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第一卷 人生蛻變 第二十八章 野味美粥

洪天寶將小熊放在地上,解下它背上的背包。

「可憐的小家伙!」

只見小熊全身濕透,以前毛茸茸的毛緊緊貼在身上,十足的落湯雞。它扔開鯉魚,渾身用力抖動,水珠猛地往四周撒開。然後狠狠地打了幾個噴嚏,將剛剛吸進去的水噴出來。

葉建忠接過背包,背包裝了不少水,這時不斷流出來。他心里曉幸,好在里面的涼茶是罐裝的,米也有獨立的包裝袋密封,不然就慘了。

小熊這回看向小潭的眼光就有些畏懼了,回退幾步,這次經歷讓它以後患上了恐水癥。

「看你以後還敢不敢淘氣!」洪天寶罵了一聲。兩個女孩子上前,心疼地撥弄著它的毛,好讓水分更快蒸干。

夏曉峰轉頭看向小溪下面,居然讓他看見不少螃蟹,正在水中橫著走。眼楮一轉,又看見小溪一塊潮濕的石壁上趴著幾個青蛙。只見這些螃蟹不大,全身都是橙色的,如被火烤過一樣,兩個鉗子,一大一小。青蛙卻不是青色的,而是跟石壁的顏色差不多,竭色的,不大,只有腳拇指大小。

「大家快看,這里居然還有山蟹和石蛙,這可都是好東西呀!」

洪君義等人不懂,大閘蟹、田雞吃過不少。就是沒听過山蟹和石蛙,就連葉建忠也沒听說過。

就只有洪天寶、夏家兄妹知道,這兩樣東西炖粥吃,那可真是美味了。他們以前就捉過,但這東西也是很難弄到。

「嗯!它們都是炖粥的佳品,你們沒吃過不奇怪,這玩意外面不興,就我們山里的人喜歡。曉峰,過去弄一些,一會炖粥,很久沒嘗了。」洪天寶也有些流口水了。

夏曉峰怪叫一聲,就跑過去。不過他撈螃蟹的時候極為小心,這玩意的大鉗可厲害了,以前夏曉峰就吃過虧。他撈了不少山蟹,再找了七八個石蛙。

「好了!這次中午飯不用愁了,我們先弄一頓吃了再說。」葉建忠親自處理兔子,他先將肚子破開,挖開里面的內髒,這是不能要的。然後將兔子的皮剝開,兔頭割掉。

洪天寶也不閑著,他和洪君義、洪君正三兄弟弄那些魚,刮了表面的魚鱗,也將魚肚子里面的東西挖走。

就只有夏曉峰弄他的山蟹和石蛙,做法都是差不多的,也是不要內髒就行。最後,他還用鹽在石蛙身上撒了一層,然後一抹。這是為了去掉石蛙身上的那層泥鎧,做法和黃鱔是一樣的。

「不去殼嗎?」洪君義問了一句。

「不用,山蟹和石蛙不是用來吃的,我們就拿它們的味道。等炖好粥後,我們就將它們撈起扔了。」顯然,夏曉峰在這方面很有經驗了。

一切處理好,眾人回到大本營,又忙碌起來。

洪天寶帶著洪君義跑到山間拾了不少干柴,然後負責炖粥。他先將米燒開,然後把石蛙和山蟹放進去,同時放進去剛剛挑好刺的魚肉進去。小火慢炖,這工作他不會忘記。

其他人叉起鯉魚,就往火上烤。

葉建忠等人手藝都不錯,邊烤,還不時涂油涂料。就只有夏曉冰這小丫頭沒試過,一塊魚肉被她烤得焦黑,慘不忍睹。

「大哥!這時小妹烤的第一塊肉,諾!賞給你了!」夏曉冰將那塊炭一樣的烤肉遞給夏曉峰。

夏曉峰頓時擠出一個哭還難看的笑臉,他接也不是不接也不是,左右為難。心里暗道,這玩意能吃嗎?

「小妹,這個!呵呵!不用了吧!你太客氣啦!」

大家都偷笑不已,這回這小子慘了。

「這是孝敬大哥的,你不會不接受吧?」夏曉冰不放過自己哥哥。

「哎呀!小妹你就不對了,表哥還在場呢!他輩分可比你大哥大了,你應該先孝敬他。呵呵!我不急哈!」夏曉峰眼珠一轉,立馬將這個燙手山芋拋給洪天寶,他還真不敢接受,但不敢說出來而已。

洪天寶也不上他當︰「這說明曉冰心里有你這大哥,表哥始終還是帶著一個表字,有這樣的小妹,你小子就偷笑吧!」

夏曉峰艱難地接過那塊黑炭,心里暗道︰我還偷笑?我想哭!轉眼看見邊上的小熊,馬上計上心頭。

「哎呀!小妹你不是挺喜歡這小家伙的嗎?這塊肉應該先給它才對。」他將肉遞給小熊。

誰知道小熊表情跟人一般無二,熊頭擺的跟撥浪鼓一樣,熊掌不停地搖擺,心里暗想︰這肉比我還黑,能吃嗎?

眾人見了小熊的表情頓時轟然大笑,太有趣了。

夏曉峰艱難地咬了一口,動作立即定住。

夏曉冰剛想阻止,她可不真想自己大哥吃那東西,剛剛只不過是開玩笑而已,但沒想到夏曉峰來真的。

全部人都看著這位偉大而勇敢的大哥!

「味道如何?」洪君義最是好奇。

「生的!」夏曉峰這才說出兩個字。

「胡說,怎可能是生的?」洪天寶立即說道,那塊肉都燒成那樣了,怎可能生的?這小子睜大眼楮就說大話,看來是吃糊涂了。

「不信?」夏曉峰問了一句,然後撕咬出來一塊。只見里面真的是生的,就只有一層黑炭包著里面的生肉。

大家都神情古怪地看向夏曉冰,夏曉冰立即羞紅著臉。

「嗯!曉冰技術不錯!」洪天寶本來是想說句安慰話的,但這話一出,味道就變了。眾人一听,立馬大笑起來,夏曉冰的臉更紅了。

「不對!是很用心……嗯!也不對!哎呀!總之不錯啦!」洪天寶越說越亂,越說越糊涂,越說越糟糕。

大家笑得更厲害了。

「表哥,你說些什麼呢?」夏曉冰不禁一跺腳。

洪天寶這才發現,這時候最好就是保持沉默,說什麼都不好。洪飄雪這才開始教夏曉冰,說了很多注意事項。

烤好魚肉和兔子肉,大家先吃起來。

兩個女孩子拿了兩個兔子腿,其他兔子肉幾乎都幾個男人分了。小熊就吃烤魚肉,它的吃法相當惡劣,一塊魚肉往嘴里一送,嚼了幾下就吞了,又拿起第二塊。大家兔子肉還沒吃完,這小家伙已經葬送了八塊。

「哎呀!小家伙你不要全部吃完呀!留我們每人一塊呀!」洪天寶立馬告誡道,要不然,以小熊的速度,等他們吃完,魚肉可能也就差不多了。

一共就二十一條魚,去掉兩條炖粥,夏曉冰烤焦一條,小熊吃了八尾,就剩下十尾,也就是小熊還能吃三塊。兩個女孩子立即表示,自己的那份也給小熊了。小熊極聰明,馬上對著兩個女孩子傻傻一笑,這可喜壞兩個女孩子了。

吃完之後,洪天寶看見小熊居然還意猶未盡,他不禁郁悶了。這小家伙看起不大,怎麼就吃那麼多,剛剛可是整整吃了十三尾魚,這堆起來也是一大堆了。洪天寶暗罵吃貨。

葉建忠拿出涼茶,每人一罐,喝了涼茶,粥炖的差不多了。大家都能聞到一股誘人的香味飄出來,本就不大飽的他們立即食欲大震。

「聞起來不錯呀!」洪君義馬上揭開鍋蓋。

夏曉峰拿著一個勺子,將里面的石蛙和山蟹撈掉,然後給每人盛上一碗。

眾人慢慢品嘗著野味粥,一句話不說,但從他們表情看出,都很陶醉。不知不覺,每人都吃了兩碗。

「媽的!怎沒了?我就吃了兩小碗。」洪君義還想吃,一看,已經到了鍋底,頓時咆哮道。他感覺一開始挺多的,一大鍋,沒理由這麼快見底的呀!

「你小子發什麼瘋?誰不是兩小碗?」洪天寶罵了他一句。

「太美了,山珍海味吃了不少,卻沒喝過這麼美味的粥。沒放糖,但就是微甘,讓人吃不膩。第二感覺就是鮮,入口不忘。就憑這兩碗粥,這次來海濱算是賺了。」洪君正才回過神來。

葉建忠點點頭,他已經準備時不時弄點來吃。以前不知道,現在才知道,世上還有這美味,還是藏在山村里。

「呵呵!山蟹和石蛙都是經年生活在礦物質豐富的活水地帶,吸收了不少其中的微元素和礦物質,炖的時候就釋放出來,不鮮美才怪。」洪天寶明白這些人所想,他們吃慣了城市油膩的美食,一接觸這原汁原味的美食,當然會喜歡。

其他人跟葉建忠一個想法,這也導致洪君義等人回到京城,大肆搜捉石蛙和山蟹,加上大力宣傳。石蛙和山蟹真正進入富貴之人的眼線,身價激增,一度炒到極高的價格,農民富了一把。

但也使得它們的數量驟減,好在蟹類和蛙類的繁殖能力夠強,不然還真有可能面臨滅絕。這是洪天寶沒預料到的。

小熊對粥不感興趣,盡管聞起來不錯,所以也難得地沒有鬧,安靜下來。

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