第11節第十一章（一）踏破鐵鞋覓知音
老胡整天沉浸在愉悅的氣氛中，原來他病後困惑有沒有人來招呼他。如今經人介紹，來了一個活躍的女人來醫院給他當陪護。他看了她之後，感到滿意。
鶯鶯是桂山人，34歲，死了老公，自己拖著二個小孩，一兒一女，在農村中著實很艱難，自己有了三畝田一口魚塘，在農村中的幾年除了拖兒養女，還要日出而作，日落而息，要煮飯、帶小孩、喂豬，老公不久前去世了。頂梁柱倒了，她越發感到力不從心，因此，她和大伯商量，小孩放在大伯家養，還要上當地小學受教育。田和水塘也給大伯去耕作了，自己外出打工，想踫踫運氣賺幾個錢補貼家中。好在她還年輕才34歲，有力氣做事。
鶯鶯在熟人推薦下，到了老胡家里來。老胡是一個坐辦公室的干部，一對女兒已成人，一個嫁到香港，一個在深圳工作，都已成家，平時很少來江城看他，他是倦鳥孤鷹，一個人有薪水，但長年病痛使他在退休後一下蒼老了不少。如今在住院，鶯鶯這個女人來做陪護了，解決他的日常中諸多不便。
鶯鶯是在農村長大的人，但她長相平平，身體壯實有力，勤快，會說話，而且說出話來大家喜歡听，她到老胡家來時，老胡一見她就喜歡上了，加上她會說話，會關心男人，老胡舒了一口長氣，似乎又回到了以前老婆沒有過世時的家庭生活中來了。
「鶯鶯，我在病房中要送飯，早晨我在病房中有食堂送飯來，我買一點稀飯包子過來，中午，晚上你要為我解決吃的問題了。」
老胡對吃飯很講究，回憶在單位工作時，中午不回去常常買一份香干炒肉，一份花菜或豆角，外加一個西紅柿蛋湯，吃得十分舒暢，進了醫院就被打亂了飲食習慣，他感到渾身不自在。加上他多年的肝病腎病也使他沉浸在痛苦中。
鶯鶯站在他邊上，靜靜地听他囑咐要辦的事。
「我不知道你愛吃什麼，不過，我會模索著看去做，慢慢讓你習慣我的飲食。」她慢條斯理的話音，很動听，老胡點點頭。
「我也並不苛刻，家常小炒就是了。」
「好！」鶯鶯笑著點點頭。
臨近中午時分，她因為來不及做第一餐飯，就和老胡商量買一點飯菜，老胡點點頭，「到蒸菜館買一個蒸排骨，一個蒸火焙魚，再買一個小菜就行了。」
鶯鶯答應了，就跑到醫院門口蒸菜館去看，
菜牌上羅列出三十多種菜名，她仔細觀察和實地在門口看已陳列出來的種種蒸菜炒菜，「西紅柿炒蛋、清蒸魚塊、剁椒魚頭、肉餅蒸蛋……再看炒菜類︰宮保雞丁，炒魚香肉絲，炒豆角、炒上海青……，她看人家買什麼菜，吃什麼湯，一一記下來了，她就按老胡出來時指點要買的菜買了三份，自己買了一個盒飯，一起提到病房中來。
老胡第一餐飯看她買的菜也還可口，他邊吃邊指點。
「今天的菜也還對胃口，盒飯中的芹菜炒肉絲也炒得很好，你就按這樣的菜搞家常便飯，只要味道好就行了。」
鶯鶯一陪就是二個月，老胡出院了，鶯鶯想，自己也要換主了，「胡先生，你出院後，我還得找另一家做事啊！」
有一天，對老胡說了自己心理話。
「什麼？你要走，到哪里去？」
老胡對她突如其來的說話感到詫異。
「你不是要出院了嗎，你一出院，我就只好另找人做陪護去了。」
鶯鶯望著他慢條斯理地說。
「我出院也要有人陪護啊！我家中無人給我做飯做菜，二個女兒在外從來不管我生活上的事，也很少回來。你繼續給我做飯、做伴吧。」
老胡在二個月與她相處時，感到兩個人有話說，很融洽，也舍不得她另擇東家。
鶯鶯巴不得等他這句話。因為她再找下家，說一家也只做二、三個月，且不知人家陪護條件如何，而在老胡這里一個月2000多元是按時拿的，她每個月要寄1000元回去養二個小孩呢。如果在老胡處長期做個三年五載，這個小孩生活費也解決了，所以，她也不想走。
「好！」鶯鶯想到這里，點點頭答應了老胡