我們講講

姥姥講起故事來,開場總是那句「很久很久以前然後頓一下,接著講︰

有這麼兩口子,男人(指丈夫)是個懶漢,莊稼活不願干,莊稼飯也不願意吃,整天好吃懶做,東走西逛。媳婦多次苦口婆心地勸他,但他總是當成耳旁風,一點听不進去。這一天是陰歷六月二十五,正是懶漢的生日。

媳婦對他說︰「今日是你的生日,你愛吃什麼,說出來我好給你做。你這個人呀!本來是屬虎的,對于吃的本應不挑肥瘦一概狼吞虎咽才對,可是你卻總是挑挑揀揀,這個不吃,那個沒味的

懶漢听了媳婦的話,不慌不忙假裝斯文地說︰「哎,你只知其一,不知其二呀,生我那年是虎年,但是那年是個‘小進’,生我那個月也是‘小進’(指一月二十九天)。虎加‘小’字不是小虎崽子嗎?加兩個‘小’字,那不比虎崽子還小嗎?比虎崽子還小的就是貓唄。所以,我名義上是屬虎的,其實是屬貓的。貓當然是最饞的啦,不挑挑揀揀吃魚吃肉哪行呀!」懶漢說完,還得意地望著媳婦笑。

這媳婦見說不過他,又趕上他過生日,只得忍氣吞聲下去準備做飯。她來到自家地里,想摘些青菜,忽然順風飄來一陣「蘇子」的清香,她抬頭一看,地邊的蘇子葉已經長成小菜碟那麼大了,她順手摘了一片蘇葉,放在鼻子上使勁聞了聞,說了一句「真香呀」,她端詳著蘇子葉的形狀,想起剛才被男人數落的話,一下子想起一個教育男人的辦法。

她趕忙摘了一些蘇子葉,用衣襟兜回家,又找來一些粘米面,包上豆沙餡,做成耗子的形狀,然後用蘇葉一裹,那蘇葉的蒂把正好成為耗子尾巴。這媳婦望著蒸熟的散發著清香味的面耗子,心中早有了主意,就等男人回來,晌午的時候,懶漢回來了。媳婦迎上去,高興地對懶漢說︰「今兒個(今天的意思),我為你的生日準備好了你最愛吃的東西」。

懶漢一听有好吃的,立刻睜大了眼珠問︰「是什麼?在哪兒?」,「你看」,媳婦說著順手揭開了鍋。懶漢一看,立刻不高興了,說︰「這粘餑餑是什麼好東西,我早就不愛吃了」。媳婦不慌不忙地說︰「你再好好看看,這可不是平常的粘餑餑,這是‘蘇耗子’,你不屬貓的嗎,貓可最愛吃耗子。今天你這個懶貓過生日,我用耗子執行你,難道你不喜歡嗎?」

懶漢上午剛說完自己屬貓。中午媳婦就用「耗子」招待他,他一下子沒有了應答之詞,只好硬著頭皮坐下來吃。他吃了一個,覺得蘇葉清香可口,味道真的不錯,于是,他一個接一個,一會兒吃了大半鍋。

媳婦見他吃得很飽,就拿來一把鋤頭,對懶漢說︰「粘食吃多了,不干點活消消食是要鬧病的,你快去鏟鏟地吧!」懶漢望著自己的媳婦,覺得她說的有道理,就痛痛快快地找起鋤頭鏟地去了。

打這以後,懶漢不僅喜歡吃「蘇耗子」,也漸漸地勤快起來,小兩口的日子過得越來越紅火。別人家的媳婦知道了這事,也都回家給男人做「蘇耗子」吃。漸漸地,做「蘇耗子」吃成了一種風俗。

李小靈說︰「真的嗎?屬貓的,還是饞貓可真會想,這懶漢也饞到境界了!」接著和小敏開玩笑,「小敏,你是不是也屬小小虎啊?」

小敏沒有生氣,也揶揄李小靈︰「姐,我屬什麼你都忘了!我是屬兔子的

小龍在旁邊接話︰「小姑,我記得你不是屬兔子的,是屬羊的啊,和我太女乃我爺爺一個屬相,難道我記錯了!」

幾個大人都笑了,大表嫂給他解釋︰「兒子,我告訴你啊!」

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