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第二卷 南下之行 第三百二十四章 喝酒吃肉

第三百二十四章喝酒吃肉

扎西大叔一家馬上張羅一頓豐盛的,讓兒子扛回來兩頭新鮮的羊,準備來個烤全羊。貢布鴻烈忙著烤羊,大嬸等女性忙著配料,大叔到酒窯里拿出自己釀制最好的青稞酒,平時還舍不得喝,但今天,一定要讓洪天寶等人喝個夠,以表他的感激之情。

扎西大叔以為,兩頭羊肯定吃不完的,一頭又有些不足,要知道在場大男人就有六七個,所以干脆烤兩頭,吃不完不要緊,不夠吃就不好看了。

但他還是小瞧了這群組合,孫莫霸等人都是練武的人,食量可不小。加上還有一個小熊,別看它不起眼,吃起來分分鐘比在場每個人都多。

「嘿嘿!這個俺喜歡!」看著差不多烤好的烤羊,渾身被烤得金黃色,肉香跟配料的香味飄出來,孫莫霸吞了吞口水。心想待會看下一條羊腿,扛著吃才有味道。平時吃那些小菜,夾著吃麻煩,一筷子下去,就差不多見底,吃著沒意思。

「哈哈!老孫原來也好這口,待會我們好好干幾杯。」貢布鴻烈大笑道。

「咳咳!那敢情好!」孫莫霸更加心喜了。

貢布鴻烈用刀子割了一片肉片出來,嘗了一下味道,發現可以了。馬上給大家割羊肉,他的眼光很好,大致知道每個人的愛好,按照愛好割肉。

扎西大叔則是給大家打開兩小桶酒,都是青稞酒,但度數不一樣。一種有六七十度,是燒酒,在藏區,算是烈酒了,男人喝的。另一種是十來度的,其實跟飲料差不多,是甜酒,女人喝的。

那條藏獒聞到香味,馬上站起來,想要過來找吃的。但被小熊眼楮一瞪,兩腳一軟,癱在地上。

小熊這小家伙也指了指洪天寶銀碗里的酒,意思是它也要喝。

「你這小熊,都成精了。」葉建忠苦笑這搖頭,同情地看了一眼那條藏獒,馬上想起自己那條藏獒,當初被這小東西欺負得不輕。

「咳咳!你這熊也要喝?」扎西大叔一家被雷得不輕,達瓦很喜歡這個萌人的小熊,馬上去找一個小木碗出來,準備倒一些自己喝的那種。小熊卻搖搖頭,指著洪天寶喝的那種。

「還挑喝?」貢布鴻烈眼楮瞪得老大,這什麼熊呀?

「達瓦妹妹!就給那種烈酒它嘗嘗,一會醉死它。」唐心沒好氣地說道,拍了一下那可愛的熊頭。

貢布鴻烈又割了一大塊肉,扔到小熊跟前的地上,誰知道小熊看都沒看一眼,隨意一爪,將肉撥到那條藏獒面前。

「你的小熊不吃烤肉?」貢布鴻烈又是一陣驚訝,沒道理呀!自己燒烤的技術一流,嘗過的人都會回味無窮,居然還達不到一個畜生口味的標準。

「小熊可衛生了,扔到地上的東西是不吃的。拉巴弟弟,你找一個大盤子給小熊才行。」小森說道,小熊這段時間跟他最熟了。

拉巴也很喜歡小熊,馬上跑到屋里去,留下一些大人面面相覷。

洪天寶有些不好意思地說道︰「呵呵!這小家伙在家里被寵慣了,貢布大哥,不好意思呀!」

貢布鴻烈苦笑地搖頭,他第一次看見這麼挑剔的小熊。他看了一眼趴在一邊的小豹子,問道︰「你這豹子又有什麼口味?我給它準備一下。」

「不用理它,它會自己出去找吃的。」洪天寶搖搖頭,知道這小家伙喜歡自己找來的食物。他朝小豹子擺擺手,示意它隨便,餓的話可以自己出去。

小豹子馬上站起來,瞬間消失在院子里,往後面的草原,以及大雪山跑去。

「好快的速度!你這豹子倒是好本事,長大了肯定威武凶猛。」貢布鴻烈凜然。

孫莫霸等人嘀咕一聲,暗道大驚小怪!真正妖孽的要坐在你對面呢!那小家伙才是變妖了,老虎獅子在它面前,估計也只能裝孫子。

「來,咱們喝一杯!感謝天寶的恩德,感謝的話大叔不會說,以後用得上,隨便開口,大叔絕對眉頭不皺。」扎西大叔舉起手里的大碗。

看到小熊也捧起自己的木碗,要跟人踫碗,又引起一陣笑聲。

藏族人民在敬酒、喝酒時也有不少規矩。在逢年過節等喜慶日子飲酒時,如有條件,應采用銀制的酒壺、酒杯。此外應在壺嘴上和杯口邊上粘一小點酥油,這叫「嘎爾堅」,意思是潔白的裝飾。

主人向客人敬頭一杯酒時,客人應瘵起杯子,用右手無名指尖沾上一點青稞酒,對空彈灑。同樣的動作做完三下之後,主人就向你敬「三口一杯」酒。三口一杯是連續喝三口,每喝一口,主人就給你添上一次酒,當添完第三次酒時客人就要把這杯酒喝干。

青稞酒色微黃,酸中帶甜,有「藏式啤酒」之稱,是藏事胞生活中不可缺少的飲料,也是歡度節日和招待客人的上品。

按照藏族習俗,客人來了,豪爽熱情的評價要端起青稞酒壺,邊斟三碗敬獻客人。前兩碗

客人按自己的酒量,可喝完,也可剩一點,但不能一點也不喝。第三碗斟滿後則要一飲而

以示尊重評價。

還有,藏族同胞勸酒時,經常要唱酒歌,歌詞豐富多彩,曲調優美動人。

另外,主人招待完飯菜之後,要給每個客人逐個兒敬一大碗酒,只發是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒,開花否則,主人會罰你兩大碗。飯後飲的這杯酒,叫作「飯後銀碗酒」。按理說,敬這碗酒時,應該需要一個銀制的大酒碗,但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。

但扎西大叔等人為了讓洪天寶等人自在一些,也不多做要求,自己禮節一定做足,洪天寶等人則是勸說隨意。他也看得出,洪天寶第一次入藏,對這兒的風俗肯定不大熟悉。

其實,洪天寶早就了解過相關的資料,不敢說了如指掌,但也記住九分。正所謂入鄉隨俗,人家的習俗還是照做比較好。

這讓氣氛更加融合了,大家喝酒吃肉,至于唱歌,那就免了。在場人員不多,唱歌跳舞也沒意思。

只是小熊下面的動作就讓大家哭笑不得了。小熊也喝了四碗,喝完居然發起酒瘋來,搖搖擺擺站起來,手足舞蹈。最後還一頭撞向火堆,好在洪天寶動作敏捷,馬上攔住。不然,小家伙一身皮毛就不存了。雖說燒痛這家伙肯定會清醒,不至于烤熊,但萌人的外表就看不到了。

「小家伙喝高了。」洪天寶苦笑道,一道力量輸到其體內,幫其解酒。

見它清醒過來,還要喝,洪天寶笑罵道︰「還喝你個頭呀!剛才差點喝出事來,吃你的肉。」

小熊才委屈地吃肉,這小家伙吃肉也不慢,吃起肉來跟吃餅干沒兩樣。

「小熊吃那麼多,不怕撐壞嗎?」達瓦擔心地問道。

唐心卻覺得這話題有些多余,她親眼看到這小家伙吃得比孫莫霸那大胃王還多。她看都不看小熊一眼,毫不經心地說道︰「別擔心它!我們趕緊吃,不然一會吃不飽就麻煩了。」唐心最擔心還是這問題,現在有小熊和黑炭在場,動作慢一點,真會吃不飽的。

洪天寶也說道︰「嗯!不用理它!」然後轉向小熊,說道︰「小家伙別吃太多,天天吃那麼多,誰養得起你?」

「哈哈!爽呀!這酒雖然沒有老大的好喝,但也相當不錯了。」孫莫霸覺得這才是男人喝的酒。老大的美酒雖好,但就是太少了,喝得不盡興。

「哦?天寶還有更好的酒?看來大叔我孤陋寡聞了。」扎西大叔意外極了,自認為自己這酒不亞于世界名酒,沒想到洪天寶也能手工釀造更好的酒。

「呵呵!天寶的酒喝了可不好受,以後一般的酒喝起來沒味道。」葉建忠也說道。

「當真?不知大叔以後有沒機會喝上一杯?」扎西大叔天生對酒敏感,當然,這敏感不是酒精過敏的意思,而是听到酒字,聞到酒味,看到美酒,就會特別留意。這可能是一種職業病,反正他自己也說不清楚。

「這好辦,我帶有一些過來,就在車里。」洪天寶剛說完,孫莫霸已經跑了出去。葉建忠、唐心等喝過靈酒的人都面帶喜色。

很快,他領進來兩瓶。

「老大,你說的不會就是這兩瓶吧?以前不是用壇子裝的嗎?」孫莫霸問道。

「壇子麻煩,我換成酒瓶,容易攜帶。」洪天寶回答道。

扎西大叔拿出一些銀杯,孫莫霸給每人倒了一杯。達瓦等兩三個藏族女性也繼承了藏族人的豪爽,對倒過來的酒是不會拒絕的。酒香馬上飄出來,所有人精神一振。連小熊也急了,捧著自己的那個木碗,吵著也要。

扎西大叔深深地聞了一下,贊嘆道︰「此酒只應天上有呀!真難想象,天寶能釀造如此美酒,妙呀!」他對酒的造詣很深,自然明白自己窮其一生也不可能釀造這樣的美酒。

「這酒不是我釀造的,是從一個朋友手里換來的。大家都可以喝一些,對身體有益,尤其是達瓦妹妹。但不能多喝,不然會受不了,里面加有藥材,藥力很強。」洪天寶解釋。

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