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小敏準備大展身手,她先酸菜,一片一片扒開,每一片都洗干淨,連洗三遍,再把一片酸菜拿起來,放到菜板上,用刀在酸菜幫上橫片一下,這樣酸菜切出來不會太厚。把外面幾片大的酸菜都片一下,留下菜心放到盤子里。

再拿三片片好的酸菜,摞在一起,一起切,切得盡量細,這樣炖起來才入味,小敏的刀工還是不錯的,一會功夫,兩顆大酸菜就切好了,將切好的酸菜絲放在清水里再洗一遍,洗好後放在盤子里。

接著又把酸菜心再洗一遍,擠干水分,放在盤子里,現在沒什麼青菜,酸菜心很爽口,就當涼菜了。

這時候李小靈已經把豆芽洗好控干了,看到小敏切的酸菜,贊嘆道︰「不錯啊,挺細的,還不帶血!」

「那是啊,別小瞧我!」這個時候夢雲進來了,手里還拿著新買的菜,有排骨,蠶蛹,小敏檢查了一下,排骨很新鮮,一點水也沒有,看來不是注水肉。

小敏想做菜,可是又一想,還是別做了,打打下手吧,免得讓媽媽和姐姐發現自己的變化。對了自己炒蠶蛹吧。媽媽不願意吃蠶蛹,就連聞蠶蛹都覺得難受,炒蠶蛹還很簡單,現在自己干最合適了!

「媽,我來炒蠶蛹,你炖排骨吧。」

「行,你等一會再炒,先不著急,一會我把排骨炖上你看著鍋!」夢雲隨意地答應著。

夢雲把另一個爐子點著,放上鋁鍋,加水燒開,先把排骨緊一下,再撈出來。把鍋刷干淨,添上油,放蔥花,姜絲,最後放入緊好的排骨,翻炒幾分鐘,再添上水,把盆里的酸菜擠干水分放到鍋里,

夢雲發現小敏一直盯著自己,覺得奇怪,「小敏,你有事啊?」

「啊,沒事!」小敏趕緊回過神。好險哪,以後自己的注意了!

「你看著鍋別燒干了,我拌涼菜。」

夢雲把豆芽拌好,又打了幾個雞蛋在碗里,加上鹽,小敏搶過來攪拌。

這時候鐵鍋里蒸的米飯也好了,夢雲把鐵鍋拿下來,把米飯上蓋個蓋子,放到案板上,然後開始炒雞蛋,雞蛋很黃,傳過來一陣香味,讓人很有食欲。

接著炒花生米,這個簡單,小敏來。鍋里放上油,倒進花生,慢慢地不停的翻炒就行了,一邊炒小敏一邊想,哥哥現在上高三了,不知道他現在胖成什麼樣,從小敏有記憶開始的,哥哥就沒瘦過,一直胖乎乎的。

今天哥哥就考上大學離開了家,以後一直在北京打工,哎,就算是,時間倒退20年,自己和哥哥相處的時間還是不多!

花生還沒炒好,李江就從外面走回來了,現在還沒到下班時間,看來爸爸為了見兒子,提前回來了。李江從來不說想孩子,可是自己和哥哥上學時,爸爸總是去接送。

其實他知道,直接打車回家可能更方便些,不用等來等去的,可他還是每次都接送,他是想早點見到孩子,多和孩子帶一會,所謂父愛如山大抵如此吧!

虎子搖著尾巴,從門外走進來,後面是哥哥李雪峰,果真是個胖子,哥哥的樣子沒變,只是現在胖的勻稱些,沒有啤酒肚。

李雪峰戴著眼鏡,廚房濕度大,眼鏡蒙上了一層白霧,進屋的第一個動作就是摘下眼鏡,那眼楮布擦著,他和大家打了一聲招呼,就進到大屋去了。

「哎呀,真是累死我了,身上都是汗。」李雪峰抱怨的聲音傳了出來!

哥哥,那是你太胖了,想想以後,哥哥雖然身體沒出大毛病,但是血脂高還有脂肪肝,俗話說︰「有錢難買老來瘦。」

從現在開始,想辦法改變家人的飲食吧,調養好身體,才會健康。

小敏炒蠶蛹的時候,夢雲和李小玲在收拾桌子,拿碗筷,盛飯和排骨酸菜,等炒好蠶蛹,家里人已經在等她了。小敏家里的規矩是;人到齊了再吃飯。

小敏看到,一家人在一起,覺得很開心,多好啊,沒有各奔東西,更沒有天人永隔,自己一定要努力,守住眼前的幸福……

排骨酸菜很好吃,味道很純,還是鐵鍋慢慢炖出來的正宗啊,排骨里面帶著酸菜的味道,真是太好吃了,再喝口湯,酸味十足,感覺渾身熱乎乎的。

炒雞蛋也很好吃,很有雞蛋味,跟飼料催起來的不一樣,一會自己找機會拿幾個到玉鐲里,孵出小雞,雞生蛋,蛋生雞,一兩天雞就成群了。

李雪峰︰「你樂什麼呢?想什麼美事呢!」

小敏沒接這個茬,換了個話題,「哥,你現在學得怎麼樣了,什麼時候填自願?」小敏記得很清楚,現在的高考是先填自願再考試的。

「還早呢,六月份填自願!」

大家又聊了一些哥哥學校里的趣事,李雪峰問兩個妹妹的學習情況,小敏趁機勸姐姐多學習,可是姐姐毫不在乎,看來要是沒有自己,姐姐還是會初中畢業就不繼續上學的。

改造姐姐任重道遠啊!

吃完了飯,又聊了一會天,李江就去上班了,不一會,夢雲也去上班了,夢雲再去也下屬的分廠大集體上班,單位效益不是很好。

小敏記得就是在今年還是明年,這個單位的就黃了,媽媽從此自己做點小生意,艱難地維持著家里的開銷。

李雪峰所在的高中是東市一高中,學校在市區的山上,離這里有將近一小時的車程,所有的學生必須住校,由于快高考了,哥哥也沒在家多耽誤,就回學校了。

家里又生下了小敏和姐姐,小敏還想勸她學習,可是李小玲根本听不進去,她現在對學習一點興趣也沒有!

小敏知道自己太著急了,可是,沒辦法時間太緊迫了,現在是四月末快五月了,中考時六月二十號左右,再加上體檢報自願佔用的時間,現在能用來學習的時間真的不多了!

要是能考姐姐自己提高成績是最好的,小敏真不想用其他辦法……

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