鼎香園新店外的人行道上，一群閑人正在對散發的宣傳單大加議論︰
宣傳單上新推出的「田園鄉情」j ng品系列麻辣燙菜串，正是由江逸晨從雲沙島上帶回的自產蔬菜制成，借這次新店開張的機會，少量推出試試水。
這不同尋常的定價，引起爭議自然也是意料之中的事情。
「哎，過去經商講究個誠信為本，貨真價實。現在真是人心不古啊。」一位拄拐棍，留著花白胡子的老頭兒搖頭嘆息道。
「老爺子，這年月可不興那套嘍。講的是短平快，能蒙一個算一個。反正冤大頭多得是。」
「這鼎香園可真夠黑的，瞧瞧有誰燒包進去挨宰？」
「真是的，五塊錢的菜串子，還j ng品呢，就是金子做的俺也不吃。」
一些人七嘴八舌，立即就將這家新開的鋪子定義為宰人黑店。
眾人的議論聲傳到了兩位女迎賓員的耳中，自然听得不舒服。而且瞧這幫人毫無進店消費的意思，于是也不再搭理，收好宣傳單退回到大門一側。
盡管沒有節目表演，但圍觀的人群並未散去，似乎都在等著瞧熱鬧，最好是大中午的門可羅雀，無人捧場，那樣才有樂子。
誰知這個樂子似乎並不好找，接近十一點鐘，真正的顧客開始陸續上門了。
劉敏秀剛剛與吳大娘一起送走了上午那批衙門人員，此時她出現在店門口。帶領手下在歡快的音樂聲中迎接鼎香園的老顧客們。
劉敏秀的記x ng甚好，一一叫出了熟客的姓氏，對方也非常高興，使得現場的氣氛挺喜慶。
「靠，還真有燒包的。」觀眾群中，那位寸頭小伙子眼見瞧樂子的希望落空，不忿地嚷道。
「早跟你們說過，合林街上鼎香園的生意好著呢，你們還不信。*-W-W-W-S-U-I-M-E-N-G-C-O-M-*」
「林子大了什麼鳥兒沒有啊？腦子轉不過來的啥地界總得出幾個。一點兒也不新鮮。」
在看客的議論和音樂混合的嘈雜聲中，老顧客們陸續從大門走進了一層營業廳。
進入玄關。迎面是通往二樓的樓梯口。左邊是庫房和衛生間，右手則是收銀台、櫃台和寬大的c o作間。目光右轉，那就是寬敞豁亮、窗明幾淨的營業區了。
藍灰s 地磚，石膏板方圓造型的吊頂。玻璃頂燈。牆面和柱面米黃s 壁紙；柱體、牆面頂部y n角、櫥窗上部以及櫃台處。用少量的深s 木格條點綴了一點兒現代中式的元素。
嶄新的原s 木質餐桌椅，分成幾列排布于營業大廳，粗粗一瞧。應該有一百幾十個就餐座位。
純裝飾的成分並不多，只在牆角和方柱邊，擺放了十幾盆高大的盆栽綠植，品種是發財樹和龜背竹之類。再有就是牆面掛了幾幅中國山水畫。
整體室內風格簡潔明快，敞亮大度，又不乏生趣盎然，視覺上令人感覺很舒適。
「哎，這回好了，老鼎香園實在是太擠了。」一位謝頂的富態中年人四處張望，隨之抒發感慨。
「是啊，每回到那里排隊都頭疼。早就該擴建了。」另一位戴黑框眼鏡年輕人附和道，對新環境表示滿意。
「上個星期天去老店那邊，人太多，還把我孩子的腳給踩了。」後面跟上一名穿著時尚的少婦，右手牽著個四五歲、扎小辮子的小女孩，嘴里還在抱怨。
小女孩睜著烏黑晶亮的眼楮，好奇地打量著四周。
「幾位這邊請。」
身穿新訂制淺咖啡s 工作服的女服務員笑吟吟地將顧客引導至櫃台前，並示意他們每人從一側的架子上取一張輕薄的紙單。
這是一張點菜單，上面列著所有菜品的名稱，顧客在需要的菜名後面打鉤並填寫數量，還有選擇整體口味。然後遞給櫃台里的收銀員，結算後付費，換成一張標著號碼的卡牌。
再有專人將點菜單送至c o作間，里面的工作人員照單作業，完成後叫號，讓顧客在出餐口領取，自行找座位就餐。
這一套方法流程是從城里的大火鍋店和快餐店里借鑒來的，其效率遠超原來的那種客人就座後招手服務員點菜的方式。
而且讓顧客們自取點菜單，在排隊的過程中就可以進行考慮選擇，等輪到自己時直接交上填好的單子即可。這樣更為加快了整體的運轉速度。
如果需要酒水飲料，櫃台側面酒水櫃中的品種也很豐富，單獨購買即可。
「這法子不錯啊，嗯，菜品也多了不少。」戴眼鏡的年輕人望向櫃台後方，牆面上排列著密密麻麻的彩s 菜品圖案和名稱，滿意地評價道。
當前的葷素菜品數量已經多達五、六十種，而辣味兒也分成了四級，由白湯、微辣、中辣、重辣組成，以使顧客們能更加容易選擇適合自己的口味兒。
「哎，那種粉s 的單子是什麼？」謝頂中年人見架子上白s 點菜單旁邊還有少量粉紅s 的單子，于是好奇地問道。
「那是本店最新推出的田園鄉情j ng品系列，價格比較貴，那邊有說明。請不要隨意填寫。」面容白淨的女服務員保持著職業x ng微笑，伸出倩倩素手指向櫃台後方牆面一塊較小的綠s 宣傳牌。
上面的介紹也沒有什麼新鮮的，無非就是什麼天然綠s 有機無公害之類常見說辭，以及原野的背景圖案。
謝頂中年人瞧了瞧，沒有再說什麼，還是低頭拿筆專心在自己的白單子上打鉤標注。
「媽媽，我要那個。」一直沒有做聲的小女孩突然伸出胖胖的小手，也指向那塊綠s 宣傳牌。
「你這孩子，吃東西怎麼能盡撿貴的要呢，你爸是怎麼教你的？」少婦低頭輕斥了一句，這五塊一串的高檔貨可不是自己能夠輕松承受的。
小女孩的家教甚好，見媽媽不高興了，立即將手縮回貼到臉上，選擇乖乖閉口不言。
幾位顧客填好單子，付款領號牌，然後走到了開敞式c o作間旁邊的領餐口，這里可以清楚地看到玻璃隔斷里工作人員的c o作。
前面一溜兒架在燃氣灶上的四口大鍋中，s 澤深淺不一的湯已經煮沸，冒著白騰騰的蒸汽。
c o作間後方牆面，是整排高大的貨架，上面的托盤中密密麻麻地堆積著各種食材。
穿白s 制服、戴著白s 廚師帽的工作人員，手拿一只不銹鋼托盤，按照點菜單開始配菜。隨後依次放入湯鍋中進行涮燙。
不多時，領餐口開始叫號，那位謝頂中年人上前交付號牌，隨後端起自己的餐盤到餐區找位置就坐。
盤中食物的香氣迎面襲來，令他眉頭舒展，心情愉悅。熟悉地用筷子將竹簽上的食塊兒捋下，又用桌上的小醋壺澆了一點兒。
「嗯，不錯。原汁原味。」他夾起一塊藕片慢慢品嘗，滿意地自言自語。
距離他不遠的餐桌旁，那位戴眼鏡的年輕人，以及帶小孩的少婦也已經就坐，都在享用各自的食物。
小女孩更是吃得眉開眼笑。
十一點一刻，顧客數量開始增多，加上用完餐離去的客人，大門口進進出出，剛才還顯得很冷清的店里頓時熱鬧起來。
因為今天剛剛開張，顧客們對于新餐廳的環境及工作程序都不熟悉，場面略顯雜亂。
服務員打起j ng神，引導顧客取單、填寫、排隊、領餐，不厭其煩地解答各種問題。
白s 點菜單像雪片一般飛向c o作間，里面的伙計們見狀連忙加快了手上的速度，貨架上的食材也在迅速消耗著。側門打開，後廚的伙計推著裝滿食材的餐車進來，為貨架進行補給。