段老板一听，就張望了一下後有些遲疑的道︰「墨魚我買了，只是這螃蟹……，」
「螃蟹怎麼了？」千金疑惑的問。
「辦宴席的人說過，要做蟹黃包，只是這個時候的螃蟹都不肥美，就怕買回去的螃蟹沒有紅膏，白費了盡，」雖然這是人家點名要的，但不是應季的東西，他還是不敢答應，只說看情況。但是他知道，若是真的成了，那得到的好處可不是一點點的。
千金一听說蟹黃包，就知道他們做的蟹黃包是用真正的蟹黃，不跟前世自己吃的那種蟹黃包，里面不知道添加了什麼東東，就知道人家的為難了。若是此刻是膏蟹肥美的季節，這生意是可做的，可如今不是螃蟹肥美的季節，若是貿然答應了，恐怕不但落不到好處，還會得罪了別人，所以那人才一臉的為難。
「段大叔，這個時候雖然不是膏蟹肥美的季節，但是有紅膏的螃蟹還是有的，」這里的氣候跟前世完全不一樣，沒有濫捕跟污染，螃蟹更是活的，自然不會太瘦，所以她才這麼一說的。「你瞧，這在尖叫處顯現出紅色的，都是紅膏，而且……，」千金說到這里後，就往段老板身邊湊了湊，壓低聲音道︰「取了紅膏之後，這螃蟹的肉可以用剪子剪成小塊，用酒嗆了，放姜末，不過一個時辰就能吃了，而且味道鮮美，不比旁的菜差！」
因為人家的大方，千金也沒瞞著，為的就是跟人家套近乎，讓人家心里多少舒服些。
「真的？」那人一听，立刻雙眼冒出了精光，看著千金驚喜的問道。
「那是自然！」千金很有眼力見的點點頭，一臉的認真。
旁邊圍觀的人在看到千金湊近段老板的時候，就好奇的想要偷听他們在說什麼，卻什麼都沒有听到。不要說他們了，連靠的近的柳氏也沒听清楚，心里正懊惱著，也埋怨千金有什麼話瞞著自家嫂子，心中多少有些不痛快。
「行，既然這樣，你說個數，這螃蟹我都要了！」段老板見今兒個買魚，遇到這麼新奇的事，就裂開嘴笑了。
「段叔利落，咱也不膩歪著，這螃蟹我都給你挑出來，有紅膏的三十五文一斤，沒有紅膏的二十文，怎麼樣？」千金想了一下後，把自己心里的想法說了出來，等著段老板的回答。
「行，段叔我相信你，你就給我挑出來，到時候過稱就是。」段老板沒有猶豫，點頭就答應了。
「哇，」千金報了數字後，圍觀的人都震驚了，吸引了更多的人來看熱鬧，也忍不住的贊嘆出聲，更是羨慕不已。
「咱賣的時候，有膏沒膏的，都是二十多點，沒想到這周家的閨女那麼厲害，能賣的那麼高，若是以前都讓她來這里幫襯，周家就不得了了！」有人羨慕的嘆息著。
「這也是可遇不可求的事，哪能天天有這樣的好事！」人家心里清楚著，知道周千金今天是走了狗屎運，才遇到那麼好的事。可就是這麼一天，人家賺的銀子就讓他們羨慕了。不管多出多少的銀子，那都是賺的，正大光明著呢。
柳氏原本心里不痛快，如今听了千金的話後，雙眼一亮，心里是極度贊成的，但是也沒開口說要幫忙。千金也不管，她早就知道柳氏是個不肯吃虧的人，就一個人彎腰下蹲，扒拉著那堆碼好的螃蟹，飛快的掂量在自己的手，一下子一只，弄的所有人都睜大了雙眼，不敢置信。
「千金啊，你這樣隨意一甩，就說螃蟹有膏，若是出了差錯，人家可會找你算賬的！」有人跟周老頭是熟悉的，所以見千金這樣，怕她惹禍，就好心的提醒著。
「哼，還不是想騙銀子，」剛才跟千金吵了一架的人還沒走，如今見原本可以很便宜被自己買到的貨如今賣的那麼高，換成是自己的，早就賺夠了，更何況還有許多的東西余下，心里懊悔個沒完，更恨千金的變卦。
「叔，你是個老行家，幫千金看著點，免得千金不懂事，惹了麻煩！」對于提醒的人，千金是充滿感激的，知道他是為自己好。至于那個三八男，千金就當他是個死的，根本不想理會。
「噯，」那出口提醒的原先怕千金會不高興，到時候自己就難堪了。誰知千金不但不生氣，反倒還這麼客氣的跟自己說話，就忙應答下來，也半蹲身子去檢查著千金挑選好的，一只只的拿出來檢查著，卻驚奇的發現，凡是自己檢查的，真的是只只都有膏，讓他滿是驚愕。
「真的都有膏？」人群中有人跟他熟悉，見他這副表情，就立刻好奇的問道。
「嗯！」檢查了一半，卻只只都有膏，那人就知道自己多事了，就放下了手中的活，站起來看著千金忙活，沒有再插手的意思。
「千金，」旁邊的人一听，立刻好奇的問道︰「你這樣雙手一掂，就知道那只螃蟹有膏嗎？」他們從出生就在漁村，一直跟海鮮打交道，卻從沒有見過這樣的手法，就有些驚奇。
「嗯！」千金點頭，卻沒有回答為什麼自己會這樣做。這個本事，是她前世學會的，因為要生存，所以她必須要比別人懂得多，知道得多。不光是螃蟹，就連富貴蝦，她一看，就知道那個里面是紅膏，那個里面是黑線，這兩種極易弄混，不懂的人很可能買的就是里面是黑線的瘦的。
「哇，這本事，真了不得啊！」有人贊嘆著，覺得今天真的是開了眼界。
余氏在弄妥東西後，匆忙的趕回來。本來把貨交給人家，就成了。可誰知道段老板買的東西多，都快擱不下了，只好幫著馬夫一起挪動了一下位置，所以就耽誤了一些時間。她害怕千金跟柳氏在那邊，會耽誤了賣魚不說，還會惹事，就走的更急了。
分好後，千金仰起頭笑著跟段老板說，「好了，段叔，分好了，等我娘回來後，過了稱後就可以了！」然後拍拍手要站起來，卻因為蹲的時間太久，又加上本身有些貧血，竟然覺得眼前一黑，踉蹌了一下，差點摔倒。
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千金開始顯露本事了，會一鳴驚人還是再次遭遇厄運呢？
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